5 på lager
1 fl. pr. stk
2.499,00 kr.
1.895,00 kr.
2 på lager
1 fl. pr. stk
2.995,00 kr.
2.495,00 kr.
2 på lager
1 fl. pr. stk
8.995,00 kr.
7.196,00 kr.
9 på lager
For at markere det historiske navneskift lanceres en moderne fortolkning af den originale Old St. Croix Dark Rum – XO Reserve Legacy – en limited og moderne fortolkning af den ikoniske Old St. Croix blend.
Old St. Croix XO Reserve Legacy markerer således både en begyndelse og en tilbagevenden. Det er det første produkt under det genfødte brand Old St. Croix – og en hyldest til den originale blanding, der blev introduceret af den danske farmaceut Albert Heinrich Riise i midten af 1800-tallet.“I mange år har vi delt historien og smagen af A.H. Riise med dig. Nu skriver vi det næste kapitel i vores fælles rejse ved at genoplive et historisk varemærke skabt af Albert Heinrich Riise selv.
Dengang brugte A.H. Riise brandnavnet til at introducere sin vestindiske rom på det globale marked. Han vidste at øen St. Croix var kendt for rom af høj kvalitet og at det ville hjælpe med at udbrede hans produkter til nye kunder. Kunder der ikke i forvejen var bekendt med hans apotek i Vestindien. I 1893 blev brandet belønnet med en guldmedalje på verdensudstillingen i Chicago.
I dag gentager historien sig. Med det nye “gamle” navn, Old St. Croix, sigter vi mod at dele den smag, du allerede kender og elsker, med endnu flere mennesker verden over. Navnet er lettere at udtale og huske på de 30 markeder, hvor vores produkter nu nydes. Samtidig styrker navnet “Old St. Croix” forbindelsen mellem vores produkter og den caribiske arv og kvalitet, der altid har været kernen i vores historie.
Vi bruger allerede navnet på flere produkter, såsom Non Plus Ultra-serien og Explorer, og vi har modtaget meget positiv feedback fra både fans og forhandlere i mange lande. Selvom navnet ændrer sig, forbliver sjælen, smagen og historien bag vores flasker den samme.
1 fl. pr. stk
399,00 kr.
3 på lager
1 fl. pr. stk
3.495,00 kr.
2.895,00 kr.
2 på lager
1 fl. pr. stk
1.599,00 kr.
1 på lager
1 fl. pr. stk
449,00 kr.
1 på lager
Eidolon – Port Ellen 40 år gammel – den anden udgivelse i en sjælden og begrænset udgaveserie.
1 fl. pr. stk
54.995,00 kr.
1 på lager
1 fl. pr. stk
29.995,00 kr.
2 på lager
1 fl. pr. stk
549,00 kr.
3 på lager
Delikat mørk orange-likør lavet på en dejlig mørk lagret rom fra Den Dominikanske Republik. Likøren har rommens originale alkoholindhold på 40%.
Ubehandlet appelsinskal tilsættes til rommen, hvilket gør det til en meget interessant likør, egnet som aperitif eller som ingrediens i cocktails. En perfekt blanding af udsøgte 7-12 år gamle dominikanske rom, lagret i Solera-systemer.
Kombinationen af blid sødme, en vidunderlig duft med et strejf af orange understreget af en stærk rom-smag, gør den til en ideel og usædvanlig aperitif.
1 fl. pr. stk
329,00 kr.
14 på lager
Delikat mørk rom-likør med et strejf af kokos. Ron Espero Coconut & Rum er lavet på en dejlig mørk lagret rom fra Den Dominikanske Republik. Likøren har rommens originale alkoholindhold på 40%.
Espero Espero Coconut Rum Likør er en skøn drik, serveret direkte fra flasken, til Cocktail, eller tilsætning i desserter.
1 fl. pr. stk
329,00 kr.
7 på lager
1 fl. pr. stk
469,00 kr.
1 på lager
Subtile noter af krydderier og citrus. Bitter appelsin, mørk chokolade og sort te
Sazerac Rye Whisky – The One and Only New Orleans Original
Sazerac Rye Whisky, symbolet på New Orleans tradition og historie.
Rye Whisky, der kan dateres tilbage til 1800-tallet. Omkring det tidspunkt, hvor saloner, forklædte som kaffehuse, voksede op i New Orleans gader.
Det var på Sazerac Coffee House på Royal Street, hvor den lokale overklasse, serveredes “toddies” lavet på Rye Whisky og Peychauds Bitters. Den mixede drink blev kendt som “Sazerac” – Amerikas første cocktail blev født, og dette er whiskyen, der startede det hele.
Any crispier and the glass would shatter…a rare and valuable gem!” – Jim Murray
I 1838 behandlede Antoine Amedie Peychaud, en apoteksejer i New Orleans, sine venner med brandy-toddies af hans egen opskrift, inklusive hans “Peychaud’s Bitters”, lavet af en hemmelig familieopskrift. Toddies blev fremstillet ved hjælp af et æggebæger som målekop, en jigger, som blev kendt som “coquetier” (udtales “ko-k-tay”), som blev til “cocktail”!
I 1850 var Sazerac Cocktail – fransk Sazerac brandy og Peychauds Bitters, enormt populær og blev den første “brandede” cocktail.
I 1873 blev opskriften på Sazerac Cocktail ændret. Fransk Brandy blev erstattet med American Rye whisky, og et strejf af absint blev tilføjet.
I 1933 blev Sazerac Cocktail aftappet og markedsført af Sazerac Company i New Orleans. Samme år blev “Herbsaint”, en pastis lavet efter en fransk opskrift. “Herbsaint” blev navngivet efter New Orleans-betegnelsen for malurt – “Herb Sainte.”
I 1940 blev den officielle Sazerac Cocktail-opskrift ændret til at bruge Herbsaint som absint.
Endelig, i 2000, blev den officielle Sazerac Cocktail-opskrift modificeret til at bruge Sazerac Kentucky Straight Rye Whisky.
Den officielle Sazerac Cocktail
– 1 Sukkerknald
– 45 ml Sazerac Rye Whisky
– 6 ml Herbsaint
– 3 dråber Peychaud’s Bitters
– Citronskal
Fyld et glas med is. I et andet glas placeres sukkerknalden og Peychaud’s Bitters tilsættes. Knus derefter sukkerkuben. Tilføj Sazerac Rye Whisky til det glas der indeholder Peychaud’s Bitters og sukker. Tøm isen fra det første glas, og belæg det glas med Herbsaint. Kassér derefter den resterende Herbsaint. Tøm whisky, bitteren og sukkerblandingen over i det andet glas og pynt med citronskal.
1 fl. pr. stk
659,00 kr.
1 på lager
Speyside Distillery
Etableringen af destilleriet Speyside skyldes primært en enkelt mands drøm og ihærdige indsats. Det var den tidligere ubådskaptajn George Christie, som drømte om at opføre et lille smukt “håndværks-destilleri”, og derfor købte han i 1956 et lille stykke land i Drumguish ved Kingussie i den sydligste ende af Speyside. Der kom imidlertid til at gå fire år, inden byggeriet blev påbegyndt, og yderligere 25 år inden det var færdigbygget – og så lige yderlige tre år inden det kom i produktion. Allerede inden destilleriet stod færdig i 1987, havde George Christie desværre måttet sælge hele herligheden, men han var en hyppig gæst på destilleriet lige indtil hans død i 2012.
I dag ejes destilleriet af “Harvey’s of Edinburgh”, og det står som et af Skotlands smukkeste og mest romantiske destillerier. Det er kun udrustet med et enkelt sæt destilleringskedler, og den maksimale årlige produktionskapacitet er derfor begrænset til omkring 600.000 liter.
Spiritusfirmaet Harvey’s har en meget lang og fascinerende historie. Firmaet blev etableret helt tilbage i 1770 af brødrene John og Robert Harvey, og firmaet har tidligere været ansvarlig for både opførelse og drift af flere skotske destillerier, eksempelvis Bruichladdich på Islay. Også whiskymærket SPEY har en lang historie, da dette mærke blev udviklet af Harvey’s helt tilbage i 1800-tallet. I mange år har familien opkøbt maltwhisky til mærket på skiftende destillerier, bl.a. på Speyside Distillery igennem de seneste årtier. Efter opkøbet af destilleriet i 2012 er mærke og destilleri nu samlet i en enhed.
I mange år har SPEY været et betydeligt whiskymærke i østen, bl.a. i Taiwan hvor det i dag er den 3. bedst sælgende maltwhisky. I Europa har SPEY været en godt skjult hemmelighed, som imidlertid nu er afsløret, og i de kommende år vil whiskyen fra Speyside Distilleres helt sikkert vinde mange whiskyfans hjerter i Europa, hvor Harvey’s nu for alvor er begyndt at udbrede kendskabet til whiskyen.
1 fl. pr. stk
799,00 kr.
1 på lager
Springbank 10 Year Old er en klassiker i whiskyverdenen. Det lille destilleri i Campbeltown har for længst indsmigret sig hos whiskynørder, blandt andet fordi at hos Springbank gøres alt ved håndkraft og “in house”, lige fra maltning til aftapning. Whiskyen er flasket ved 46%, uden farvetilsætning eller kølefiltrering. Måske den bedste “standard” 10-årsaftapning i verden?
Farve: Lys rav
Duft: Duften gemmer på mange nuancer, af lynghonning, modne pærer, stald (varmt hø og svedige kreaturer), peber og østersskaller. Vidunderlig!
Smagsnoter: Ferskner i sirup, salte umami-noter, let tørverøg og sod.
Serveringsforslag: Bør nydes rent. Det er en whisky, som udvikler og åbner sig smukt efter noget tid i en åben flaske.
Hos Springbank producerer man 3 distinkte typer whisky, som differentierer sig på en række parametre. Den klassiske Springbank har en let tørverøg. Røgniveauet angives (noget upræcist) med en måling af fenol i den færdigmaltede byg og ligger på cirka 10-15 “parts per milion” (malten tørres 6 timer med tørverøg og 30 timer med varm luft). Springbank er desuden destilleret 2.5 gange. “Longrow” – en kraftigt røget variant blev første gang lavet i 1973. Her er røgen oppe på 50-55 ppm, malten tørres 48 timer med tørverøg, og den er destilleret 2 gange. Den nyeste variant, Hazelburn, så dagens lys i 1997 da man for første gang forsøgte sig med helt urøget og tripeldestilleret whisky. Ud af de cirka 175.000 liter, det lille Campbeltown-destilleri producerer om året, er 80% Springbank, cirka 10% Longrow og 10% Hazelburn.
Uanset hvilken variant man har hang til, er Springbank værd at stifte bekendtskab med. Det er mange whiskynørders yndlingsdestilleri og det af gode grunde! Som det eneste destilleri i Skotland malter de selv al den byg de skal bruge. Der tilsættes aldrig farvestof, og whiskyen kølefiltreres ikke.
1 fl. pr. stk
699,00 kr.
1 på lager
Springbank 12 year old cask strength 2021
Hos Springbank producerer man 3 distinkte typer whisky, som differentierer sig på en række parametre. Den klassiske Springbank har en let tørverøg. Røgniveauet angives (noget upræcist) med en måling af fenol i den færdigmaltede byg og ligger på cirka 10-15 “parts per milion” (malten tørres 6 timer med tørverøg og 30 timer med varm luft). Springbank er desuden destilleret 2.5 gange. “Longrow” – en kraftigt røget variant blev første gang lavet i 1973. Her er røgen oppe på 50-55 ppm, malten tørres 48 timer med tørverøg, og den er destilleret 2 gange. Den nyeste variant, Hazelburn, så dagens lys i 1997 da man for første gang forsøgte sig med helt urøget og tripeldestilleret whisky. Ud af de cirka 175.000 liter, det lille Campbeltown-destilleri producerer om året, er 80% Springbank, cirka 10% Longrow og 10% Hazelburn.
Uanset hvilken variant man har hang til, er Springbank værd at stifte bekendtskab med. Det er mange whiskynørders yndlingsdestilleri og det af gode grunde! Som det eneste destilleri i Skotland malter de selv al den byg de skal bruge. Der tilsættes aldrig farvestof, og whiskyen kølefiltreres ikke.
1 fl. pr. stk
2.495,00 kr.
2 på lager
Leveres i original æske
Springbank 15 Years er en single malt whisky fra håndværksdestilleriet Springbank i Campbeltown. Den er sammensat af whisky overvejende fra sherryfade, hvilket giver de lette røgnoter et fint modspil af mørk frugt og julede krydderier. Springbank 15 Years er tappet ved 46% alkohol, og i typisk Springbank-stil er den hverken tilsat karamelfarvestof eller kølefiltreret.
Farve: Gylden
Duft: Mørk chokolade, demerarasukker, julekage, tovværk, ristede mandler og brændt eg.
Smagsnoter: En cremet smag af rosinbrød, figner, vanilje, paranødder og små hints af røg.
Serveringsforslag: Bør nydes rent, evt. med en dråbe vand.
Hos Springbank producerer man 3 distinkte typer whisky, som differentierer sig på en række parametre. Den klassiske Springbank har en let tørverøg. Røgniveauet angives (noget upræcist) med en måling af fenol i den færdigmaltede byg og ligger på cirka 10-15 “parts per milion” (malten tørres 6 timer med tørverøg og 30 timer med varm luft). Springbank er desuden destilleret 2.5 gange. “Longrow” – en kraftigt røget variant blev første gang lavet i 1973. Her er røgen oppe på 50-55 ppm, malten tørres 48 timer med tørverøg, og den er destilleret 2 gange. Den nyeste variant, Hazelburn, så dagens lys i 1997 da man for første gang forsøgte sig med helt urøget og tripeldestilleret whisky. Ud af de cirka 175.000 liter, det lille Campbeltown-destilleri producerer om året, er 80% Springbank, cirka 10% Longrow og 10% Hazelburn.
Uanset hvilken variant man har hang til, er Springbank værd at stifte bekendtskab med. Det er mange whiskynørders yndlingsdestilleri og det af gode grunde! Som det eneste destilleri i Skotland malter de selv al den byg de skal bruge. Der tilsættes aldrig farvestof, og whiskyen kølefiltreres ikke.
1 fl. pr. stk
1.495,00 kr.
1 på lager
Hos Springbank producerer man 3 distinkte typer whisky, som differentierer sig på en række parametre. Den klassiske Springbank har en let tørverøg. Røgniveauet angives (noget upræcist) med en måling af fenol i den færdigmaltede byg og ligger på cirka 10-15 “parts per milion” (malten tørres 6 timer med tørverøg og 30 timer med varm luft). Springbank er desuden destilleret 2.5 gange. “Longrow” – en kraftigt røget variant blev første gang lavet i 1973. Her er røgen oppe på 50-55 ppm, malten tørres 48 timer med tørverøg, og den er destilleret 2 gange. Den nyeste variant, Hazelburn, så dagens lys i 1997 da man for første gang forsøgte sig med helt urøget og tripeldestilleret whisky. Ud af de cirka 175.000 liter, det lille Campbeltown-destilleri producerer om året, er 80% Springbank, cirka 10% Longrow og 10% Hazelburn.
Uanset hvilken variant man har hang til, er Springbank værd at stifte bekendtskab med. Det er mange whiskynørders yndlingsdestilleri og det af gode grunde! Som det eneste destilleri i Skotland malter de selv al den byg de skal bruge. Der tilsættes aldrig farvestof, og whiskyen kølefiltreres ikke.
1 fl. pr. stk
14.995,00 kr.
1 på lager
Springbank Longrow Red Refill Malbec Cask 2020
Serveringsforslag: Bør nydes rent. Det er en whisky, som udvikler og åbner sig smukt efter noget tid i en åben flaske.
Hos Springbank producerer man 3 distinkte typer whisky, som differentierer sig på en række parametre. Den klassiske Springbank har en let tørverøg. Røgniveauet angives (noget upræcist) med en måling af fenol i den færdigmaltede byg og ligger på cirka 10-15 “parts per milion” (malten tørres 6 timer med tørverøg og 30 timer med varm luft). Springbank er desuden destilleret 2.5 gange. “Longrow” – en kraftigt røget variant blev første gang lavet i 1973. Her er røgen oppe på 50-55 ppm, malten tørres 48 timer med tørverøg, og den er destilleret 2 gange. Den nyeste variant, Hazelburn, så dagens lys i 1997 da man for første gang forsøgte sig med helt urøget og tripeldestilleret whisky. Ud af de cirka 175.000 liter, det lille Campbeltown-destilleri producerer om året, er 80% Springbank, cirka 10% Longrow og 10% Hazelburn.
Uanset hvilken variant man har hang til, er Springbank værd at stifte bekendtskab med. Det er mange whiskynørders yndlingsdestilleri og det af gode grunde! Som det eneste destilleri i Skotland malter de selv al den byg de skal bruge. Der tilsættes aldrig farvestof, og whiskyen kølefiltreres ikke.
1 fl. pr. stk
2.699,00 kr.
1 på lager
1 fl. pr. stk
389,00 kr.
1 på lager
Denne fremragende og kraftige single malt har tilbragt de første fem år på Bourbon Barrels for efterfølgende at tilbringe endnu to år på 1st fill Sherry Hogsheads. Whiskeyen er herefter tappet ved fuld fadstyrke (cask strength).
Det er en kraftig sag med en veludviklet aroma, som popper op af glasset ligeså snart næsen nærmer sig glasset. Smagen er cremet med aromaer af salte karameller, æbler og appelsinskal. Whiskyen fortjener en enkelt eller to dråber vand, hvorefter den åbner sig yderligere.
Den har en robust smag med citrusfrugter og en lille tone af hvid peber og den salte karamelsmag træder godt igennem. Afslutningen er varmende og vedholdende med en lille krydret tone.
Som det gør sig gældende for alle Whiskeyer fra Boann, så er den aftappet uden koldfiltrering og helt uden farvning med karamel.
1 fl. pr. stk
699,00 kr.
1 på lager
Unik gaveæske med 3 irske whiskeyer.
Walsh Whiskey Distillery åbnede første dørene op tilbage i 1999. Distilleriet er skabt Bernard og Rosemary Walsh, der som en Family Business har dedikeret deres arbejde, til at genoplive den gamle irske whiskey tradition, og dette må de siges at lykkedes med!
De skriver selv: “Vi skaber moderne innovationer og udtryk, til glæde for ganer verden over, ved brug af oldgamle opskrifter fra Irlands gyldne æra af Whiskey destillation… Vores filosofi støttes op af vores familiemotto Never Say Die. Dette robuste motto, vores passion, innovatio, samt sans for detalje, driver vores familiedrøm til at skabe et eftermæle af fantastiske whiskeyer.”
Cask Strenght
Et ekseptionel ægteskab af Single Pot Still og Single Malt Irsk Whiskey. Founder og Master destiller Bernard Walsh udvælger hvert år en håndfuld fade, der bliver til denne super premium cask streng whiskey. 3 gange destilleret, non-chill filtered, modned på eks bourbonfade og flasket på hele 54,5%.
Duft
Ingefær, peber, butterscotch
Smag
Ristet eg, kiks, mørk chokolade, sød vanilje
Eftersmag
Ekseptionel afslutning, fuld af karakter og smag
——————————————————————————-
Copper pot
Writers’ Tears Copper Pot er et unikt ægteskab af aldret single pot still og single malt irsk whiskey. Destilleret udelukkende af byg (både maltet og umaltet) hvilket utvivltsom gør denne whiskey til en unik irlænder. Writers’ Tears er 3 gang destilleret, ikke røget og modnet i flamberede eks bourbonfade. 40%
Duft
Æbler, vanilje
Smag
Let krydret, ingefær, frugthave
Eftersmag
Lang og elegant, mørk chokolade
——————————————————————————-
Double Oak
Writers’ Tears Double Oak er en eksklusiv Irsk whiskey er er kommet til af to forskellige slags fade og to stile af premium Irsk whiskey. Et blend af Single Pot Still og Single malt irsk whiskey, aldret i eks bourbonfade af Kentucky og Franske Cognac fade. Whiskeyen er 3 gange destilleret, non-chill filtered og flasket ved 46%. Whiskeyen er et fælles produkt af Walsh familien (Irland) og Legaret familien (Cognac, Frankrig).
De franske cognacfade har tidligere indholdt Deau XO cognac, et produkt der også importeres af Mac Y.
Duft
Sød vanilje, kanel, blommer og pære
Smag
Citrusskal, chokolade undertoner, vedvarende kryddderier
Eftersmag
Elegant, smagsfyldt
1 fl. pr. stk
219,00 kr.
1 på lager
Ultimate Spirits Challenge — 95 Point
Int. Wine & Spirit Challenge — Gold
Sammensat af Cognac som er modnet i 20-30 år på mellemristede fade af eg fra Limousin. Først modnet i 3 år på nye træfade og derefter i fugtige kældre på ældre, store træfade og klassiske, små cognac træfade. Alkoholsænkningen foretages gradvist med 1-2% hver år.
Rødlig farve med mahogni skær. Her er det ikke mere de lette, sarte blomsternuancer som kommer frem, men mere kraftige, fyldige toner af krydderier (peber), vanilje, valnødder, lakrids og mokka. Man kan virkelig mærke hvordan den lange modning har formet denne cognac og givet den eksotiske toner, rancio, velour og styrke. Den eksploderer nærmest i munden, ikke med sprittede toner, men modsat med en masse koncentrerede og komplekse nuancer, som harmonerer fint sammen. Lang, eksotisk, indtagende eftersmag. Giv den lidt tid i glasset og nyd! En perle!
1 fl. pr. stk
900,00 kr.
4 på lager
1 fl. pr. stk
599,00 kr.
1 fl. pr. stk
59,00 kr.
1 på lager
1 fl. pr. stk
199,00 kr.
149,00 kr.
11 på lager
1 fl. pr. stk
215,00 kr.
195,00 kr.
6 på lager
A.H. Riise Rom er en hyldest til én af de mest entrepenante danskere, Albert Heinrich Riise, der med stor succes drev sit apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas i perioden 1838 til 1878.
Denne rom, som henvender sig til livsnydere, er oprindeligt forbeholdt efterkommerne af A.H. Riise – deraf navnet Family Reserve. En rom der typisk blevet skænket, når hele slægten samles hvert femte år.
Nu er denne eksklusive rom gjort tilgængelig for et bredere publikum. For dem, der sætter pris på at fordybe sig i ædel fadlagret spiritus, er der nu en enestående mulighed for at smage noget absolut unikt.
Duft
Mørke krydderier og en antydning af røg. Syltet appelsinskal og umami
Smag
Først frugtbolcher, så kommer en mere kraftig note med lyst læder og kardemomme
Eftersmag
Råcreme med citron tilsmagt med kaneldrys
Kommentar
En rom der kan dæmpe på enhver familieuenighed – nydes i fælleskabets ånd!
1 fl. pr. stk
599,00 kr.
495,00 kr.
5 på lager
Alkoholen er mere til stede, men på en pæn og integreret måde, hvor noterne fra duften går igen sammen med ananas og kokosnød mælkechokolade
A.H. Riise Rom er en hyldest til én af de mest entrepenante danskere, Albert Heinrich Riise, der med stor succes drev sit apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas i perioden 1838 til 1878.
“En speciel blend til specielle mennesker”
Findes der en bedre måde at mindes det danske Frømands Korps på, end med en unik romblanding, hvis 200-årige historie, har haft en lang og etableret forbindelse med den kongelige danske flåde.
A.H. Riise Royal Danish Navy Frogman – Conventus Ranae er håndblendet og modnes i smukke egetræsfade – hver med en unik historie.
THE FROGMAN ASSOCIATION CONVENTUS RANAE
Frømands korpset blev oprettet i 1957 og var inspireret af den britiske specialbådtjeneste (SBS), Amerikas undervandsnedrivningshold (UDT og Navy SEALs) og de norske marinejægere. Maritime operationer har og vil altid være en af de korpsets centrale opgaver.
Efter afsluttet tjeneste, kan Frømændene melde sig ind i “Conventus Ranae” (’en samling af frøer’ på latin) – frømændenes formelle forening, der har til formål at styrke båndet mellem aktive og pensionerede Frømænd.
I de senere år har A.H. Riise samarbejdet med Conventus Ranae, hvilket blandt andet har ført til lanceringen af den berømte A.H. Riise Royal Danish Navy Frogman Rum 58%. I 2017 kom Royal Danish Navy Frogman 60, for at markere Frømands korpsets 60-års jubilæum, og nu kommer denne Frogman 60% som erstatning for de foregående. Den nye Frogman ligger meget tæt op ad jubilæumsudgaven.
Duft
På trods af den høje alkohol %, er det en ret let duftende rom, domineret af balsamisk glasur og mokka med hint af brændte noter og appelsin
Smag
Alkoholen er mere til stede, men på en pæn og integreret måde, hvor noterne fra duften går igen sammen med ananas og kokosnød mælkechokolade
Eftersmag
Meget cremet med noter af mørk chokolade og mokka
1 fl. pr. stk
615,00 kr.
529,00 kr.
2 på lager
En førsteklasses spiritus, lavet af den fineste lagrede rom, med et navn der forpligter
A.H. Riise Non Plus Ultra “Ambre d’Or Excellence” står på skuldrene af Non Plus Ultra “Very Rare”, og er en mild, men alligevel ekstravagant fortolkning af den ultimative drik.
A.H. Riise Non Plus Ultra “Ambre d’Or Excellence” skaber sin magi på mange måder. Modnes i specielt udvalgte overlegne fade. Brug af gamle fade kræver lang erfaring og visdom inden for romblending. A.H. Riise Non Plus Ultra “Ambre d’Or Excellence” er resultatet af et ægte håndværk fra den betroede masterblender.
Brugen af de ældste og bedste fade, der som her, tidligere er brugt til at modne søde og subtile dessertvine, giver en hidtil uset smag af moden frugt og varme krydderier. Det er virkelig en unik sensorisk eksplosion du for fornøjelsen af. Farven er en varm gylden som det fossile rav, der fik sit navn i slutningen af det 19. århundrede. Det franske “ambre” er valgt af respekt for franskmændene og deres suplime evne til at lave det vin, hvilke disse smukke og delikate rom-dråber, ikke kunne have været foruden.
A.H. Riise Non Plus Ultra “Ambre d’Or Excellence” er en del af den specielt udviklede treenighed fra A.H. Riise, som de er meget stolte af. Sørg også for at prøve de to brødre, Non Plus Ultra “Black Edition” og Non Plus Ultra “Very Rare”.
Duft
Syltede blommer, shortbread kiks og en lys blomster, duftende overtone
Smag
Noter om syltede blomme, vanilje og en sherry-lignende sødme
Eftersmag
Den rige smag lyder meget, meget gradvist, som røg fra en fin cubansk cigaret
Kommentar
En førsteklasses spiritus, lavet af den fineste lagrede rom, med et navn der forpligter – Non Plus Ultra er latin og betyder – Nothing Further Beyond – henviser til Herkules stolper, der markerede enden på den kendte verden – der findes ikke noget bedre derude …
1 fl. pr. stk
1.049,00 kr.
749,00 kr.
9 på lager
Non Plus Ultra betyder frit oversat “den bedste” eller “intet efter dette”.
1 fl. pr. stk
1.089,00 kr.
795,00 kr.
3 på lager
Non Plus Ultra betyder frit oversat “den bedste” eller “intet efter dette”.
A.H. Riise er en hyldest til én af de mest entrepenante danskere, Albert Heinrich Riise, der med stor succes drev sit apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas i perioden 1838 til 1878.
Begrebet “Non Plus Ultra” stammer fra Herkules søjler, der ifølge den Romerske mytologi blev bygget nær Gibraltar strædet og markerede grænsen af den kendte verden.
Søjlerne bar skriften “Non Plus Ultra” (Lat. Nothing Further Beyond) som en advarsel til søfarende om ikke at fortsætte, sejladsen ud i det ukendte.
Denne Riise lever fuldt op til sit navn “Non Plus Ultra” som frit oversat betyder “Den Bedste” eller “Intet efter dette”.
Duft
Krydderier og let kølende mint, moscavado sukker, appelsinskal
Smag
Fed krydret smag, hvor noterne fra næsen går igen sammen med fed karamel, vanilje
Eftersmag
Cremet vaniljekaramel
Kommentar
Er du til det bløde, søde og de karekteristiske latino-rom, vil du falde bagover!
1 fl. pr. stk
939,00 kr.
649,00 kr.
5 på lager
1 fl. pr. stk
249,00 kr.
209,00 kr.
6 på lager
1 fl. pr. stk
569,00 kr.
479,00 kr.
15 på lager
1 fl. pr. stk
495,00 kr.
379,00 kr.
1 på lager
1 fl. pr. stk
509,00 kr.
399,00 kr.
6 på lager
1 fl. pr. stk
569,00 kr.
495,00 kr.
12 på lager
1 fl. pr. stk
215,00 kr.
195,00 kr.
12 på lager
1 fl. pr. stk
1.655,00 kr.
1.195,00 kr.
4 på lager
1 fl. pr. stk
1.195,00 kr.
899,00 kr.
1 på lager
1 fl. pr. stk
669,00 kr.
599,00 kr.
2 på lager
I handlen for første gang
A.H. Riise X.O. KONG HAAKON ROYAL RESERVE
Duft
Først kommer der vanilje, kokos og smørkaramel. Senere er der en antydning af karameliseret æbletærte med en let brændt kant og en let og diskret note lavendel
Smag
De aromaer der er i duften, kan også føles i smagen, især kokosnoten kommer frem med en ekstremt rig og intens smag
Eftersmag
Vanilje- og smørkaramellerne lænkes sammen med en antydning af appelsinskal, der balancerer rommen flot
Kong Haakon XO Royal Reserve Rum er en hyldest til både venskabet og det afslappede møde over et godt serveret glas rum!
A.H. Riise Rom er en hyldest til én af de mest entrepenante danskere, Albert Heinrich Riise, der med stor succes drev sit apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas i perioden 1838 til 1878.
Som en konge – sådan føles det, når du smager Kong Haakon XO Royal Reserve Rum. Denne rom siges at have været Kong Haakons absolutte favorit. Han startede livet som prins Carl of Denmark. Gjorde karriere i Den Kongelige Danske Flåde, og tjente på skibet, Fregatten Jylland. Det førte ham til de vestindiske øer. Mødet med Valdemar Riise førte til et nært venskab, hvor de sammen opdagede deres fælles passion for gode, velmodne vintage rom.
1 fl. pr. stk
549,00 kr.
449,00 kr.
2 på lager
1 fl. pr. stk
469,00 kr.
369,00 kr.
6 på lager
1 fl. pr. stk
515,00 kr.
399,00 kr.
1 på lager
A.H. Riise Rom er en hyldest til én af de mest entrepenante danskere, Albert Heinrich Riise, der med stor succes drev sit apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas i perioden 1838 til 1878.
A.H. Riise XO “Ambre d’Or Reserve” er en luksuriøs udvikling af det velkendte og populære “A.H. Riise XO Reserve Sauternes Cask “.
Det er en eksklusiv spiritus blandet af nøje udvalgte Premium Rom fra Mellemamerika og Vestindien. De dyrebare dråber får deres karakteristiske sødme fra modningen i de specielt udvalgte fade, der tidligere er blevet brugt til dejlig sød hvidvin.
A.H. Riise XO “Ambre d’Or Reserve” er flirtende med sin gyldne farve og udfordrende med den komplekse smag, der lokker dig til endnu en tår.
Duft
Hø, vanilje, engens blomsterpragt og smør karamell
Smag
Citrus, vanilje og duftende noter fra et fad med sød vin smelter sammen til en mindeværdig kombination
Eftersmag
Rig og cremet med noter fra modne frugter, der gradvis aftager på tungen
Kommentar
Løft glaset mod lyset og oplev rommens livlige nuancer – ligesom en rigtig ravklump med en historie at fortælle. Forførende med moden frugt, gammelt læder og en delikat aroma fra ædle druer.
1 fl. pr. stk
499,00 kr.
399,00 kr.
2 på lager
1 fl. pr. stk
219,00 kr.
1 på lager
ARDBEG THE KINSHIP NO 5 FEIS ILE 26 ÅR 49,7%
Type: Single Islay Malt Whisky
Fad : Bourbon Oak
Aftapper: Hunter Laing
Alder: 26 år
Alc. styrke: 49,7 %
1 fl. pr. stk
10.595,00 kr.
1 på lager
1 fl. pr. stk
349,00 kr.
3 på lager
1 fl. pr. stk
349,00 kr.
2 på lager
(Særdeles flot 10 år Single Malt Whisky!)
World Spirits Competition — dobbelt GULD
SFO World Spirits — Sølv
1 fl. pr. stk
449,00 kr.
1 på lager
San Fran. World Spirits — Silver
1 fl. pr. stk
5.495,00 kr.
3 på lager
Endnu en whiskybog – hvorfor dog?
“Med denne nye bog vil vi gerne give dig et nuanceret billede af den skotske whiskyverden.
Vi vil henvende os både til dig, der er novice udi skotsk whiskynydelse, og forhåbentlig også til dig, der har en god viden i forvejen.
Bag destilleriernes pittoreske facader foregår der mangt og meget, som den almindelige forbruger ikke nødvendigvis får at vide. Den fulde sandhed kommer muligvis aldrig for dagen, men i årenes løb er vi stødt på en hel del spændende historier, som vi gerne vil dele med dig.
Vi vil også bringe portrætter og interviews med nogle af branchens personligheder, som igennem mange år har bidraget med mangen en god dram, og som ikke er blege for at sige deres mening.”
Cheers,
Lars, Søren og Peter
1 fl. pr. stk
299,00 kr.
3 på lager
Bowmore 30 Years – The Kinship Edition No. 2 er en sjælden perle fra Islays ældste destilleri. Denne exceptionelle single malt er modnet i sherryfade i tre årtier, hvilket har skabt en kompleks og balanceret whisky, hvor røgen møder florale noter, dyb sødme og subtile krydderier. Med kun 507 flasker tappet er dette en eksklusiv whisky, der fejrer både Bowmores håndværk og Islays rige destilleritradition.
Bowmore Distillery blev grundlagt i 1779 og er en af Skotlands mest legendariske whiskyproducenter. Kendt for sin karakteristiske røgede stil og exceptionelle lagringsegenskaber, har Bowmore skabt nogle af verdens mest eftertragtede samlerobjekter, herunder den ikoniske Black Bowmore-serie. The Kinship Edition No. 2 er en del af en særlig kollektion, lanceret i forbindelse med Feis Ile-festivalen i 2017 for at markere opførelsen af Ardnahoe Distillery på Islay.
Duft: Let tåget røg fra starten, efterfulgt af lavendel, frugter og en elegant citrusagtig sødme.
Smag: Røgen blander sig med lavendel, og efter 30 år i fad har whiskyen brug for iltning eller et par dråber vand for at åbne sig fuldt ud. Når den gør, åbenbares noter af røg, tobak og vanilje i en harmonisk balance.
Eftersmag: Delikat og balanceret med en lang, dvælende elegance.
Med sin dybde og kompleksitet bør Bowmore 30 Years nydes langsomt og med respekt for dens lange modningstid. Servér den ved stuetemperatur og tilføj eventuelt et par dråber vand for at fremhæve dens fulde aromatiske spektrum. Perfekt til en særlig aften eller som en værdifuld tilføjelse til enhver whiskyelskers samling.
1 fl. pr. stk
7.495,00 kr.
5.895,00 kr.
5 på lager
1 fl. pr. stk
609,00 kr.
499,00 kr.
5 på lager
1 fl. pr. stk
199,00 kr.
1 på lager
1 fl. pr. stk
699,00 kr.
1 på lager
1 fl. pr. stk
599,00 kr.
4 på lager
Mocambo produceres af den traditionsrige producent Licores Veracruz, som har produceret rom i over 70 år i Cordobaregionen i Mexico. Mocambo er top-serien fra Licores Veracruz, hvor kvaliteten er i højsædet, og hvor der er satset på de allerbedste råvarer og en langvarig lagring på egetræstønder af hvid eg. Det perfekte tropiske klima og fugtigheden fra den Mexikanske Golf og det Karibiske Hav gør, at Cordoba regionen er det perfekte sted at producere rom.
Alle rom i Single Barrel serien er super-premium rom, hvor der i fermenteringen, lagringen og i selve designet af flaskerne er kælet for detaljerne. Det giver en markant karakter, hvor alderen tydeligt viser sig i den modne og afrundede aroma og smag. Udvælgelsen af de tønder, som findes værdige til denne serie foretages specielt af kældermesteren inden den langvarige lagring på fade af hvid europæisk egetræ.
Mocambo 20 års single barrel Arte Edition
Er en rom med en udsøgt og delikat smag og den er en del af Mocambos Super-Premium serie og rent faktisk betegnet Ultra-Premium. Single barrel betyder at den faktisk er lagret i 20 år også betegnet slow-aged. Den lange lagring på Europæiske egetræsfade gør, at denne rom ikke er så sød som mærker med kortere lagringstid – til gengæld er den kompleks og rummer et utal af smagsnoter.
Den elegante flaske er udsmykket med naturfibre designet af den Mexikanske kunstner Victor Fernández. Hver enkelt flaske er håndnummereret med nummeret på tønden og på flasken, hvilket giver et personligt og eksklusivt præg på dette lille stykke kunst !
I glasset fremstår den ekstremt mørk med en lækker mørk gyldenbrun glød. Duften frigiver noter af tørret frugt som rosiner og figner. Smagen udvikler sig meget længe og giver hints af vanilje, modne tørrede frugter og valnød.
1 fl. pr. stk
599,00 kr.
Hultmann’s Vin & Spiritus
(Tidligere Vinoble Amager)
Tilmeld dig vores nyhedsbrev. Så kan du altid få nyheder og gode tilbud før alle andre.
