Perlemor kommer fra foringen af store skaller i det sydlige Stillehav. Bortset fra det fascinerende pearly iriserende look, er fordelen ved at bruge perlemor til at fremstille skeer, at det, ligesom horn, ikke påvirker smagen, når den kommer i kontakt med æg eller kaviar.
Sidste åbningsdag i butikken på Amager var den 14. juni. Herefter fortsætter vi fra vores nye lokaler på gården i Asnæs med webshop, showroom og vinsmagninger.
- Vi er stadig Brian & Christina, nu blot i nye landlige rammer på gården.
