Spiritus lavet på rom

Spiritus / Rom / Spiritus lavet på rom

Old St. Croix XO Reserve Legacy 42 %

9 på lager

A.H. RIISE skifter navn til OLD ST. CROIX

Lancering af Old St. Croix XO Reserve Legacy 42 % markerer navneskiftet.

Duft:

Fløjlsblød toffee og solmodne frugter med et strejf af sensommerbrise

Smag:

Distinkte umami -noter fra eg, fyldig tobak og lagret læder. Sødmen minder om karamelliserede figner og glaseret citrusskal

Eftersmag:

Lang og omsluttende med en lille smugle moden eg og tørrede frugter fra frugtplantager

For at markere det historiske navneskift lanceres en moderne fortolkning af den originale Old St. Croix Dark Rum – XO Reserve Legacy – en limited og moderne fortolkning af den ikoniske Old St. Croix blend.

Old St. Croix XO Reserve Legacy markerer således både en begyndelse og en tilbagevenden. Det er det første produkt under det genfødte brand Old St. Croix – og en hyldest til den originale blanding, der blev introduceret af den danske farmaceut Albert Heinrich Riise i midten af 1800-tallet.

“I mange år har vi delt historien og smagen af A.H. Riise med dig. Nu skriver vi det næste kapitel i vores fælles rejse ved at genoplive et historisk varemærke skabt af Albert Heinrich Riise selv.

Dengang brugte A.H. Riise brandnavnet til at introducere sin vestindiske rom på det globale marked. Han vidste at øen St. Croix var kendt for rom af høj kvalitet og at det ville hjælpe med at udbrede hans produkter til nye kunder. Kunder der ikke i forvejen var bekendt med hans apotek i Vestindien. I 1893 blev brandet belønnet med en guldmedalje på verdensudstillingen i Chicago.

I dag gentager historien sig. Med det nye “gamle” navn, Old St. Croix, sigter vi mod at dele den smag, du allerede kender og elsker, med endnu flere mennesker verden over. Navnet er lettere at udtale og huske på de 30 markeder, hvor vores produkter nu nydes. Samtidig styrker navnet “Old St. Croix” forbindelsen mellem vores produkter og den caribiske arv og kvalitet, der altid har været kernen i vores historie.

Vi bruger allerede navnet på flere produkter, såsom Non Plus Ultra-serien og Explorer, og vi har modtaget meget positiv feedback fra både fans og forhandlere i mange lande. Selvom navnet ændrer sig, forbliver sjælen, smagen og historien bag vores flasker den samme.

1 fl. pr. stk

399,00 kr.

A.H. Riise – Old St. Croix BLACK BARREL PREMIUM NAVY SPICED

2 på lager

“Sort” rom med hemmelig krydderiblanding

Denne rom indeholder en hemmelig krydderiblanding. Denne nye Premium Navy Spiced Rum er skabt med udgangspunkt i mere end 175 års knowhow i blanding og lagring af rom i verdensklasse. Black Barrel Rum indeholder en hemmelig krydderiblanding, som er nøje udvalgt og baseret på A.H. Riises ry og rygte som apoteker i verdensklasse. Black Barrel-rommen er yderligere lagret i længere tid på egefade, som er brændt indvendig, således at overfladen er forkullet. Denne proces giver rommen sin sorte farve. Deraf navnet “Sort Fad”.

1 fl. pr. stk

359,00 kr.

315,00 kr.

Old St. Croix Caramel Cream Liqueur with Rum & Sea Salt

5 på lager

A.H. Riise X.O. Reserve Rum, som er blandet med frisk fløde og karamel afrundet med ægte havsalt. Basis for denne likør er A.H. Riise X.O. Reserve Rum, som er blandet med frisk fløde og karamel afrundet med ægte havsalt. Dette giver en likør med en blød smag af rom og en fyldig smag af karamel afsluttet med en pikant let frisk saltagtig eftersmag.

1 fl. pr. stk

215,00 kr.

195,00 kr.

A.H. Riise FAMILY RESERVE SOLERA 1838

1 på lager

A.H. Riise Rom er en hyldest til én af de mest entrepenante danskere, Albert Heinrich Riise, der med stor succes drev sit apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas i perioden 1838 til 1878.

Denne rom, som henvender sig til livsnydere, er oprindeligt forbeholdt efterkommerne af A.H. Riise – deraf navnet Family Reserve. En rom der typisk blevet skænket, når hele slægten samles hvert femte år.

Nu er denne eksklusive rom gjort tilgængelig for et bredere publikum. For dem, der sætter pris på at fordybe sig i ædel fadlagret spiritus, er der nu en enestående mulighed for at smage noget absolut unikt.

Duft

Mørke krydderier og en antydning af røg. Syltet appelsinskal og umami

Smag

Først frugtbolcher, så kommer en mere kraftig note med lyst læder og kardemomme

Eftersmag

Råcreme med citron tilsmagt med kaneldrys

Kommentar

En rom der kan dæmpe på enhver familieuenighed – nydes i fælleskabets ånd!

1 fl. pr. stk

599,00 kr.

495,00 kr.

A.H. Riise Frogman Conventus Ranae 60%

5 på lager

Alkoholen er mere til stede, men på en pæn og integreret måde, hvor noterne fra duften går igen sammen med ananas og kokosnød mælkechokolade

A.H. Riise Rom er en hyldest til én af de mest entrepenante danskere, Albert Heinrich Riise, der med stor succes drev sit apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas i perioden 1838 til 1878.

“En speciel blend til specielle mennesker”

Findes der en bedre måde at mindes det danske Frømands Korps på, end med en unik romblanding, hvis 200-årige historie, har haft en lang og etableret forbindelse med den kongelige danske flåde.

A.H. Riise Royal Danish Navy Frogman – Conventus Ranae er håndblendet og modnes i smukke egetræsfade – hver med en unik historie.

THE FROGMAN ASSOCIATION CONVENTUS RANAE

Frømands korpset blev oprettet i 1957 og var inspireret af den britiske specialbådtjeneste (SBS), Amerikas undervandsnedrivningshold (UDT og Navy SEALs) og de norske marinejægere. Maritime operationer har og vil altid være en af de korpsets centrale opgaver.

Efter afsluttet tjeneste, kan Frømændene melde sig ind i “Conventus Ranae” (’en samling af frøer’ på latin) – frømændenes formelle forening, der har til formål at styrke båndet mellem aktive og pensionerede Frømænd.

I de senere år har A.H. Riise samarbejdet med Conventus Ranae, hvilket blandt andet har ført til lanceringen af den berømte A.H. Riise Royal Danish Navy Frogman Rum 58%. I 2017 kom Royal Danish Navy Frogman 60, for at markere Frømands korpsets 60-års jubilæum, og nu kommer denne Frogman 60% som erstatning for de foregående. Den nye Frogman ligger meget tæt op ad jubilæumsudgaven.

Duft

På trods af den høje alkohol %, er det en ret let duftende rom, domineret af balsamisk glasur og mokka med hint af brændte noter og appelsin

Smag

Alkoholen er mere til stede, men på en pæn og integreret måde, hvor noterne fra duften går igen sammen med ananas og kokosnød mælkechokolade

Eftersmag

Meget cremet med noter af mørk chokolade og mokka

1 fl. pr. stk

615,00 kr.

529,00 kr.

A.H. RIISE NON PLUS ULTRA AMBRE D’OR EXCELLENCE

2 på lager

En førsteklasses spiritus, lavet af den fineste lagrede rom, med et navn der forpligter

A.H. Riise Non Plus Ultra “Ambre d’Or Excellence” står på skuldrene af Non Plus Ultra “Very Rare”, og er en mild, men alligevel ekstravagant fortolkning af den ultimative drik.

A.H. Riise Non Plus Ultra “Ambre d’Or Excellence” skaber sin magi på mange måder. Modnes i specielt udvalgte overlegne fade. Brug af gamle fade kræver lang erfaring og visdom inden for romblending. A.H. Riise Non Plus Ultra “Ambre d’Or Excellence” er resultatet af et ægte håndværk fra den betroede masterblender.

Brugen af de ældste og bedste fade, der som her, tidligere er brugt til at modne søde og subtile dessertvine, giver en hidtil uset smag af moden frugt og varme krydderier. Det er virkelig en unik sensorisk eksplosion du for fornøjelsen af. Farven er en varm gylden som det fossile rav, der fik sit navn i slutningen af det 19. århundrede. Det franske “ambre” er valgt af respekt for franskmændene og deres suplime evne til at lave det vin, hvilke disse smukke og delikate rom-dråber, ikke kunne have været foruden.

A.H. Riise Non Plus Ultra “Ambre d’Or Excellence” er en del af den specielt udviklede treenighed fra A.H. Riise, som de er meget stolte af. Sørg også for at prøve de to brødre, Non Plus Ultra “Black Edition” og Non Plus Ultra “Very Rare”.

Duft
Syltede blommer, shortbread kiks og en lys blomster, duftende overtone

Smag
Noter om syltede blomme, vanilje og en sherry-lignende sødme

Eftersmag
Den rige smag lyder meget, meget gradvist, som røg fra en fin cubansk cigaret

Kommentar
En førsteklasses spiritus, lavet af den fineste lagrede rom, med et navn der forpligter – Non Plus Ultra er latin og betyder – Nothing Further Beyond – henviser til Herkules stolper, der markerede enden på den kendte verden – der findes ikke noget bedre derude …

1 fl. pr. stk

1.049,00 kr.

749,00 kr.

A.H. Riise – Old St. Croix Non Plus Ultra Black Edition

9 på lager

Non Plus Ultra betyder frit oversat “den bedste” eller “intet efter dette”.

En utrolig fyldig og smagsrig rom med noter af cedertræ, vanilje, karamel og melasse med en lang eftersmag. Non Plus Ultra Black Edition er den nyeste begrænsede release i A.H. Riise-serien. Grundbasen for rommen er standarden A.H. Riise Non Plus Ultra, som efterfølgende har ligget på diverse fade. Denne rom er en blanding fra over 50 af A.H. Riises mest eksklusive fade. “Non Plus Ultra” refererer til Herkules’ søjler, der ifølge romersk mytologi stod nær Gibraltarstrædet og markerede grænsen for den kendte verden. Søjlerne bar indskriften “Non Plus Ultra” (latin: Hertil og ikke længere ), som en advarsel til søfarende om ikke at fortsætte sejladsen ud i det ukendte. Rommen har en smuk mørk nærmest sort farve, kombineret med en lækker “næse” af melasse, egetræ, tobak, lakrids med en krydret finish. Non Plus Ultra Black Edition giver en unik smagsoplevelse. Den er utrolig fyldig og smagsrig med noter af cedertræ, vanilje, karamel og melasse og har en lang eftersmag.

1 fl. pr. stk

1.089,00 kr.

795,00 kr.

A.H. Riise – Old St. Croix NON PLUS ULTRA Very Rare

3 på lager

Non Plus Ultra betyder frit oversat “den bedste” eller “intet efter dette”.

A.H. Riise er en hyldest til én af de mest entrepenante danskere, Albert Heinrich Riise, der med stor succes drev sit apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas i perioden 1838 til 1878.

Begrebet “Non Plus Ultra” stammer fra Herkules søjler, der ifølge den Romerske mytologi blev bygget nær Gibraltar strædet og markerede grænsen af den kendte verden.

Søjlerne bar skriften “Non Plus Ultra” (Lat. Nothing Further Beyond) som en advarsel til søfarende om ikke at fortsætte, sejladsen ud i det ukendte.

Denne Riise lever fuldt op til sit navn “Non Plus Ultra” som frit oversat betyder “Den Bedste” eller “Intet efter dette”.

Duft

Krydderier og let kølende mint, moscavado sukker, appelsinskal

Smag

Fed krydret smag, hvor noterne fra næsen går igen sammen med fed karamel, vanilje

Eftersmag

Cremet vaniljekaramel

Kommentar

Er du til det bløde, søde og de karekteristiske latino-rom, vil du falde bagover!

1 fl. pr. stk

939,00 kr.

649,00 kr.

A.H. Riise PORT CASK FINISH RUM

6 på lager

En rom med en enestående og fyldig let krydret vaniljesmag med en god frugtig afslutning med komplekse noter af skovbær og portvin. Den nye A.H. Riise Port Cask Finish Rum er sammensat af mere end 15 forskellige udsøgte romdestillater med en gennemsnitsalder på 20 år. De er alle specielt udvalgt af kældermesteren. Den færdige rom har efterfølgende fået en fad finish-lagring i 6 måneder på et portvinsfad (Pibe) fra det kendte hus Cálem. A.H. Riise Port Cask er flot mørk mahognifarvet med rubinrøde reflekser. Den har en enestående og fyldig let krydret vaniljesmag med en god frugtig afslutning med komplekse noter af skovbær og portvin. Produktionen af denne luksusrom, er stærkt begrænset. Hvert fad er specielt udvalgt og aftappet enkeltvis i hånden af en Master Distiller. Alle flasker er mærket med individuelt flaskenummer samt aftapningsår.

1 fl. pr. stk

569,00 kr.

479,00 kr.

A.H. Riise Royal Danish Navy 40% 70cl

28 på lager

A.H. Riise er en hyldest til én af de mest entrepenante danskere, Albert Heinrich Riise, der med stor succes drev sit apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas i perioden 1838 til 1878. Denne relancering af noget så “uddødt” som en Dansk Flåde rom, er et spændende tiltag. En genskabning af den Spiritus som er lavet på rom, de danske sømænd blev mødt med, ved ankomsten til St. Thomas – et dejlig strejf af historien! I stil adskiller denne spiritus lavet på rom, sig fra den berømte engelske NAVY Rum ved, at være nemmere at gå til og lettere at drikke. Dens oprindelse – blenderne i Flensborg, lavede den ikke helt så tør – og gav den flere sarte frugtnoter. Duft Fed, dyb næse med lakrids (som gammeldags hostesaft), appelsinskal, kokos, papaya, eukalyptus, lakrids og et strejf af mint. En dybde, der minder om indkogt balsamico, sort the og krydret julekage kommer frem, som et diskret bagtæppe for de andre noter Smag Alt fra næsen går igen i en sødmefuld, rund og fed mundfornemmelse, der balancerer fedmen med de grønne noter af eukapyltus og mint, de gule citrusnoter og bitterheden fra lakrids og balsamico Eftersmag Toner langsomt ud med noter af mokka og mørk chokolade med appelsin Kommentar Når du smager, vil du forstå, hvorfor “mavemedicinen” fra Apoteker Riises apotek, var så populær som den var og er … Drop frugten ombord – alt er i denne Navy . Ship ohøj, Skipper Skrå!

1 fl. pr. stk

495,00 kr.

379,00 kr.

A.H. Riise Royal Danish Navy Naval Cadet

2 på lager

A.H. Riise Royal Danish Navy serien kan noget helt specielt, hvilket medfører at A.H. Riise Naval Cadet 42 %, også er særligt forpligtet. A.H. Riise Navy Cadet 42 % er et blend skabt i perfekt balance mellem tradition og styrke. De forskellige destillater minder om saltvand, tjæret tovværk og tropiske frugter. Lukker man øjnene, er det lige før de tonstunge bronzekanoner både kan smages og duftes. En sødmefuld nektar, parret med et potent aftryk fra alkohol, mødes i perfekt harmoni. En på alle måder vidunderlig og storladen oplevelse. DOLK til KADETTEN – SABEL til OFFICEREN Siden 1848 blev en ensartet dolk obligatorisk for Søe Cadet Compagniet (grundlagt 1701 og idag kendt som Søværnets officerskole), og har været stort set uændret siden. Kadetdolken bæres i en sort kappe hængt over højre skulder. Når en flådekadet udnævnes til officer, udskiftes kadetdolken med en sabel.

1 fl. pr. stk

509,00 kr.

399,00 kr.

A.H. Riise ROYAL DANISH NAVY STRENGTH 55 %

6 på lager

Eksotisk og elegant smag af pomerans- og bergamotfrugter sluttende med en lang massiv, fed og sødmefuld eftersmag. Denne rom er blevet genskabt efter den originale opskrift på den Royal Navy Rum, som Albert Heinrich Riise kreerede og leverede til flådens skibe, når de anløb havnen i byen Charlotte Amalie i det tidligere Dansk Vestindien, nu U.S. Virgin Islands. Denne enestående rom er blandet af flere forskellige op til 20 år gamle rom-destillater af “Vedderburn og Plummer”-typen, som er en melassebaseret rom frembragt ved langsom gæring, som efterfølgende bliver kedeldestilleret i den traditionelle “Pot Still” til rom med en alkoholstyrke på 85%. Dette giver en fantastisk rom med en ekstremt mørk, næsten sort farve med komplekse noter af kaffe, anis, lakrids, brændt karamel, melasse, krydderier og cedertræ. Dette kombineres med en eksotisk og elegant smag af pomerans- og bergamotfrugter afsluttende med en lang massiv, fed og sødmefuld eftersmag. Riises Royal Navy Rum er håndblandet i små partier og er ikke koldfiltreret eller tilsat karamel.

1 fl. pr. stk

569,00 kr.

495,00 kr.

A.H. Riise Rum Cream Liqueur

5 på lager

A.H. Riise Liqueur er en hyldest til én af de mest entrepenante danskere, Albert Heinrich Riise, der med stor succes drev sit apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas i perioden 1838 til 1878. Denne likør er lavet til dem, der synes at ren rom er en udfordring. Den fine gamle rom er pakket ind i en kappe af den allerbedste creme, man kan forestille sig, hvilket fjerner alle skarpe kanter, og efterlader en kraftigt, men smagfuld likør lavet af A.H. Riise X.O. Reserve Rom og frisk fløde, krydret med vanilje, karamel og kakao, samt afrundet med ægte rørsukker. Duft Fløde, citrusnoter fra rom blandet med mint karamel Smag Varm alkohol med et twist af cappuccino, et strejf af mint, samt blød og varm karamel Eftersmag En lidt insisterende mintsmag, efterfulgt af flødekaramel Kommentar Nyd den kold “on the rocks”, måske i kaffen eller rørt sammen med din hjemmelavede vanilje softice!

1 fl. pr. stk

215,00 kr.

195,00 kr.

A.H. Riise Signature 43,9 % – 70 cl.

13 på lager

A.H. Riise Signature 43,9 % – 70 cl. Dette produkt udgår fra A.H. Riise Intet er mere forpligtende end at underskrive med din underskrift på et stykke papir. Det er også derfor vi har valgt at kalde vores premium blend for Signature. A.H. Riise Signature er ganske enkelt en ener. Det er et enestående blend, med alle de smagsegenskaber, du kender fra A.H. Riise og mere til. Sødmen, mild heden, den fløjlsbløde smag og aromaerne. Et enestående luksus blend, lavet på kun de bedste fade og dermed værdigt til at fejre de helt store øjeblikke i livet. Øjeblikke, du vil værdsætte og huske. Når vi skaber et A.H. Riise produkt, bruger vi rom fra en lang række forskellige fade, alle med forskellig alder og oprindelse. Det er dog ikke alle fade, der tømmes til sidste dråbe. Ofte er der lidt tilbage på fadet. En lille mængde fantastisk rom. Det er disse førsteklasses fade, vi bruger til at skabe det perfekte Signature blend. Hver udgave af A.H. Riise Signature er skabt af meget små partier og resulterer i mindre end 2000 flasker pr. batch. Hvert fad er nummereret, og hver flaske ligeså. Antallet af flasker varierer fra batch til batch, og årsagen til dette er, at vi aldrig ved, hvor mange flasker vi kan fylde i hver batch. Det hele afhænger af, hvor meget premium rom vi har til rådighed. Vi sigter altid efter at kunne præsentere hvert blend så tæt som muligt på det forrige batch. Resultatet er også næsten det samme, men ikke identisk. Som en kunstner, der skaber et unikt mesterværk. Hver gang kunstneren har færdiggjort et kunstværk, vil det ligne det foregående, men der vil være små forskelle, fordi hvert kunstværk er unikt. Det er samme gør sig gældende med A.H. Riise Signature. For samlere er dette en unik mulighed for at erhverve sig en række A.H. Riise Signature-mesterværker. Hvis du vil have en komplet samling, bør du stræbe efter at have hver enkelt batch på hylden, så du kan smage disse små unikke forskelle. A.H. Riise Signature er i alt sin enkelthed unik kunst – et sandt mesterværk. DUFT En meget fascinerende duft – modne tropiske frugter, kokosnødder og karamel ledsaget af kølige myntenoter SMAG Meget kompleks og utrolig glat. Glaseret citrus og abrikoser omsvøbt af ristet kokosnød med et strejf af eukalyptus EFTERSMAG En sand symfoni af modne tropiske frugter og karamel. Subtile myntenoter tilføjer perfekt harmoni til denne lange og dybe eftersmag.

1 fl. pr. stk

1.655,00 kr.

1.195,00 kr.

A.H. Riise X.O. Founders Reserve No 2

4 på lager

FOUNDERS RESERVE COLLECTOR’S EDITION NO. 2 er den anden i en serie på 6 Black XO’er fra A.H. Riise. 3 blandinger på 3 forskellige alkoholstyrker, hvor den eneste synlig forskel er farven på batchindikationen på flasken samt alkoholstyrken. Den anden (11.280 flasker worldwide) med en styrke på 44,3% blev lanceret i begyndelsen af 2022 og vil have BLÅ tekst på etiketten. FOUNDERS RESERVE er en meget kompleks blandingskunst. Master Blenderen vælger mellem en lang række fade, der indeholder gammel rom modnet til perfektion. Hvert fad med unikke aromaer og udtryk. Ægte kendere vil bemærke en lille forskel mellem partierne og vil også kunne smage forskellene mellem de 6 FOUNDERS RESERVE – udgaver med deres egen unikke alkoholprocent. Vi tror, at hvis du overgiver dig til magien i vores blanding, og hvis du sætter dine sanser fri, mens du nyder, vil du være i stand til at opdage de små variationer i FOUNDERS RESERVE. Pragtfuld at nydes ren … Founders Reservation Cocktail

50 ml Founders reserve
15 ml fløjl Falernum
5 ml ahornsirup
3 stænk Bitters

Dekoration: Shiso blad og limeskal Metode: Hæld alle ingredienserne i et glas, tilsæt lidt is. Rør rundt i 15-20s. Hæld det i et lowballglas med is. Tilsæt shisoblad og limeskal som pynt Smagsprofil: Dejligt sød og citrusnoter dominerer i begyndelsen. De gode og balancerede noter af rommen kommer efter et par sekunder og runder cocktailen af.

1 fl. pr. stk

1.195,00 kr.

899,00 kr.

A.H. Riise X.O. Founders Reserve No 5

1 på lager

Femte udgivelse i Riises Founders Reserve serie er udkommet! Denne udgivelse kommer i 13.995 flasker, har en orange markering og en alkoholstyrke på 44,4%.

Om Produktet

De første 3 XO Founders Reserve blev udsolgt på rekordtid. Grundet den enorme efterspørgsel tilføjer vi nu 3 nye Founders Reserve til samlingen, ligeledes med hver deres alkoholstyrke. Hvis du er heldig og får fingrene i dette fjerde samlerobjekt, og i forvejen har de 3 forrige, så har du fortsat den fulde samling i Founders Reserve serien. Den eneste synlige forskel er farven på batch-angivelsen samt alkoholstyrken. Hver udgave af A.H. Riise Founders XO findes kun i meget små partier. Hver flaske er nummereret med et batch- og flaskenummer. Der findes kun 13.995 A.H. Riise XO Founders Reserve No. 5 flasker i hele Europa. Flasken er tappet ved en ABV på 44,4%.

Om A. H. Riise Rom

Albert Heinrich Riise (1810-1882) kom oprindeligt fra Ærøskøbing, og uddannede sig til cand. pharm. i København. Hvor han senere blev ansat på Det kgl. Militær- og Waisenhusapotek. Riise var meget opsat på at åbne sit eget apotek, og da lejligheden bød sig, rejste han i 1838 til øen Sankt Thomas i det daværende Dansk Vestindien, hvor han af lidt snørklede veje til sidst åbner St. Thomas Apothecary Hall A.H. Riise. Her fandt han hurtigt ud af, at der var gode penge i at handle med andet end apotekervarer, så han solgte også husholdningsartikler, kosmetik, konserves, chokolade og meget andet. Alberts engroshandel solgte til hele det Caribiske øhav. A.H. Riise-brandet bliver født Riise begyndte også at producerer rom og bitter. I starten til medicinsk brug imod maveonder og andre genvordigheder. Han udviklede brands som Old St. Croix, Riise’s Guava Rom og A.H. Riise Rom. Salget af rom gik utroligt godt, faktisk så godt, at Riise med tiden blev en rig og indflydelsesrig mand. Han fik adskillige tillidshverv på Skt. Thomas, bl.a. blev han formand for Kolonialraadet, direktør i Bank og St. Thomas, kirkeværge, medlem af Borgerraadet og bestyrelsesmedlem i flere firmaer. I 1860 blev han Ridder af Dannebrog, og i 1878 blev han Etatsraad – en rangorden af høj prestige – fordi han havde skænket St. Thomas Kommune $6.000 til køb af tre skolebygninger. Fra Skt. Thomas til Frederiksberg. Albert Riise overlod apoteket på Skt. Thomas til svigersønnen Jens Alfred Alexius Jørgensen, hvorefter han rejser til København. Her køber han en stor villa, som han navngiver ”Villa St. Thomas”. Albert lod parken beplante med sjældne planter, anlagde damme og byggede et mægtigt drivhus. Han døde i villaen i 1882, 72 år gammel. Gravstedet på Solbjerg Parkkirkegård kan stadig findes den dag i dag. I 1883 overtager sønnerne Valdemar og Karl apoteket på Skt Thomas i fællesskab. Apoteket brændte dog ned til grunden i julen 1895 – et stearinlys antændte et knastørt juletræ! Valdemar, som nu driver apoteket selv, får det hurtigt genopført, men grundet langvarig sygdom – samt Dansk Vestindiens svindende kommercielle betydning – sælger han i 1913 både apoteket og Riise Bay Rum til Oluf Volmer Poulsen. Ved salget af Dansk Vestindien til USA i 1917, overfører Poulsen sin bevilling til Svane Apotek i Vejle. Apoteket på Skt. Thomas eksisterer stadig den dag i dag, nu under navnet ”Vejle St Thomas Apotek”. Ligeså er navnet A.H. Riise stadigt kendt på Skt Thomas – blandt andet finder man A.H. Riise Mall på Main Street 37, hvor der stadig produceres rom og bitter med navnet A.H. Riise.

1 fl. pr. stk

669,00 kr.

599,00 kr.

A.H. Riise X.O. KONG HAAKON ROYAL RESERVE

7 på lager

I handlen for første gang

A.H. Riise X.O. KONG HAAKON ROYAL RESERVE

Duft
Først kommer der vanilje, kokos og smørkaramel. Senere er der en antydning af karameliseret æbletærte med en let brændt kant og en let og diskret note lavendel

Smag
De aromaer der er i duften, kan også føles i smagen, især kokosnoten kommer frem med en ekstremt rig og intens smag

Eftersmag
Vanilje- og smørkaramellerne lænkes sammen med en antydning af appelsinskal, der balancerer rommen flot

Kong Haakon XO Royal Reserve Rum er en hyldest til både venskabet og det afslappede møde over et godt serveret glas rum!

A.H. Riise Rom er en hyldest til én af de mest entrepenante danskere, Albert Heinrich Riise, der med stor succes drev sit apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas i perioden 1838 til 1878.

Som en konge – sådan føles det, når du smager Kong Haakon XO Royal Reserve Rum. Denne rom siges at have været Kong Haakons absolutte favorit. Han startede livet som prins Carl of Denmark. Gjorde karriere i Den Kongelige Danske Flåde, og tjente på skibet, Fregatten Jylland. Det førte ham til de vestindiske øer. Mødet med Valdemar Riise førte til et nært venskab, hvor de sammen opdagede deres fælles passion for gode, velmodne vintage rom.

1 fl. pr. stk

549,00 kr.

449,00 kr.

A.H. Riise X.O. RESERVE

3 på lager

Denne rom er i absolut særklasse med sin dybe frugtige og fyldige smag med noter af appelsin, mango, papaja og vanilje. Denne eksklusive rom er skabt som hyldest til én af de mest markante og foretagsomme danskere: apoteker og etatsråd A.H. Riise, som var bosat og virkede på de tidligere Dansk Vestindiske Øer i perioden 1838 til 1878. Den første apoteker på St. Thomas blev cand. pharm. Albert Heinrich Riise, som ved kongelig resolution i 1838 fik privilegium til at drive apotek i hovedstaden, Charlotte Amalie. A.H. Riise stammede oprindeligt fra Ærø, hvor han blev født den 11. september 1810 i Brogade nr. 28 i Ærøskøbing som søn af købmanden Jens Christian Riise, der tillige var skipper. Efter endt uddannelse i København på Det Kongelige Vajsenhus’ apotek drog A.H. Riise til Vestindien, hvor han den 27. januar 1842 blev viet i Frederikssted på St. Croix til Heriette Marie Worm. I 40 år levede ægteparret et sjældent lykkeligt liv og opfostrede sammen 13 børn. I 1843 anlagde A.H. Riise St. Thomas Apotek på adressen Dronningensgade nr. 6 i Charlotte Amalie. Riises første år som apoteker var økonomisk magre, men han kæmpede ufortrødent videre og ved hårdt arbejde og adskillige forretningsrejser i de følgende år til Nordamerika, blandt andet New York, lykkedes det A.H. Riise at skabe vigtige kontakter til flere førende handelshuse samt at gøre store indkøb af varer til apoteket. På grund af sit store lager af alskens varer, især farmaceutiske produkter, blev St. Thomas Apotek kendt på alle de omkringliggende caribiske øer som stedet, hvor man kunne købe så at sige alt til en husholdning. Senere rejste A.H. Riise meget omkring i Vestindien og besøgte efterhånden naboøerne helt ned til Trinidad, dels i forretningsøjemed, dels for at botanisere i naturen. Fra disse rejser bragte A.H. Riise tit sjældne planter og urter til St. Thomas, hvor de blev udplantet. Riise havde en levende interesse for botanik og udnyttede med stor dygtighed Vestindiens eksotiske planter til fremstilling af farmaceutiske, alkoholholdige og kosmetiske produkter. blandt andet den velkendte Riise’s Bay Rum, en slags duftevand/parfume, der var grundstenen til A.H. Riises senere velstand. Således blev der fra A.H. Riises Apotek forhandlet og blandet rom og bitter fra De Vestindiske Øer, som især blev brugt som medicin ved maveonder og andre genbrækkeligheder. A.H. Riise deltog ivrigt i alt, hvad der rørte sig på St. Thomas, særligt vedrørende forretningslivet. Således var han direktør i Bank of St. Thomas og Marine Asylum samt i St. Thomas Gas Co. Efter et langt og begivenhedsrigt liv og virke i Dansk Vestindien flyttede A.H. Riise i 1879 tilbage til Danmark efter at have overdraget sin forretning på St. Thomas til en svigersøn. Ved hjemkomsten bosatte A.H. Riise sig på Frederiksberg i København, hvor han overtog den imposante villa, tidligere kendt som “Alleenlyst”, men som efter Riises overtagelse blev omdøbt til St. Thomas. Villaen blev revet ned i 1900, og stedet er i dag kendt som St. Thomas Plads og er beliggende på Frederiksberg Allé. Albert Heinrich Riise døde den 18. oktober 1882 og er stedt til hvile på Solbjerg Parkkirkegård. A.H. Riise var Ridder af Dannebrog samt bærer af den svenske Vasa-orden. A.H. Riise X.O. Reserve er en udsøgt rom fra Vestindien.

1 fl. pr. stk

469,00 kr.

369,00 kr.

A.H. Riise X.O. Reserve Christmas Rum

6 på lager

Nyd den ved julebordet og hør juleenglene synge. A.H. Riise X.O. Reserve Christmas Rum er sammensat af rom fra nogle af Vestindiens og Centralamerikas bedste romdestillerier. Det er en udsøgt rom og et blend, der stammer fra de bedste og ældste fade i A.H. Riises velassorterede kældre. Efter flere års nænsom lagring i Europas skånsomme klima har vores masterblender sammensat en rom, der i sig selv er fantastisk. Men det er ikke alt. Julerommen efterlagrer nemlig på Pedro Ximenez-sherryfade. Dette er en julerom, der virkelig er kræs for romkendere.

A.H. Riise X.O. Reserve Christmas Rum er lagret på sherryfade. Efterlagringen tilfører rommen lige det ekstra, der kendetegner A.H. Riise. Og sherryfadene er den helt rigtige finish til A.H. Riise XO Reserve Christmas Rum. PX-sherry hører julen til, og den er en nydelse til risalamanden. Nu er sherryen koblet ind i en helt fantastisk julerom. Og sherryen giver tilmed en afsluttende finish, der flytter rommen op i særklasse. Nyd den ved julebordet og hør juleenglene synge. Logbogen: “Guldmedalje for ypperlig rom”. København var midt i forvandlingen fra middelalderby til moderne storby, da byen i 1888 var vært for den store Nordiske Industri-, Landbrugs- og Kunstudstilling. På den tid var disse “verdensudstillinger” datidens svar på Google og internettet. Her så man alt det nye inden for videnskab, industri og landbrug. A.H. Riise deltog også på udstillingen med sin rom og blev belønnet med en guldmedalje for et “ypperligt” produkt.

Logbogen: “Ikke bare rom”. En stor del af arven fra A.H. Riise er at evne at destillere, lagre og blande fantastisk rom, men som apoteker skal man kunne levere andet end spirituøse lækkerbiskener. Kigger man i A.H. Riises gamle annaler, kan man finde eksotiske opskrifter på fluelim, Frk. Nielsens hønseøjesalve, ørekræftpulver til hunde og tanddråber til hule tænder. Det er nutidens held, at apotekeren fra byen Charlotte Amalie på St. Thomas primært er kendt for sin rom verdensklasse. Det kan vi den dag i dag kun glæde os over.

1 fl. pr. stk

515,00 kr.

399,00 kr.

A.H. Riise XO Ambre d’Or Reserve

1 på lager

Citrus, vanilje og duftende noter fra et fad med sød vin smelter sammen til en mindeværdig kombination

A.H. Riise Rom er en hyldest til én af de mest entrepenante danskere, Albert Heinrich Riise, der med stor succes drev sit apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas i perioden 1838 til 1878.

A.H. Riise XO “Ambre d’Or Reserve” er en luksuriøs udvikling af det velkendte og populære “A.H. Riise XO Reserve Sauternes Cask “.

Det er en eksklusiv spiritus blandet af nøje udvalgte Premium Rom fra Mellemamerika og Vestindien. De dyrebare dråber får deres karakteristiske sødme fra modningen i de specielt udvalgte fade, der tidligere er blevet brugt til dejlig sød hvidvin.

A.H. Riise XO “Ambre d’Or Reserve” er flirtende med sin gyldne farve og udfordrende med den komplekse smag, der lokker dig til endnu en tår.

Duft

Hø, vanilje, engens blomsterpragt og smør karamell

Smag

Citrus, vanilje og duftende noter fra et fad med sød vin smelter sammen til en mindeværdig kombination

Eftersmag

Rig og cremet med noter fra modne frugter, der gradvis aftager på tungen

Kommentar

Løft glaset mod lyset og oplev rommens livlige nuancer – ligesom en rigtig ravklump med en historie at fortælle. Forførende med moden frugt, gammelt læder og en delikat aroma fra ædle druer.

1 fl. pr. stk

499,00 kr.

399,00 kr.

Køb for 799,00 kr. mere og få GRATIS fragt!

Køb for 799,00 kr. mere og få GRATIS fragt!

Old St. Croix XO Reserve Legacy 42 %

A.H. RIISE skifter navn til OLD ST. CROIX

Lancering af Old St. Croix XO Reserve Legacy 42 % markerer navneskiftet.

Duft:

Fløjlsblød toffee og solmodne frugter med et strejf af sensommerbrise

Smag:

Distinkte umami -noter fra eg, fyldig tobak og lagret læder. Sødmen minder om karamelliserede figner og glaseret citrusskal

Eftersmag:

Lang og omsluttende med en lille smugle moden eg og tørrede frugter fra frugtplantager

A.H. Riise – Old St. Croix BLACK BARREL PREMIUM NAVY SPICED

Old St. Croix Caramel Cream Liqueur with Rum & Sea Salt

A.H. Riise FAMILY RESERVE SOLERA 1838

A.H. Riise Frogman Conventus Ranae 60%

A.H. RIISE NON PLUS ULTRA AMBRE D’OR EXCELLENCE

A.H. Riise – Old St. Croix Non Plus Ultra Black Edition

A.H. Riise – Old St. Croix NON PLUS ULTRA Very Rare

A.H. Riise PORT CASK FINISH RUM

A.H. Riise Royal Danish Navy 40% 70cl

A.H. Riise Royal Danish Navy Naval Cadet

A.H. Riise ROYAL DANISH NAVY STRENGTH 55 %

A.H. Riise Rum Cream Liqueur

A.H. Riise Signature 43,9 % – 70 cl.

A.H. Riise X.O. Founders Reserve No 2

A.H. Riise X.O. Founders Reserve No 5

Om Produktet

Om A. H. Riise Rom

A.H. Riise X.O. KONG HAAKON ROYAL RESERVE

A.H. Riise X.O. RESERVE

A.H. Riise X.O. Reserve Christmas Rum

A.H. Riise XO Ambre d’Or Reserve

NYHEDSBREVSTILMELDING

Showroom

Forespørg flere flasker eller et specifikt produkt

Vi er flyttet til nye rammer i 4550 Asnæs

Køb for 799,00 kr. mere og få GRATIS fragt!

Køb for 799,00 kr. mere og få GRATIS fragt!

Spiritus lavet på rom

A.H. RIISE skifter navn til OLD ST. CROIX

Lancering af Old St. Croix XO Reserve Legacy 42 % markerer navneskiftet.

Duft:

Fløjlsblød toffee og solmodne frugter med et strejf af sensommerbrise

Smag:

Distinkte umami -noter fra eg, fyldig tobak og lagret læder. Sødmen minder om karamelliserede figner og glaseret citrusskal

Eftersmag:

Lang og omsluttende med en lille smugle moden eg og tørrede frugter fra frugtplantager

Om Produktet

Om A. H. Riise Rom

Showroom

NYHEDSBREVSTILMELDING

Forespørg flere flasker eller et specifikt produkt

Vi er flyttet til nye rammer i 4550 Asnæs​

Vi er flyttet til nye rammer i 4550 Asnæs