Videre til indhold
  • Besøg Showroom
  • Kontakt os
0,00 kr. 0 Kurv
Køb for 799,00 kr. mere og få GRATIS fragt!
Shop videre
Main Menu
  • Rødvin
    • Argentina
    • Australien
    • Chile
    • Frankrig
    • Italien
    • New Zealand
    • Spanien
    • Sydafrika
    • Tyskland
    • USA
    • Østrig
  • Hvidvin
    • Australien
    • Chile
    • Frankrig
    • Italien
    • New Zealand
    • Spanien
    • Tyskland
    • USA
    • Østrig
  • Rosé
    • Frankrig
    • Italien
    • Spanien
    • Sydafrika
    • Tyskland
  • Rom
    • Alta Gama
    • Austrian empire
    • Chairman’s
    • Cihuatan
    • Diplomatico
    • Ekte
    • Fanø
    • Malecon
    • Malteco
    • Musik bands
      • Rammstein
      • Volbeat
    • Plantation
    • Ron Esclavo
    • Rum Nation
    • SBS
    • Spirit Drink
      • A.H. Riise
      • Don Papa
      • Santos Dumont
    • Worthy Park
    • Zafra
    • Øvrige rom
  • Whisky
    • Benriach
    • Bourbon
    • GlenAllachie
    • Glendronach
    • Glenglassaugh
    • Hepburn’s choice
    • Highland Park
    • Kilkerran
    • Macallan
    • Scarabus
    • Spey Fumare
    • Springbank
    • Stauning
    • Teeling
    • The Arran
    • The Whistler
    • Tullibardine
    • Øvrige whisky
      • Ben Nevis
      • Glenrothes
      • Tokinoka
  • Gin
    • ELG
    • Wild Distillery ENE
    • Isle of Møn
    • June by G-vine
    • Osborne
    • Purity
    • Rammstein
    • Tranquebar
    • That Boutique-y
    • Øvrige
  • Portvin
    • Ramos Pinto
    • Vista Alegre
  • Champagne
    • A. Robert
    • Jean Vesselle
    • Leclerc
    • Louis Roederer
    • Champagne Tilbehør
  • Øvrige
    • Spiritus
      • Absint
      • Armagnac
      • Bitter
      • Brændevin
      • Calvados
      • Cognac
      • Grappa
      • LIkør
      • Pisco
      • Rom
      • Sherry
      • Snaps / Aguavit
      • Spritz
      • Sprut i store mængder
      • Tequila
      • Tonic & Mixers
      • Vermouth
      • Vodka
        • Crystal Head
        • Squadron 303
        • Purity
        • Sacred
      • Whisky
    • Mest solgte
    • Mousserende
    • Dessertvin
    • Alkoholfri
      • Alkoholfri Hvidvin
      • Alkoholfri Mousserende
      • Alkoholfri Róse
      • Alkoholfri Rødvin
    • Skattekammer
    • Økologisk
    • Delikatesser
      • Andre Produkter
      • Bagsværd Lakrids
      • Rossini Caviar
      • Tim’s Cookies
      • Trøffel
    • Gaveæske
    • Summerbird Chokolade
    • Tilbehør
    • Øl
    • Hedvin
  • Julekalender
  • Alkoholfri
    • Alkoholfri Hvidvin
    • Alkoholfri Mousserende
    • Alkoholfri Róse
    • Alkoholfri Rødvin
Main Menu
  • Rødvin
    • Argentina
    • Australien
    • Chile
    • Frankrig
    • Italien
    • New Zealand
    • Spanien
    • Sydafrika
    • Tyskland
    • USA
    • Østrig
  • Hvidvin
    • Australien
    • Chile
    • Frankrig
    • Italien
    • New Zealand
    • Spanien
    • Tyskland
    • USA
    • Østrig
  • Rosé
    • Frankrig
    • Italien
    • Spanien
    • Sydafrika
    • Tyskland
  • Rom
    • Alta Gama
    • Austrian empire
    • Chairman’s
    • Cihuatan
    • Diplomatico
    • Ekte
    • Fanø
    • Malecon
    • Malteco
    • Musik bands
      • Rammstein
      • Volbeat
    • Plantation
    • Ron Esclavo
    • Rum Nation
    • SBS
    • Spirit Drink
      • A.H. Riise
      • Don Papa
      • Santos Dumont
    • Worthy Park
    • Zafra
    • Øvrige rom
  • Whisky
    • Benriach
    • Bourbon
    • GlenAllachie
    • Glendronach
    • Glenglassaugh
    • Hepburn’s choice
    • Highland Park
    • Kilkerran
    • Macallan
    • Scarabus
    • Spey Fumare
    • Springbank
    • Stauning
    • Teeling
    • The Arran
    • The Whistler
    • Tullibardine
    • Øvrige whisky
      • Ben Nevis
      • Glenrothes
      • Tokinoka
  • Gin
    • ELG
    • Wild Distillery ENE
    • Isle of Møn
    • June by G-vine
    • Osborne
    • Purity
    • Rammstein
    • Tranquebar
    • That Boutique-y
    • Øvrige
  • Portvin
    • Ramos Pinto
    • Vista Alegre
  • Champagne
    • A. Robert
    • Jean Vesselle
    • Leclerc
    • Louis Roederer
    • Champagne Tilbehør
  • Øvrige
    • Spiritus
      • Absint
      • Armagnac
      • Bitter
      • Brændevin
      • Calvados
      • Cognac
      • Grappa
      • LIkør
      • Pisco
      • Rom
      • Sherry
      • Snaps / Aguavit
      • Spritz
      • Sprut i store mængder
      • Tequila
      • Tonic & Mixers
      • Vermouth
      • Vodka
        • Crystal Head
        • Squadron 303
        • Purity
        • Sacred
      • Whisky
    • Mest solgte
    • Mousserende
    • Dessertvin
    • Alkoholfri
      • Alkoholfri Hvidvin
      • Alkoholfri Mousserende
      • Alkoholfri Róse
      • Alkoholfri Rødvin
    • Skattekammer
    • Økologisk
    • Delikatesser
      • Andre Produkter
      • Bagsværd Lakrids
      • Rossini Caviar
      • Tim’s Cookies
      • Trøffel
    • Gaveæske
    • Summerbird Chokolade
    • Tilbehør
    • Øl
    • Hedvin
  • Julekalender
  • Alkoholfri
    • Alkoholfri Hvidvin
    • Alkoholfri Mousserende
    • Alkoholfri Róse
    • Alkoholfri Rødvin
  • Vin
    • Rødvin
      • Argentina
      • Australien
      • Chile
      • Frankrig
      • Italien
      • New Zealand
      • Spanien
      • Sydafrika
      • Tyskland
      • USA
      • Østrig
    • Hvidvin
      • Australien
      • Chile
      • Frankrig
      • Italien
      • New Zealand
      • Spanien
      • Tyskland
      • USA
      • Østrig
    • Rosé
      • Frankrig
      • Italien
      • Spanien
      • Sydafrika
      • Tyskland
    • Champagne
      • A. Robert
      • Jean Vesselle
      • Leclerc
      • Louis Roederer
      • Champagne Tilbehør
    • Portvin
      • Ramos Pinto
      • Vista Alegre
    • Alkoholfri
      • Alkoholfri Hvidvin
      • Alkoholfri Mousserende
      • Alkoholfri Róse
      • Alkoholfri Rødvin
    • Mousserende
      • Spanien
      • Italien
      • Tyskland
    • Dessertvin
      • Australien Dessertvin
      • Østrig Dessertvin
      • Tyskland Dessertvin
  • Spiritus
    • Rom
      • Diplomatico
      • Ekte
      • Fanø
      • Malecon
      • Malteco
      • Plantation
      • Zafra
      • Øvrige rom
    • Whisky
      • Benriach
      • Bourbon
      • GlenAllachie
      • Glendronach
      • Glenglassaugh
      • Highland Park
      • Kilkerran
      • Macallan
      • Spey Fumare
      • Springbank
      • The Whistler
    • Gin
      • June by G-vine
      • Tranquebar
      • That Boutique-y
      • Øvrige
    • Spirit Drink
      • A.H. Riise
      • Don Papa
      • Santos Dumont
    • Cognac
    • Øvrige
      • Spiritus
      • Likør
      • Tilbehør
  • Skattekammer
  • Lækkerier
        • Summerbird Chokolade
        • Bagsværd Lakrids
        • Tim's Cookies
        • Øl
        • Øvrige
  • Tilbud
  • Populære
0,00 kr. 0 Kurv
Køb for 799,00 kr. mere og få GRATIS fragt!
Shop videre

Whisky

Spiritus / Whisky

GlenAllachie 30YO 48,9% BATCH 3

2 på lager

GlenAllachie 30YO 48,9% BATCH 3 Spearheaded by long-standing whisky maker Billy Walker, who celebrated reaching a half-century in the industry last year, the leading single malt producer was met with substantial global demand upon the release of previous batches of the vintage release. Batch 3 – a limited release of just 2,400 bottles worldwide – is encased in a luxurious royal blue presentation box with suedette cushioning and gold foil detailing. The third instalment unifies outstanding casks that held antique Speyside single malt dating back to the early 1990s: an assemblage of Pedro Ximénez and Oloroso Sherry hogsheads, as well as several American virgin oak casks. The exceptional quality whisky was extensively monitored before being hand-selected by expert blender Walker from the distillery’s impressive stocks exceeding 50,000 casks across 16 on-site warehouses. Said to “embody Sherry-matured indulgence”, the rare Scotch whisky’s flavour profile boasts sophisticated waves of rich espresso, chocolate-covered hazelnuts, grated ginger and stewed plums. Once expertly blended by Walker, the distinctly elegant single malt was bottled at its natural cask strength of 48.9% ABV, without the addition of artificial colouring and unchill filtered. TASTING NOTES The GlenAllachie 30-year-old Cask Strength Batch 3 – 48.9% ABV
  • Colour: Deeply Rich Mahogany.
  • Nose: Bursting with roasted almonds, honey and orchard fruits, with hints of worn leather and butterscotch, followed by orange zest and dark chocolate.
  • Taste: Lashings of grape must, hazelnut and honeycomb, followed by citrus fruits, toffee brittle and hints of ginger spice, with cinnamon and mocha on the finish.
Læs mere
Læs mere

1 fl. pr. stk

8.995,00 kr.

7.196,00 kr.

-
+
-
+
Tilføj til kurv
Old Malt Cask Clynelish 1996 – 21 års

3 på lager

Smag af blomster og muskatnød – med en strejf af melon 
 
Category :Single Malt
Distillery: Clynelish
Bottler: Hunter Laing (HL)
Bottling serie: Old Malt Cask – 20th Anniversary
Vintage: 12.1996
Bottled: 08.2018
Stated Age: 21 years old
Strength: 50.0 % Vol.
Size: 700 ml
Læs mere
Læs mere

1 fl. pr. stk

3.495,00 kr.

2.895,00 kr.

-
+
-
+
Tilføj til kurv
Old Malt Cask Tormore 1988 – 28 års

2 på lager

Næsen byder på karamel, mørk chokolade, karmeliseret sukker. Smagen leverer vanille fudge og flere noter af det mørke chokolade med et frisk pift af citrus. Smagen er vedvarende og efterlader munden med dejlig smag af frugtnoter. 
Læs mere
Læs mere

1 fl. pr. stk

1.599,00 kr.

-
+
-
+
Tilføj til kurv
Port Ellen 1982 Eidolon- 40 Years Old – 56,5%

1 på lager

Eidolon – Port Ellen 40 år gammel – den anden udgivelse i en sjælden og begrænset udgaveserie.

Eidolon – Port Ellen 40 Year Old – the second release in a rare and limited edition series. Distilled in 1982 shortly before the legendary Islay distillery was to close, only 403 bottles of the limited-edition Port Ellen Islay Single Malt Whisky are available. The Eidolon series is presented at a natural cask strength of 56.5% ABV and without artificial colouring or chill-filtration. The series has been named ‘Eidolon’, which in ancient Greek literature refers to a recollection of something memorable from history. The Eidolon casks were carefully set aside some years ago for additional ageing and we now believe they have reached the peak of their complexity and character. Deep amber in colour, the nose opens with immediate sherry cask influence – rich red fruit, cocoa, cherry, pecan, caramel and sweet pipe tobacco. On the palate it is intense and expressive, with dark chocolate, espresso, citrus, polished wood, more fragrant tobacco and an all-encompassing Islay peat smoke. With time in the glass and a few drops of water added more herbal notes and a sea-breeze/oyster freshness are apparent. The finish is never-ending, with old fishing nets, tar, honey, black tea and chocolate almonds lingering on. Truly a wonderful example of the legendary Port Ellen Distillery’s output.
Læs mere
Læs mere

1 fl. pr. stk

54.995,00 kr.

-
+
-
+
Tilføj til kurv
Port Ellen 1983 “Eidolon” 36 years, 56,5% Hunter Laing

1 på lager

Port Ellen 1983 “Eidolon” 36 years,  56,5% Hunter Laing Hunter Laing & Co. frigiver nu en helt unik Port Ellen-aftapning. – Det er den første i en kommende serie på i alt 3 unikke Port Ellen-aftapninger – 36 Years Old (Destilleret umiddelbart før nedlukningen i 1983) – Cask Strength 56,5% – KUN i alt 638 flasker worldwide
Læs mere
Læs mere

1 fl. pr. stk

29.995,00 kr.

-
+
-
+
Tilføj til kurv
Rogue Oregon Single Malt Whiskey 40%

2 på lager

Oregon Single Malt Whiskey er 100% håndlavet – fra start til slut. Rogue Oregon Single Malt Whiskey åbner med en attraktiv duft af blomster, honning, fersken og mango. Smagen er medium-fyldig og aromaerne vokser langsomt til frodig moden frugt og krydderier.
Læs mere
Læs mere

1 fl. pr. stk

549,00 kr.

-
+
-
+
Tilføj til kurv
Sazerac Kentucky straight rye whiskey 6 år

1 på lager

Subtile noter af krydderier og citrus. Bitter appelsin, mørk chokolade og sort te

Sazerac Rye Whisky – The One and Only New Orleans Original

Sazerac Rye Whisky, symbolet på New Orleans tradition og historie.

Rye Whisky, der kan dateres tilbage til 1800-tallet. Omkring det tidspunkt, hvor saloner, forklædte som kaffehuse, voksede op i New Orleans gader.

Det var på Sazerac Coffee House på Royal Street, hvor den lokale overklasse, serveredes “toddies” lavet på Rye Whisky og Peychauds Bitters. Den mixede drink blev kendt som “Sazerac” – Amerikas første cocktail blev født, og dette er whiskyen, der startede det hele.

Any crispier and the glass would shatter…a rare and valuable gem!” – Jim Murray

I 1838 behandlede Antoine Amedie Peychaud, en apoteksejer i New Orleans, sine venner med brandy-toddies af hans egen opskrift, inklusive hans “Peychaud’s Bitters”, lavet af en hemmelig familieopskrift. Toddies blev fremstillet ved hjælp af et æggebæger som målekop, en jigger, som blev kendt som “coquetier” (udtales “ko-k-tay”), som blev til “cocktail”!

I 1850 var Sazerac Cocktail – fransk Sazerac brandy og Peychauds Bitters, enormt populær og blev den første “brandede” cocktail.

I 1873 blev opskriften på Sazerac Cocktail ændret. Fransk Brandy blev erstattet med American Rye whisky, og et strejf af absint blev tilføjet.

I 1933 blev Sazerac Cocktail aftappet og markedsført af Sazerac Company i New Orleans. Samme år blev “Herbsaint”, en pastis lavet efter en fransk opskrift. “Herbsaint” blev navngivet efter New Orleans-betegnelsen for malurt – “Herb Sainte.”

I 1940 blev den officielle Sazerac Cocktail-opskrift ændret til at bruge Herbsaint som absint.

Endelig, i 2000, blev den officielle Sazerac Cocktail-opskrift modificeret til at bruge Sazerac Kentucky Straight Rye Whisky.

Den officielle Sazerac Cocktail

– 1 Sukkerknald
– 45 ml Sazerac Rye Whisky
– 6 ml Herbsaint
– 3 dråber Peychaud’s Bitters
– Citronskal

Fyld et glas med is. I et andet glas placeres sukkerknalden og Peychaud’s Bitters tilsættes. Knus derefter sukkerkuben. Tilføj Sazerac Rye Whisky til det glas der indeholder Peychaud’s Bitters og sukker. Tøm isen fra det første glas, og belæg det glas med Herbsaint. Kassér derefter den resterende Herbsaint. Tøm whisky, bitteren og sukkerblandingen over i det andet glas og pynt med citronskal.

Læs mere
Læs mere

1 fl. pr. stk

659,00 kr.

-
+
-
+
Tilføj til kurv
Spey Fumare Batch 2, 60,4%

1 på lager

Speyside Distillery
Etableringen af destilleriet Speyside skyldes primært en enkelt mands drøm og ihærdige indsats. Det var den tidligere ubådskaptajn George Christie, som drømte om at opføre et lille smukt “håndværks-destilleri”, og derfor købte han i 1956 et lille stykke land i Drumguish ved Kingussie i den sydligste ende af Speyside. Der kom imidlertid til at gå fire år, inden byggeriet blev påbegyndt, og yderligere 25 år inden det var færdigbygget – og så lige yderlige tre år inden det kom i produktion. Allerede inden destilleriet stod færdig i 1987, havde George Christie desværre måttet sælge hele herligheden, men han var en hyppig gæst på destilleriet lige indtil hans død i 2012.

I dag ejes destilleriet af “Harvey’s of Edinburgh”, og det står som et af Skotlands smukkeste og mest romantiske destillerier. Det er kun udrustet med et enkelt sæt destilleringskedler, og den maksimale årlige produktionskapacitet er derfor begrænset til omkring 600.000 liter.

Spiritusfirmaet Harvey’s har en meget lang og fascinerende historie. Firmaet blev etableret helt tilbage i 1770 af brødrene John og Robert Harvey, og firmaet har tidligere været ansvarlig for både opførelse og drift af flere skotske destillerier, eksempelvis Bruichladdich på Islay. Også whiskymærket SPEY har en lang historie, da dette mærke blev udviklet af Harvey’s helt tilbage i 1800-tallet. I mange år har familien opkøbt maltwhisky til mærket på skiftende destillerier, bl.a. på Speyside Distillery igennem de seneste årtier. Efter opkøbet af destilleriet i 2012 er mærke og destilleri nu samlet i en enhed.

​​​​​​​I mange år har SPEY været et betydeligt whiskymærke i østen, bl.a. i Taiwan hvor det i dag er den 3. bedst sælgende maltwhisky. I Europa har SPEY været en godt skjult hemmelighed, som imidlertid nu er afsløret, og i de kommende år vil whiskyen fra Speyside Distilleres helt sikkert vinde mange whiskyfans hjerter i Europa, hvor Harvey’s nu for alvor er begyndt at udbrede kendskabet til whiskyen.

Læs mere
Læs mere

1 fl. pr. stk

799,00 kr.

-
+
-
+
Tilføj til kurv
Springbank 10 Years

1 på lager

Springbank 10 Year Old er en klassiker i whiskyverdenen. Det lille destilleri i Campbeltown har for længst indsmigret sig hos whiskynørder, blandt andet fordi at hos Springbank gøres alt ved håndkraft og “in house”, lige fra maltning til aftapning. Whiskyen er flasket ved 46%, uden farvetilsætning eller kølefiltrering. Måske den bedste “standard” 10-årsaftapning i verden?

Farve: Lys rav

Duft: Duften gemmer på mange nuancer, af lynghonning, modne pærer, stald (varmt hø og svedige kreaturer), peber og østersskaller. Vidunderlig!

Smagsnoter: Ferskner i sirup, salte umami-noter, let tørverøg og sod.

Serveringsforslag: Bør nydes rent. Det er en whisky, som udvikler og åbner sig smukt efter noget tid i en åben flaske.
 

Hos Springbank producerer man 3 distinkte typer whisky, som differentierer sig på en række parametre. Den klassiske Springbank har en let tørverøg. Røgniveauet angives (noget upræcist) med en måling af fenol i den færdigmaltede byg og ligger på cirka 10-15 “parts per milion” (malten tørres 6 timer med tørverøg og 30 timer med varm luft). Springbank er desuden destilleret 2.5 gange. “Longrow” – en kraftigt røget variant blev første gang lavet i 1973. Her er røgen oppe på 50-55 ppm, malten tørres 48 timer med tørverøg, og den er destilleret 2 gange. Den nyeste variant, Hazelburn, så dagens lys i 1997 da man for første gang forsøgte sig med helt urøget og tripeldestilleret whisky. Ud af de cirka 175.000 liter, det lille Campbeltown-destilleri producerer om året, er 80% Springbank, cirka 10% Longrow og 10% Hazelburn.

Uanset hvilken variant man har hang til, er Springbank værd at stifte bekendtskab med. Det er mange whiskynørders yndlingsdestilleri og det af gode grunde! Som det eneste destilleri i Skotland malter de selv al den byg de skal bruge. Der tilsættes aldrig farvestof, og whiskyen kølefiltreres ikke.

Læs mere
Læs mere

1 fl. pr. stk

699,00 kr.

-
+
-
+
Tilføj til kurv
Springbank 12 year old cask strength 2021

1 på lager

Springbank 12 year old cask strength 2021

Hos Springbank producerer man 3 distinkte typer whisky, som differentierer sig på en række parametre. Den klassiske Springbank har en let tørverøg. Røgniveauet angives (noget upræcist) med en måling af fenol i den færdigmaltede byg og ligger på cirka 10-15 “parts per milion” (malten tørres 6 timer med tørverøg og 30 timer med varm luft). Springbank er desuden destilleret 2.5 gange. “Longrow” – en kraftigt røget variant blev første gang lavet i 1973. Her er røgen oppe på 50-55 ppm, malten tørres 48 timer med tørverøg, og den er destilleret 2 gange. Den nyeste variant, Hazelburn, så dagens lys i 1997 da man for første gang forsøgte sig med helt urøget og tripeldestilleret whisky. Ud af de cirka 175.000 liter, det lille Campbeltown-destilleri producerer om året, er 80% Springbank, cirka 10% Longrow og 10% Hazelburn.

Uanset hvilken variant man har hang til, er Springbank værd at stifte bekendtskab med. Det er mange whiskynørders yndlingsdestilleri og det af gode grunde! Som det eneste destilleri i Skotland malter de selv al den byg de skal bruge. Der tilsættes aldrig farvestof, og whiskyen kølefiltreres ikke.

Læs mere
Læs mere

1 fl. pr. stk

2.495,00 kr.

-
+
-
+
Tilføj til kurv
Springbank 15 Years

2 på lager

Leveres i original æske

Springbank 15 Years er en single malt whisky fra håndværksdestilleriet Springbank i Campbeltown. Den er sammensat af whisky overvejende fra sherryfade, hvilket giver de lette røgnoter et fint modspil af mørk frugt og julede krydderier. Springbank 15 Years er tappet ved 46% alkohol, og i typisk Springbank-stil er den hverken tilsat karamelfarvestof eller kølefiltreret.

Farve: Gylden
Duft: Mørk chokolade, demerarasukker, julekage, tovværk, ristede mandler og brændt eg.
Smagsnoter: En cremet smag af rosinbrød, figner, vanilje, paranødder og små hints af røg.
Serveringsforslag: Bør nydes rent, evt. med en dråbe vand.
 

Hos Springbank producerer man 3 distinkte typer whisky, som differentierer sig på en række parametre. Den klassiske Springbank har en let tørverøg. Røgniveauet angives (noget upræcist) med en måling af fenol i den færdigmaltede byg og ligger på cirka 10-15 “parts per milion” (malten tørres 6 timer med tørverøg og 30 timer med varm luft). Springbank er desuden destilleret 2.5 gange. “Longrow” – en kraftigt røget variant blev første gang lavet i 1973. Her er røgen oppe på 50-55 ppm, malten tørres 48 timer med tørverøg, og den er destilleret 2 gange. Den nyeste variant, Hazelburn, så dagens lys i 1997 da man for første gang forsøgte sig med helt urøget og tripeldestilleret whisky. Ud af de cirka 175.000 liter, det lille Campbeltown-destilleri producerer om året, er 80% Springbank, cirka 10% Longrow og 10% Hazelburn.

Uanset hvilken variant man har hang til, er Springbank værd at stifte bekendtskab med. Det er mange whiskynørders yndlingsdestilleri og det af gode grunde! Som det eneste destilleri i Skotland malter de selv al den byg de skal bruge. Der tilsættes aldrig farvestof, og whiskyen kølefiltreres ikke.

Læs mere
Læs mere

1 fl. pr. stk

1.495,00 kr.

-
+
-
+
Tilføj til kurv
Springbank Local Barley 2021

1 på lager

Springbank Local Barley 10 Years 2021

Hos Springbank producerer man 3 distinkte typer whisky, som differentierer sig på en række parametre. Den klassiske Springbank har en let tørverøg. Røgniveauet angives (noget upræcist) med en måling af fenol i den færdigmaltede byg og ligger på cirka 10-15 “parts per milion” (malten tørres 6 timer med tørverøg og 30 timer med varm luft). Springbank er desuden destilleret 2.5 gange. “Longrow” – en kraftigt røget variant blev første gang lavet i 1973. Her er røgen oppe på 50-55 ppm, malten tørres 48 timer med tørverøg, og den er destilleret 2 gange. Den nyeste variant, Hazelburn, så dagens lys i 1997 da man for første gang forsøgte sig med helt urøget og tripeldestilleret whisky. Ud af de cirka 175.000 liter, det lille Campbeltown-destilleri producerer om året, er 80% Springbank, cirka 10% Longrow og 10% Hazelburn.

Uanset hvilken variant man har hang til, er Springbank værd at stifte bekendtskab med. Det er mange whiskynørders yndlingsdestilleri og det af gode grunde! Som det eneste destilleri i Skotland malter de selv al den byg de skal bruge. Der tilsættes aldrig farvestof, og whiskyen kølefiltreres ikke.

Læs mere
Læs mere

1 fl. pr. stk

14.995,00 kr.

-
+
-
+
Tilføj til kurv
Springbank Longrow Red Refill Malbec Cask 2020

1 på lager

Springbank Longrow Red Refill Malbec Cask 2020

Serveringsforslag: Bør nydes rent. Det er en whisky, som udvikler og åbner sig smukt efter noget tid i en åben flaske.

Hos Springbank producerer man 3 distinkte typer whisky, som differentierer sig på en række parametre. Den klassiske Springbank har en let tørverøg. Røgniveauet angives (noget upræcist) med en måling af fenol i den færdigmaltede byg og ligger på cirka 10-15 “parts per milion” (malten tørres 6 timer med tørverøg og 30 timer med varm luft). Springbank er desuden destilleret 2.5 gange. “Longrow” – en kraftigt røget variant blev første gang lavet i 1973. Her er røgen oppe på 50-55 ppm, malten tørres 48 timer med tørverøg, og den er destilleret 2 gange. Den nyeste variant, Hazelburn, så dagens lys i 1997 da man for første gang forsøgte sig med helt urøget og tripeldestilleret whisky. Ud af de cirka 175.000 liter, det lille Campbeltown-destilleri producerer om året, er 80% Springbank, cirka 10% Longrow og 10% Hazelburn.

Uanset hvilken variant man har hang til, er Springbank værd at stifte bekendtskab med. Det er mange whiskynørders yndlingsdestilleri og det af gode grunde! Som det eneste destilleri i Skotland malter de selv al den byg de skal bruge. Der tilsættes aldrig farvestof, og whiskyen kølefiltreres ikke.

Læs mere
Læs mere

1 fl. pr. stk

2.699,00 kr.

-
+
-
+
Tilføj til kurv
The Sovereign Cambus Distillery 25 år

1 på lager

Læs mere
Læs mere

1 fl. pr. stk

1.495,00 kr.

-
+
-
+
Tilføj til kurv
The Whistler – 7 Years Old Single Malt Irish Whiskey

1 på lager

Denne fremragende og kraftige single malt har tilbragt de første fem år på Bourbon Barrels for efterfølgende at tilbringe endnu to år på 1st fill Sherry Hogsheads. Whiskeyen er herefter tappet ved fuld fadstyrke (cask strength). 

Det er en kraftig sag med en veludviklet aroma, som popper op af glasset ligeså snart næsen nærmer sig glasset.  Smagen er cremet med aromaer af salte karameller, æbler og appelsinskal. Whiskyen fortjener en enkelt eller to dråber vand, hvorefter den åbner sig yderligere.

Den har en robust smag med citrusfrugter og en lille tone af hvid peber og den salte karamelsmag træder godt igennem. Afslutningen er varmende og vedholdende med en lille krydret tone.

Som det gør sig gældende for alle Whiskeyer fra Boann, så er den aftappet uden koldfiltrering og helt uden farvning med karamel.

Læs mere
Læs mere

1 fl. pr. stk

699,00 kr.

-
+
-
+
Tilføj til kurv
Writer’s Tears Gavebog 3 x5 cl.

1 på lager

Unik gaveæske med 3 irske whiskeyer.
Walsh Whiskey Distillery åbnede første dørene op tilbage i 1999. Distilleriet er skabt Bernard og Rosemary Walsh, der som en Family Business har dedikeret deres arbejde, til at genoplive den gamle irske whiskey tradition, og dette må de siges at lykkedes med! 
De skriver selv: “Vi skaber moderne innovationer og udtryk, til glæde for ganer verden over, ved brug af oldgamle opskrifter fra Irlands gyldne æra af Whiskey destillation… Vores filosofi støttes op af vores familiemotto Never Say Die. Dette robuste motto, vores passion, innovatio, samt sans for detalje, driver vores familiedrøm til at skabe et eftermæle af fantastiske whiskeyer.”

Cask Strenght 
Et ekseptionel ægteskab af Single Pot Still og Single Malt Irsk Whiskey. Founder og Master destiller Bernard Walsh udvælger hvert år en håndfuld fade, der bliver til denne super premium cask streng whiskey. 3 gange destilleret, non-chill filtered, modned på eks bourbonfade og flasket på hele 54,5%.

Duft
Ingefær, peber, butterscotch

Smag
Ristet eg, kiks, mørk chokolade, sød vanilje

Eftersmag
Ekseptionel afslutning, fuld af karakter og smag

——————————————————————————-

Copper pot

Writers’ Tears Copper Pot er et unikt ægteskab af aldret single pot still og single malt irsk whiskey. Destilleret udelukkende af byg (både maltet og umaltet) hvilket utvivltsom gør denne whiskey til en unik irlænder. Writers’ Tears er 3 gang destilleret, ikke røget og modnet i flamberede eks bourbonfade. 40%

Duft
Æbler, vanilje

Smag
Let krydret, ingefær, frugthave

Eftersmag
Lang og elegant, mørk chokolade

——————————————————————————-

Double Oak
Writers’ Tears Double Oak er en eksklusiv Irsk whiskey er er kommet til af to forskellige slags fade og to stile af premium Irsk whiskey. Et blend af Single Pot Still og Single malt irsk whiskey, aldret i eks bourbonfade af Kentucky og Franske Cognac fade. Whiskeyen er 3 gange destilleret, non-chill filtered og flasket ved 46%. Whiskeyen er et fælles produkt af Walsh familien (Irland) og Legaret familien (Cognac, Frankrig).

De franske cognacfade har tidligere indholdt Deau XO cognac, et produkt der også importeres af Mac Y.

Duft
Sød vanilje, kanel, blommer og pære

Smag
Citrusskal, chokolade undertoner, vedvarende kryddderier

Eftersmag
​​​​​​​Elegant, smagsfyldt

Læs mere
Læs mere

1 fl. pr. stk

219,00 kr.

-
+
-
+
Tilføj til kurv
ARDBEG THE KINSHIP NO 5 FEIS ILE 26 ÅR 49,7%

1 på lager

ARDBEG THE KINSHIP NO 5 FEIS ILE 26 ÅR 49,7%

Type: Single Islay Malt Whisky
Fad : Bourbon Oak
Aftapper: Hunter Laing
Alder: 26 år
Alc. styrke: 49,7 %

Læs mere
Læs mere

1 fl. pr. stk

10.595,00 kr.

-
+
-
+
Tilføj til kurv
Benriach – The Original Ten – 10YO Speyside Single Malt – Bourbon/Sherry/Virgin Oak

2 på lager

(Særdeles flot 10 år Single Malt Whisky!)
World Spirits Competition — dobbelt GULD
SFO World Spirits — Sølv

Producenten BenRiach åbnede i 1898 for single malt whisky-produktion. Destilleriet ligger i Speyside nær byen Glæder var dog kort da destilleriet lukkede igen i år 1900 grundet dårlige tider. Heldigvis lå nabodestilleriet Longmorn ved siden af og dem gik det en smule bedre. Longmorn udnyttede derfor BenRiachs faciliteter. i 1965 genåbnede BenRiach og destilleriet grundet en stor fremgang for whiksy. I 2004 blev destilleriet selvstændigt da det blev købt af “The BenRiach Distillery Company Limited”. i 2016 tager Brown-Forman over og med Deres støtte kan BenRiach nå uanede højder. BenRiach har altid været kendt for sine experimenterende wood-finishes. Man laver både røget/tørvet whisky, men også whisky helt uden røg. Som kun en ud af to producenter i Speyside malter BenRiach selv deres malt, hvilket giver dem større fleksibilitet og gør whisky’en helt som de ønsker. “The Original Ten” udtrykker hele Benriachs karakter og signatur i en og samme dram. Whiskyen er modnet på tre fadtyper; Bourbonfade, Sherryfade og Virgin Oak, der skaber en whisky med mange aromalag af saftig frugt, honning og ristet eg, alt sammen vævet ind i en subtil antydning af røg. Det er den perfekte introduktion til Benriach Speyside Single Malt. Farven er flot sommergylden, og i næsen fornemmes masser af frisk frugt, honning og ristet eg. I smagen kommer der noter af modne pærer, nektariner og en dejlig maltet sødme. I eftersmagen kommer der toner af mandler og lidt krydret vanilje med små toner af røg.
Læs mere
Læs mere

1 fl. pr. stk

449,00 kr.

-
+
-
+
Tilføj til kurv
Benriach – The Thirty – 30YO Speyside Single Malt – Bourbon/Sherry/Virgin Oak/Port Casks

1 på lager

San Fran. World Spirits — Silver

Denne aftapning er det ultimative eksempel på Benriachs lagdelte aromaer og kompleksitet. Det er en absolut luksuriøs og helt unik smagsoplevelse. Whiskyen er modnet i mere end 30 år på en kombination af Sherry- og Bourbonfade samt Virgin Oak og Portvinsfade. Whiskyen har en dyb aromatisk kompleksitet der er opdelt i flere aromalag med mørke frugter, dejlige krydderier af valnød og fløjlsagtige egetræsnoter. Rachel Barrie har fremelsket dette udtryk ved brug af 100% “peated” Benriach, hvilket gør det til en ekstraordinær og sjælden single malt, en af de eneste røgede Speyside Malts der overhovedet er tilgængelig med denne alder. Whiskyen er nærmest mahognifarvet. I næsen fornemmes mørke frugter, honning, chokolade og rosiner. Smagen er dyb og koncentreret med en lang og kompleks eftersmag af røget honning, blommer, bagte appelsiner, røget valnød, kanel og kakao. En unik smagsoplevelse.
Læs mere
Læs mere

1 fl. pr. stk

5.495,00 kr.

-
+
-
+
Tilføj til kurv
Bog om Skotsk Whisky – uden farve, uden filter

3 på lager

Endnu en whiskybog – hvorfor dog?

“Med denne nye bog vil vi gerne give dig et nuanceret billede af den skotske whiskyverden.

Vi vil henvende os både til dig, der er novice udi skotsk whiskynydelse, og forhåbentlig også til dig, der har en god viden i forvejen.

Bag destilleriernes pittoreske facader foregår der mangt og meget, som den almindelige forbruger ikke nødvendigvis får at vide. Den fulde sandhed kommer muligvis aldrig for dagen, men i årenes løb er vi stødt på en hel del spændende historier, som vi gerne vil dele med dig.

Vi vil også bringe portrætter og interviews med nogle af branchens personligheder, som igennem mange år har bidraget med mangen en god dram, og som ikke er blege for at sige deres mening.”

 

Cheers,

Lars, Søren og Peter

Læs mere
Læs mere

1 fl. pr. stk

299,00 kr.

-
+
-
+
Tilføj til kurv
Bowmore 30 years 56,1 % – The Kinship Edition No. 2

3 på lager

Bowmore 30 years – The Kinship Edition No. 2

Bowmore 30 Years – The Kinship Edition No. 2 er en sjælden perle fra Islays ældste destilleri. Denne exceptionelle single malt er modnet i sherryfade i tre årtier, hvilket har skabt en kompleks og balanceret whisky, hvor røgen møder florale noter, dyb sødme og subtile krydderier. Med kun 507 flasker tappet er dette en eksklusiv whisky, der fejrer både Bowmores håndværk og Islays rige destilleritradition.

Bowmore Distillery blev grundlagt i 1779 og er en af Skotlands mest legendariske whiskyproducenter. Kendt for sin karakteristiske røgede stil og exceptionelle lagringsegenskaber, har Bowmore skabt nogle af verdens mest eftertragtede samlerobjekter, herunder den ikoniske Black Bowmore-serie. The Kinship Edition No. 2 er en del af en særlig kollektion, lanceret i forbindelse med Feis Ile-festivalen i 2017 for at markere opførelsen af Ardnahoe Distillery på Islay.

Duft: Let tåget røg fra starten, efterfulgt af lavendel, frugter og en elegant citrusagtig sødme.

Smag: Røgen blander sig med lavendel, og efter 30 år i fad har whiskyen brug for iltning eller et par dråber vand for at åbne sig fuldt ud. Når den gør, åbenbares noter af røg, tobak og vanilje i en harmonisk balance.

Eftersmag: Delikat og balanceret med en lang, dvælende elegance.

Med sin dybde og kompleksitet bør Bowmore 30 Years nydes langsomt og med respekt for dens lange modningstid. Servér den ved stuetemperatur og tilføj eventuelt et par dråber vand for at fremhæve dens fulde aromatiske spektrum. Perfekt til en særlig aften eller som en værdifuld tilføjelse til enhver whiskyelskers samling.

Destilleri: Bowmore Alc. styrke: 56,1 % Aftapper: Hunter Laing Tappedato: 2017 Alder: 30 år Type: Single Islay Malt Whisky Fadtype: Sherry Cask
Læs mere
Læs mere

1 fl. pr. stk

7.495,00 kr.

5.895,00 kr.

-
+
-
+
Tilføj til kurv
Michters US1 Single Barrel Straight Rye

1 på lager

Duften er tung af vanilje, og det er også vaniljen, der indledningsvis dominerer i munden. Herfra bevæger smagen sig over i et sødt, sammensat udtryk med en let røget smag. Lige inden man synker, kommer den karakteristiske krydrede smag af peber, som kendetegner rye. Typen kan godt sparke lidt fra sig, men denne er forbavsende mild.

Michter’s historie starter i 1753. Efter forbudstiden gennemgik virksomheden en turbulent periode, inden de i 1990’erne fik nye ejere, som har løftet kvaliteten. Der er fokus på alle detaljer i produktionen, men på specielt 5 områder adskiller de sig fra andre producenter: 1. De tørrer træet til deres fade under åben himmel i op til fire år. 2. De toaster deres fade ved lav varme, og resultatet er en blødere whiskey. 3. De tapper whiskeyen på fadene ved 51,5%, hvilket er lavere end normalt. Det betyder, at de skal bruge flere fade, og whiskeyen dermed får mere fadkontakt. Desuden får de også et bedre produkt i kraft af mindre fortynding efter lagring. 4. De hæver og sænker løbende temperaturen i deres lagerbygning (“heat cycling”), hvilken gør, at whiskeyen presses ud i træet når temperaturen stiger og tilbage igen, når den falder. 5. De analyserer hvert enkelt batch nøje og tilpasser filtreringen til hver batch for at bevare mest muligt af smagen, mens de fjerner uønskede dele. Resultatet er whiskey af meget høj kvalitet, som har vundet stor international anerkendelse. Deres bourbon er et “Small Batch”-produkt, hvor de blender maksimalt 20 fade pr. batch, hvilket stiller store krav til hvert eneste fad, da et dårligt fad ikke kan skjules i mængden.

Mere om US1 Kentucky Straight Rye.
Da man lavede whiskey første gang i USA, lavede man rye. Den tradition tager man særdeles alvorligt hos Mitcher’s, der også selv lavede rye som det første. For at maksimere ekstraktionen og dermed smagen, skæres rugen, inden den tilsættes. Det skaber en større overflade, og dermed kan der ekstraheres mere smag.  Når Master destiller Pam Heilmann er tilfreds med lagringen, holdes hver tønde adskilt. Man blander altså ikke de forskellige tønder, inden de kommer på flaske, da det vil sløre det samlede udtryk. Heraf navnet: Single Barrel Rye.

Hvordan smager US1 Kentucky Straight Rye?
Duften er tung af vanilje, og det er også vaniljen, der indledningsvis dominerer i munden. Herfra bevæger smagen sig over i et sødt, sammensat udtryk med en let røget smag. Lige inden man synker, kommer den karakteristiske krydrede smag af peber, som kendetegner rye. Typen kan godt sparke lidt fra sig, men denne er forbavsende mild.
 
Læs mere
Læs mere

1 fl. pr. stk

699,00 kr.

-
+
-
+
Tilføj til kurv
Michters US1 Small Batch Sour Mash

1 på lager

 

Smagen indledes af sarte kanelnoter, der toner over i nøddeagtige nuancer. Det er potent elegance, der klinger ud i et let krydret udtryk med et strejf af peber.

Michter’s historie starter i 1753. Efter forbudstiden gennemgik virksomheden en turbulent periode, inden de i 1990’erne fik nye ejere, som har løftet kvaliteten. Der er fokus på alle detaljer i produktionen, men på specielt 5 områder adskiller de sig fra andre producenter: 1. De tørrer træet til deres fade under åben himmel i op til fire år. 2. De toaster deres fade ved lav varme, og resultatet er en blødere whiskey. 3. De tapper whiskeyen på fadene ved 51,5%, hvilket er lavere end normalt. Det betyder, at de skal bruge flere fade, og whiskeyen dermed får mere fadkontakt. Desuden får de også et bedre produkt i kraft af mindre fortynding efter lagring. 4. De hæver og sænker løbende temperaturen i deres lagerbygning (“heat cycling”), hvilken gør, at whiskeyen presses ud i træet når temperaturen stiger og tilbage igen, når den falder. 5. De analyserer hvert enkelt batch nøje og tilpasser filtreringen til hver batch for at bevare mest muligt af smagen, mens de fjerner uønskede dele. Resultatet er whiskey af meget høj kvalitet, som har vundet stor international anerkendelse. Deres bourbon er et “Small Batch”-produkt, hvor de blender maksimalt 20 fade pr. batch, hvilket stiller store krav til hvert eneste fad, da et dårligt fad ikke kan skjules i mængden.

Mere om US1 Sour Mash.
I 70’erne og 80’erne var Mitcher’s Sour Mash Whiskey destilleriets bedst sælgende produkt. Derfor var der mange, der ærgrede sig, da Mitcher’s i 1989 måtte dreje nøglen om. Det var slut med Small Batch Sour Mash indtil 2012, hvor produktionen blev genoptaget. Tilbage er den karismatiske karakter og den store kompleksitet.

Sour Mash refererer til måden, hvorpå whiskeyen fremstilles. Det sker ved at tilsætte noget af “sour mash” fra forrige gæring til den næste omgang – lidt på samme måde, som når man bager med surdej.

Hvordan smager US1 Sour Mash?
Smagen indledes af sarte kanelnoter, der toner over i nøddeagtige nuancer. Det er potent elegance, der klinger ud i et let krydret udtryk med et strejf af peber. 
Læs mere
Læs mere

1 fl. pr. stk

599,00 kr.

-
+
-
+
Tilføj til kurv
Macallan 12 Years Old Double Cask

5 på lager

Macallan 12 Years Old Double Cask
Macallan første nye udgivelse med en alders erklæring i tre år. Denne nye udgivelse er modnet i både amerikanske og europæiske egetræsfade, der tidligere blev anvendt til alder sherry.

The Macallan Double Cask whisky er lagret først på amerikansk ubrugte egetræsfade og derefter på spanske sherryfade i 12 år.

I næsen har 12 Års Double Cask vanille, honning, ingefær, tør frugt, sherrysødme og et strejf røget træ. I munden er der tør frugt og sherry i god balance med røget træ og lette krydderier.

Læs mere
Læs mere

1 fl. pr. stk

549,00 kr.

495,00 kr.

-
+
-
+
Tilføj til kurv
MacNair’s Lum Reek – Peated 12 Years Old

6 på lager

Røgede maltwhisky

Lum Reek 12 år afspejler Billy Walker’s store erfaring som blender og hans ekspertviden om “wood management”. Whiskyer fra 1st fill Bourbon, Red Wine og Pedro Ximenez Casks er blevet sammensat til denne imponerende og røgede maltwhisky.

Billy Walkers tasting notes: COLOUR: Copper Bronze. NOSE: Sweet peat reek combining with butterscotch and mocha. TASTE: Lashings of rich peat reek with mature heather notes, bog myrtle, butterscotch, toffee and sweet spices.
Læs mere
Læs mere

1 fl. pr. stk

629,00 kr.

495,00 kr.

-
+
-
+
Tilføj til kurv
Glenallachie 1990 – 28 Years

1 på lager

Glenallachie 1990 – 28 Years – #C1468
Læs mere
Læs mere

1 fl. pr. stk

3.495,00 kr.

2.796,00 kr.

-
+
-
+
Tilføj til kurv
GlenAllachie 50th Ann. Part 2 – 16YO Mizunara, 48% – 70cl

1 på lager

En fejring af Billy’s jubilæum – den anden af tre aftapninger! Aftapningen – som er Part 2 i trilogien som er en fejring af Billy Walker’s 50 års jubilæum i whiskyindustrien – benævnes “The Present”, og er en 16 års single malt, afsluttet på Mizunara oak. Whiskyen har startet sin rejse i modningsprocessen på PX og Oloroso Sherry fade før den er blevet flyttet til “Virgin Mizunara oak fade”, som er en sjælden og dyr japansk type eg. Denne notorisk “temperamentsfulde” og sjældne eg bruges stort set ikke til modning af whisky, da det er en vanskelig egesort at arbejde med for bødkerne. Denne har en tendens til at “vride sig” når den vokser, og dens porøse natur betyder, at fadene er tilbøjelige til at springe læk, hvilket jo ikke er hensigtsmæssigt. Det er derfor en yderst sjældenhed at finde en whisky, der er lagret på Mizunara Oak. Billy Walker Noter : Colour: Intense Chestnut. Nose: Bursting with dark chocolate, heather honey and grilled almonds, with hints of sandalwood, ginger, orange zest, caramelised pecans and coconut shavings. Taste: Waves of heather honey, cinnamon and crystalised ginger, followed by demerara sugar, dried dark berries, hazelnuts and fig syrup.
Læs mere
Læs mere

1 fl. pr. stk

9.895,00 kr.

7.916,00 kr.

-
+
-
+
Tilføj til kurv
GlenAllachie 50th Ann. Part 3 – 60,2% – 70cl

2 på lager

En fejring af Billy’s jubilæum – den tredje og sidste aftapning! Aftapningen – som er Part 3 i trilogien som er en fejring af Billy Walker’s 50 års jubilæum i whiskyindustrien – benævnes “The Future”, og er en 4 års PEATED single malt lagret på Bourbon og Rye Barrels samt på Virgin Oak casks. Billy købte GlenAllachie i 2017, og det er altså produktion han har styret fra destillering til tapning på flaske. Billy Walker noter : COLOUR: Auburn. NOSE: Bursting with toasted honeycomb, dried fruits and hazelnut, with hints of smouldering oak, dark chocolate and warm cinnamon apples.   TASTE: Lashings of cinnamon stewed pears, toasted almonds, heather honey and pipe tobacco, followed by smoked barley, vanilla toffee and orchard fruits.
Læs mere
Læs mere

1 fl. pr. stk

1.995,00 kr.

1.596,00 kr.

-
+
-
+
Tilføj til kurv
GlenAllachie 8 Years Old Koval Rye Quarter Cask Wood Finish

1 på lager

Intense søde krydderier beriget med honning, smørbrød, kogende æbler og nelliker.

Destilleriet
GlenAllachie Blev etableret i 1967, og den første “new make” løb fra kedlerne i februar måned 1968. GlenAllachie, som betyder “The Valley of the Rocks”, blev opført som et resultat af 1960’ernes helt store whiskyboom, hvor den samlede produktion i Skotland blev øget ret kraftigt, primært drevet af efterspørgslen fra det amerikanske marked. De første ejere, som opførte destilleriet, var virksomheden Mackinlays, der var et datterselskab af Scottish & Newcastle Breweries. Den ansvarlige arkitekt på byggeriet var William Delmé-Evans, som også stod bag designet af flere andre skotske destillerier. I 1985 solgte Scottish & Newcastle Breweries selskabet Mackinlays til Invergordon Distillers, og i 1989 blev GlenAllachie en del af Campbell Distillers (det nuværende Pernod Ricard). I oktober måned 2017 blev destilleriet opkøbt af den legendariske Billy Walker og to forretningspartnere. Destilleriets udrustning Destilleriet er udrustet med en 9,4 tons stor mash tun (mæskningskar) og 8 washbacks (gæringskar). Destilleringen foregår på to kedelsæt, som er usædvanlige ved at være meget brede i bunden af kedlerne. Et andet særkende for kedelhuset på GlenAllachie er, at alle “shell and tube”-kondensatorerne er placeret liggende over kedlerne. GlenAllachie’s vandforsyning kommer fra det imponerende Benrinnes, der er beliggende lige bag ved selve destilleriet. GlenAllachie Distillers Company blev etableret i oktober 2017 med det formål at overtage destilleriet fra Pernod-Ricard. Virksomheden ledes af Master Distiller Billy Walker, der har mere end 50 års erfaring i whiskyindustrien. Ved sin side har han som partnere Trisha Savage og Graham Stevenson. Firmaet er velpolstret efter Billys salg af The Benriach Distillery Company, og man er derved fri for at tænke kortsigtet. Tingene vil blive gjort ordentligt, og det bliver nok lidt af en rejse, som Billy Walker inviterer os alle med på.

Whisky 

Næse: Fyldt med rige krydderier, kanel og muskatnød med bølger af honning og butterscotch.

Gane: Intense søde krydderier beriget med honning, smørbrød, kogende æbler og nelliker.
Læs mere
Læs mere

1 fl. pr. stk

599,00 kr.

-
+
-
+
Tilføj til kurv
GlenDronach Cask Strength – Batch 9

3 på lager

Denne Cask Strength-aftapning fra GlenDronach, giver kendere af GlenDronach en mulighed for at få en dybere indsigt i destilleriets profil og DNA. 

Denne den 9. aftapning af “Cask Strength” er lagret i 10 år på både Pedro Ximénez og Oloroso sherryfade, hvilket har resulteret i en rig og fyldig Single Malt med fuld dybde efter den lange modning på spansk eg.

Med hver Cask Strength-aftapning vælger destilleriets Master Blender det perfekte ægteskab mellem disse to fadtyper, før aftapning uden filtrering og med høj styrke.

Tilsæt en dråbe vand eller to for at afsløre et overflødighedshorn af smag fra mokka, mørk chokolade og karamel, kirsebærkage og blommer. 

Læs mere
Læs mere

1 fl. pr. stk

799,00 kr.

-
+
-
+
Tilføj til kurv
GlenDronach Original 12 Years Old Highland Single Malt

1 på lager

Whisky & Rom Magasinet — BEDSTE KØB

Denne skønne kraftige sherryprægede Single Malt er lagret i mere end 12 år på en kombination af de fineste spanske sherryfade, der tidligere har været anvendt til de eksklusive sherrytyper Pedro Ximinez og Oloroso.

GlenDronach 12 Year Old “Original” er ikke kuldebehandlet, filtreret eller farvet med karamel. Det er de fineste dråber, blot nedjusteret til 43% alkohol. Det er en sød og cremet dram.

Farven er gylden som rav. Næsen er sød, cremet med toner af vanilje, mørke tørrede frugter og krydderier. I smagen trænger sherryfadlagringen igennem med flere toner af nødder og tørrede frugter. Det er en silkeblød Maltwhisky med en god længde i eftersmagen.

Kåret som BEDSTE KØB i Whisky & Rom Magasinet, der skrev:
“Øst for Speyside finder man GlenDronach. Lagret på sherryfade. En mørk whisky med krydrede noter i duften. Meget fyldig i stilen nærmest frugtig med lyng, ingefær, nødder, honning og varme kryderier. Kompleks og lang eftersmag”.

Redaktør og whiskyeksperten Thomas Rydberg skriver bl.a. “Som bedste køb blandt whisky´er under 450 kr. vandt GlenDronach en overlegen sejr….”
Læs mere
Læs mere

1 fl. pr. stk

529,00 kr.

-
+
-
+
Tilføj til kurv
GlenGlassaugh 50 År – 40,1 %

1 på lager

Glenglassaugh 50 Year Old is a distillation of its serene, natural surroundings. The gentle power of the elements, over many years, has shaped a distinct coastal single malt, as unique as the secluded yet spirited coastline it derives from. Bottled from a single Pedro Ximénez cask from Andalucía and matured for over 50 years next to the shores of Sandend Bay, this rare and complex expression presents a symphony of exotic fruit, on a gentle ocean breeze

TASTING NOTES

COLOUR
Dark Manuka Honey

NOSE
Deep, seductive layers of sweet almond frangipane, figs and blackberry, carried on a wave of ocean spice, toasted oak and salted honeycomb.

PALATE
A complex symphony of cassis and soft exotic fruits with rolling waves of papaya, mango and cherry. Mellow oak and yellow plum add an elegant and memorable sophistication to this exceptional rare single malt.

FINISH
Savour the soft lingering finish of caramelised pear, pineapple and pomegranate, beautifully intertwined with almond and refined oak, on a gentle ocean breeze.
Læs mere
Læs mere

1 fl. pr. stk

44.995,00 kr.

39.995,00 kr.

-
+
-
+
Tilføj til kurv
Highland Park 12 years Old Viking Honour Single Malt Scotch Whisky

1 på lager

Highland Park 12 years Old
En klassiker i whiskyverdenen. Den blev først lanceret i 1970’erne som den første whisky i destilleriets “core range”. I dag betragter mange den som den kvintessentielle Orkney-whisky, med sine mange lag af honningsødme, let tørverøg og krydrede noter. Highland Park 12 Year Old er lagret fortrinsvis på sherry-fade af europæisk egetræ og tappet uden tilsætning af farvestof.
 

Highland Park
Er ét af to destillerier på den nordlige øgruppe, Orkney, og dermed et af verdens mest afsidesliggende destillerier. Det blev grundlagt i 1798 af Magnus Eunson, som efter sigende var præst om dagen og illegal brændevinsbrænder om natten. Året er altså ikke tidspunktet whiskyen først blev produceret – blot det år hvor myndighederne fik nys om Magnus’ foretagende. I dag er Highland Park ikke nogen lille og hemmelig virksomhed, men et af verdens mest kendte og respekterede destillerier

Highland Park bruger primært sherryfade, og disse får de specialfremstillet i Jerez, hvor de fyldes med oloroso-sherry. Her ligger de cirka 2 år før de sendes til Orkney. Whiskyen har typisk en snert af røg og malten ryges med tørv fra Hobbister-heden, hvor tørven består overvejende af kompakte lag af delvist nedbrudt lyng. Netop denne lette lyng-røg er en signatur-note i Highland Parks whisky.

Læs mere
Læs mere

1 fl. pr. stk

379,00 kr.

-
+
-
+
Tilføj til kurv
Highland Park 21 Year Old – November 2019 Release

1 på lager

Gordon Motion, vores Master Whisky Maker, har nøje udvalgt 6 førstegangsfyldte europæiske sherryfade, 4 førstegangsfyldte amerikanske sherryfade og 5 Refill-fade til denne sublime whisky.

Hints af friskrevet muskatnød, varme fra ingefær og skarpe noter af solmodnet appelsinskal er perfekt afbalanceret med smagen af moden mango, sød pære og en fyldig cremet vanilje. Fuldt afrundet og elegant glat hænger denne whisky i ganen med en subtil pust af aromatisk tørv røg

ENGELSK:
Selecting similar quantities of contrasting cask types – nine first-fill European sherry seasoned oak hogsheads, eight ex-bourbon hogsheads, and nine refill hogsheads – gives the November 2019 Release of Highland Park 21 Year Old single malt whisky an impressively rounded and unique flavour. As the warm spices and rich dried fruit flavours of the European casks mingle with the sweeter, exotic fruit notes from the ex-bourbon hogsheads, the softer influence of the refill casks finishes off the harmony.

Bottled at its marrying strength of 46%, this exceptionally well-balanced whisky delivers notes of freshly-cut pineapple, ripe mango, juicy pears, sun-dried sultanas, dried exotic fruit, spice market aromas and curls of densely aromatic peat smoke.

We’ve been crafting our award-winning whisky at the Highland Park Distillery in Kirkwall, Orkney, since 1798. Age, experience and respect for tradition may define our whisky, but it’s Orkney that sets it apart. Something magic happens here and the result is the wild harmony of flavours found in our whisky.

Læs mere
Læs mere

1 fl. pr. stk

2.495,00 kr.

-
+
-
+
Tilføj til kurv
Highland Park SCS Gorm den Gamle

1 på lager

 

KUN 249 flasker produceret!
Nu lanceres Highland Park Gorm den Gamle i serien lokale af single cask-whiskyer, der er skabt specielt til Danmark og danske whiskyentusiaster. Serien indeholder tre whiskyer, der er opkaldt efter og inspireret af den første danske konge, Gorm den Gamle; hans hustru, dronning Thyra Danebod; og deres søn, Harald Blåtand.

I duften finder man vanilje, egetræsnoter, blød honning og let røg. Selve smagen giver noter af sød vanilje og dejlig fadsmag, samt fyldig honning og frugtig smag. Eftersmagen er dejlig lang og behagelig.

Gorm den Gamle, den første konge af Danmark, rejste den første Jellingsten, Den  Lille Jellingsten, for sin kone Thyra Danebod. Det er den første skriftlige kilde inden  for landets grænser, der nævner navnet Danmark.
Læs mere
Læs mere

1 fl. pr. stk

3.495,00 kr.

-
+
-
+
Tilføj til kurv
Kilkerran ( Glengyle ) 12 Years Old

1 på lager

En lækker aftapning. Den første 12 år gamle whisky fra Glengyle destilleriet sinde 1925. Whiskyen har nogle dejlige klare eg, tørrede frugter, kirsebær, marcipan og en antydning af tørv. Smagen er frugtagtig med aromaer af citrus noter og appelsinskal samt vanilje, flødekaramel, honning. Whiskyen har en lang finish som er fløjlsagtig og glat med citron marengs. En rigtig klassiker fra Campbeltown med salte toner, hav og en olieagtig struktur.
Læs mere
Læs mere

1 fl. pr. stk

499,00 kr.

-
+
-
+
Tilføj til kurv
Kilkerran Heavily Peated – Batch 10 – 58,4%

4 på lager

Nose: Sweet, sooty peat smoke kicks off this malt, reminiscent of toasting marshmallows on a beach campfire. This combines with a maritime influence typical of Campbeltown whisky, with notes of salt and fishing creels. Palate: The ash and soot from the nose i immediately apparent on the palate, along with digestive biscuits. This is balanced with sweet hints of fruit salad sweets, foam bananas and red apples Finish: Hints of red fruits and mineral notes round off this malt.
Læs mere
Læs mere

1 fl. pr. stk

599,00 kr.

499,00 kr.

-
+
-
+
Tilføj til kurv
Kinship – CAOL ILA 1983 – 33YO

1 på lager

Kinship – CAOL ILA 1983 – 33YO – 3.Edition ​​​​​Tappet af :Hunter Laing Alder : 33 YO Antal flasker produceret 482 Region : Islay Fad: Sherry
Læs mere
Læs mere

1 fl. pr. stk

9.995,00 kr.

-
+
-
+
Tilføj til kurv

NYHEDSBREVSTILMELDING

Tilmeld dig vores nyhedsbrev. Så kan du altid få nyheder og gode tilbud før alle andre.

Tilmeld dig her
  • 4550 asnæs
  • TLF.: 27 85 06 06
  • info@kassenmedvin.dk
  • CVR NR. 28308817
  • Besøg Showroom

Privatlivspolitik Cookiepolitik

© 2025 Hultmann's Vin & Spiritus – Køb vin hos din online vinforhandler

  • Besøg showroom
  • Kontakt os
  • Handelsbetingelser

Showroom

Hultmann’s Vin & Spiritus
(Tidligere Vinoble Amager)​

  • Vores showroom i 4550 Asnæs er åbent efter aftale
  • info@kassenmedvin.dk
  • +45 27 85 06 06
Main Menu
  • Rødvin
    • Argentina
    • Australien
    • Chile
    • Frankrig
    • Italien
    • New Zealand
    • Spanien
    • Sydafrika
    • Tyskland
    • USA
    • Østrig
  • Hvidvin
    • Australien
    • Chile
    • Frankrig
    • Italien
    • New Zealand
    • Spanien
    • Tyskland
    • USA
    • Østrig
  • Rosé
    • Frankrig
    • Italien
    • Spanien
    • Sydafrika
    • Tyskland
  • Rom
    • Alta Gama
    • Austrian empire
    • Chairman’s
    • Cihuatan
    • Diplomatico
    • Ekte
    • Fanø
    • Malecon
    • Malteco
    • Musik bands
      • Rammstein
      • Volbeat
    • Plantation
    • Ron Esclavo
    • Rum Nation
    • SBS
    • Spirit Drink
      • A.H. Riise
      • Don Papa
      • Santos Dumont
    • Worthy Park
    • Zafra
    • Øvrige rom
  • Whisky
    • Benriach
    • Bourbon
    • GlenAllachie
    • Glendronach
    • Glenglassaugh
    • Hepburn’s choice
    • Highland Park
    • Kilkerran
    • Macallan
    • Scarabus
    • Spey Fumare
    • Springbank
    • Stauning
    • Teeling
    • The Arran
    • The Whistler
    • Tullibardine
    • Øvrige whisky
      • Ben Nevis
      • Glenrothes
      • Tokinoka
  • Gin
    • ELG
    • Wild Distillery ENE
    • Isle of Møn
    • June by G-vine
    • Osborne
    • Purity
    • Rammstein
    • Tranquebar
    • That Boutique-y
    • Øvrige
  • Portvin
    • Ramos Pinto
    • Vista Alegre
  • Champagne
    • A. Robert
    • Jean Vesselle
    • Leclerc
    • Louis Roederer
    • Champagne Tilbehør
  • Øvrige
    • Spiritus
      • Absint
      • Armagnac
      • Bitter
      • Brændevin
      • Calvados
      • Cognac
      • Grappa
      • LIkør
      • Pisco
      • Rom
      • Sherry
      • Snaps / Aguavit
      • Spritz
      • Sprut i store mængder
      • Tequila
      • Tonic & Mixers
      • Vermouth
      • Vodka
        • Crystal Head
        • Squadron 303
        • Purity
        • Sacred
      • Whisky
    • Mest solgte
    • Mousserende
    • Dessertvin
    • Alkoholfri
      • Alkoholfri Hvidvin
      • Alkoholfri Mousserende
      • Alkoholfri Róse
      • Alkoholfri Rødvin
    • Skattekammer
    • Økologisk
    • Delikatesser
      • Andre Produkter
      • Bagsværd Lakrids
      • Rossini Caviar
      • Tim’s Cookies
      • Trøffel
    • Gaveæske
    • Summerbird Chokolade
    • Tilbehør
    • Øl
    • Hedvin
  • Julekalender
  • Alkoholfri
    • Alkoholfri Hvidvin
    • Alkoholfri Mousserende
    • Alkoholfri Róse
    • Alkoholfri Rødvin
Main Menu
  • Vin
    • Rødvin
      • Argentina
      • Australien
      • Chile
      • Frankrig
      • Italien
      • New Zealand
      • Spanien
      • Sydafrika
      • Tyskland
      • USA
      • Østrig
    • Hvidvin
      • Australien
      • Chile
      • Frankrig
      • Italien
      • New Zealand
      • Spanien
      • Tyskland
      • USA
      • Østrig
    • Rosé
      • Frankrig
      • Italien
      • Spanien
      • Sydafrika
      • Tyskland
    • Champagne
      • A. Robert
      • Jean Vesselle
      • Leclerc
      • Louis Roederer
      • Champagne Tilbehør
    • Portvin
      • Ramos Pinto
      • Vista Alegre
    • Alkoholfri
      • Alkoholfri Hvidvin
      • Alkoholfri Mousserende
      • Alkoholfri Róse
      • Alkoholfri Rødvin
    • Mousserende
      • Spanien
      • Italien
      • Tyskland
    • Dessertvin
      • Australien Dessertvin
      • Østrig Dessertvin
      • Tyskland Dessertvin
  • Spiritus
    • Rom
      • Diplomatico
      • Ekte
      • Fanø
      • Malecon
      • Malteco
      • Plantation
      • Zafra
      • Øvrige rom
    • Whisky
      • Benriach
      • Bourbon
      • GlenAllachie
      • Glendronach
      • Glenglassaugh
      • Highland Park
      • Kilkerran
      • Macallan
      • Spey Fumare
      • Springbank
      • The Whistler
    • Gin
      • June by G-vine
      • Tranquebar
      • That Boutique-y
      • Øvrige
    • Spirit Drink
      • A.H. Riise
      • Don Papa
      • Santos Dumont
    • Cognac
    • Øvrige
      • Spiritus
      • Likør
      • Tilbehør
  • Skattekammer
  • Lækkerier
    • Summerbird Chokolade
    • Bagsværd Lakrids
    • Tim’s Cookies
    • Øl
    • Øvrige
  • Tilbud
  • Populære
0,00 kr. 0 Kurv

NYHEDSBREVSTILMELDING

Tilmeld dig vores nyhedsbrev. Så kan du altid få nyheder og gode tilbud før alle andre.

Gode tilbud på vin & spiritus

Forespørg flere flasker eller et specifikt produkt

Vi er flyttet til nye rammer i 4550 Asnæs​

  • Sidste åbningsdag i butikken på Amager var den 14. juni. Herefter fortsætter vi fra vores nye lokaler på gården i Asnæs med webshop, showroom og vinsmagninger.
  • - Vi er stadig Brian & Christina, nu blot i nye landlige rammer på gården.
  • info@kassenmedvin.dk
  • +45 27 85 06 06
Luk vindue
Luk og vis ikke igen