Beskrivelse

Crystal Head Aurora er en vodka fra Newfoundland. Denne særlige udgave er lavet på engelsk hvede og flasken er inspireret af det astronomiske fænomen, aurora borealis, eller på godt dansk: nordlys. Vodkaen er destilleret 4 gange og filtreret 7 gange, blandt andet igennem et lag af kvartskrystaller kaldet “herkimer-diamanter”, for at frembringe den karakteristiske bløde, fyldige smag. Der er hverken tilsat sukker eller glycerol, og vodkaen er tappet ved de klassiske 40% alkohol.

Farve: 
Krystalklar.

Duft: 
Ren og behagelig duft af hvid peber og let vanilje.

Smagsnoter:
Krydret og kraftig i smagen.

Serveringsforslag: 
Kan nydes rent eller i cocktails.

Crystal Head er en premium vodka produceret på Newfoundland ud for Canadas østkyst. Vodkaen er fremstillet af ferskner og majs, og destilleres fire gange for at frembringe en neutral spiritus. Denne filtreres efterfølgende syv gange, inklusiv tre gange gennem et lag af kvartskrystaller kaldet “Herkimer-diamanter”. Crystal Head indeholder ingen af de tilsætningsstoffer, man jævnligt støder på i vodka: glycerol, sukker og citrusolier.

Firmaet er grundlagt af komikeren Dan Akroyd og kunstneren John Alexander, som også har designet den karakteristiske flaske. Designprocessen tog over to år, og da flasken endelig stod færdig, bekendtgjorde glasfabrikanten i Milano, Bruni Glass, at det var den mest komplekse flaske, de nogensinde havde fremstillet.