Videre til indhold
  • Besøg butikken
  • Kontakt os
0,00 kr. 0 Kurv
Køb for 799,00 kr. mere og få GRATIS fragt!
Shop videre
Main Menu
  • Rødvin
    • Argentina
    • Australien
    • Chile
    • Frankrig
    • Italien
    • New Zealand
    • Spanien
    • Sydafrika
    • Tyskland
    • USA
    • Østrig
  • Hvidvin
    • Argentina
    • Australien
    • Chile
    • Frankrig
    • Italien
    • New Zealand
    • Spanien
    • Sydafrika
    • Tyskland
    • USA
    • Østrig
  • Rosé
    • Argentina
    • Australien
    • Chile
    • Frankrig
    • Italien
    • New Zealand
    • Spanien
    • Sydafrika
    • Tyskland
    • USA
    • Østrig
  • Rom
    • Alta Gama
    • Austrian empire
    • Chairman’s
    • Cihuatan
    • Diplomatico
    • Ekte
    • Fanø
    • Malecon
    • Malteco
    • Musik bands
      • Pretty Maids
      • Rammstein
      • Rockers By Choice
      • Volbeat
    • Plantation
    • Ron Esclavo
    • Rum Nation
    • SBS
    • Spiritus lavet på rom
      • A.H. Riise
      • Don Papa
      • Santos Dumont
    • Summum
    • Worthy Park
    • Zacapa
    • Zafra
    • Øvrige rom
  • Whisky
    • Benriach
    • Bourbon
    • GlenAllachie
    • Glendronach
    • Glenglassaugh
    • Hepburn’s choice
    • Highland Park
    • Kilkerran
    • Macallan
    • Scarabus
    • Spey Fumare
    • Springbank
    • Stauning
    • Teeling
    • The Arran
    • The Whistler
    • Tullibardine
    • Øvrige whisky
      • Ben Nevis
      • Glenrothes
      • Paul John
      • Tokinoka
  • Gin
    • ELG
    • Wild Distillery ENE
    • Isle of Møn
    • June by G-vine
    • Level
    • Osborne
    • Purity
    • Rammstein
    • Scapegrace
    • Tranquebar
    • That Boutique-y
    • Øvrige
  • Portvin
    • Ramos Pinto
    • Vista Alegre
    • Julekalender
  • Champagne
    • A. Robert
    • Bollinger
    • Jean Vesselle
    • Leclerc
    • Louis Roederer
    • Champagne Tilbehør
  • Øvrige
    • Mest solgte
    • Mousserende
    • Dessertvin
    • Alkoholfri
      • Alkoholfri Hvidvin
      • Alkoholfri Mousserende
      • Alkoholfri Róse
      • Alkoholfri Rødvin
    • Skattekammer
    • Økologisk
    • Spiritus
      • Absint
      • Armagnac
      • Bitter
      • Brændevin
      • Calvados
      • Cognac
      • Grappa
      • LIkør
      • Pisco
      • Rom
      • Sherry
      • Snaps / Aguavit
      • Simon Talbot
      • Spritz
      • Sprut i store mængder
      • Tequila
      • Tonic & Mixers
      • Vermouth
      • Vodka
        • Crystal Head
        • Nykur
        • Purity
        • Rouge & Voodoo
        • Sacred
        • Squadron 303
        • Andet Vodka
      • Whisky
    • Delikatesser
      • Andre Produkter
      • Bagsværd Lakrids
      • Rossini Caviar
      • Tim’s Cookies
      • Trøffel
    • Gaveæske
    • Summerbird Chokolade
    • Tilbehør
    • Øl
    • Hedvin
  • Tilbud
  • Smagninger
Main Menu
  • Rødvin
    • Argentina
    • Australien
    • Chile
    • Frankrig
    • Italien
    • New Zealand
    • Spanien
    • Sydafrika
    • Tyskland
    • USA
    • Østrig
  • Hvidvin
    • Argentina
    • Australien
    • Chile
    • Frankrig
    • Italien
    • New Zealand
    • Spanien
    • Sydafrika
    • Tyskland
    • USA
    • Østrig
  • Rosé
    • Argentina
    • Australien
    • Chile
    • Frankrig
    • Italien
    • New Zealand
    • Spanien
    • Sydafrika
    • Tyskland
    • USA
    • Østrig
  • Rom
    • Alta Gama
    • Austrian empire
    • Chairman’s
    • Cihuatan
    • Diplomatico
    • Ekte
    • Fanø
    • Malecon
    • Malteco
    • Musik bands
      • Pretty Maids
      • Rammstein
      • Rockers By Choice
      • Volbeat
    • Plantation
    • Ron Esclavo
    • Rum Nation
    • SBS
    • Spiritus lavet på rom
      • A.H. Riise
      • Don Papa
      • Santos Dumont
    • Summum
    • Worthy Park
    • Zacapa
    • Zafra
    • Øvrige rom
  • Whisky
    • Benriach
    • Bourbon
    • GlenAllachie
    • Glendronach
    • Glenglassaugh
    • Hepburn’s choice
    • Highland Park
    • Kilkerran
    • Macallan
    • Scarabus
    • Spey Fumare
    • Springbank
    • Stauning
    • Teeling
    • The Arran
    • The Whistler
    • Tullibardine
    • Øvrige whisky
      • Ben Nevis
      • Glenrothes
      • Paul John
      • Tokinoka
  • Gin
    • ELG
    • Wild Distillery ENE
    • Isle of Møn
    • June by G-vine
    • Level
    • Osborne
    • Purity
    • Rammstein
    • Scapegrace
    • Tranquebar
    • That Boutique-y
    • Øvrige
  • Portvin
    • Ramos Pinto
    • Vista Alegre
    • Julekalender
  • Champagne
    • A. Robert
    • Bollinger
    • Jean Vesselle
    • Leclerc
    • Louis Roederer
    • Champagne Tilbehør
  • Øvrige
    • Mest solgte
    • Mousserende
    • Dessertvin
    • Alkoholfri
      • Alkoholfri Hvidvin
      • Alkoholfri Mousserende
      • Alkoholfri Róse
      • Alkoholfri Rødvin
    • Skattekammer
    • Økologisk
    • Spiritus
      • Absint
      • Armagnac
      • Bitter
      • Brændevin
      • Calvados
      • Cognac
      • Grappa
      • LIkør
      • Pisco
      • Rom
      • Sherry
      • Snaps / Aguavit
      • Simon Talbot
      • Spritz
      • Sprut i store mængder
      • Tequila
      • Tonic & Mixers
      • Vermouth
      • Vodka
        • Crystal Head
        • Nykur
        • Purity
        • Rouge & Voodoo
        • Sacred
        • Squadron 303
        • Andet Vodka
      • Whisky
    • Delikatesser
      • Andre Produkter
      • Bagsværd Lakrids
      • Rossini Caviar
      • Tim’s Cookies
      • Trøffel
    • Gaveæske
    • Summerbird Chokolade
    • Tilbehør
    • Øl
    • Hedvin
  • Tilbud
  • Smagninger
0,00 kr. 0 Kurv
Køb for 799,00 kr. mere og få GRATIS fragt!
Shop videre

Shop / Dessertvin / Feudi di San Marzano 11 Filaria Primitivo

Feudi di San Marzano 11 Filaria Primitivo

  • Varenummer: 6107011125

1 fl. pr. stk

149,00 kr.

Ikke på lager

Ikke på lager

Kundeservice

Kontakt os

Gratis levering

Leveringsmuligheder

Nyhedsbrev

Få de bedste tilbud i din indbakke

  • Beskrivelse
  • Yderligere information

Beskrivelse

En god sødme og samtidig en flot struktur og friskhed. I eftersmagen finder man spændende, let krydrede toner af lakrids, honning og syltede frugter.

Producenten

Feudi di San Marzano (grundlagt i 1962) er et af de vigtigste vinproducenter i Salento-området, og henter sine druer hos mange små producenter, man har langtidskontakt med. Siden 2003 har man desuden haft et tæt samarbejde med Farnese Vini. Selve vingården ligger nær Taranto og er udstyret med det mest moderne materiel, man i dag kan tænke sig til vinificering.

At lave vin på druer fra ca. 500 ha. kræver plads, når man samtidigt skal prøve at beholde karakteren fra de bedste parceller. Jordbunden i området består hovedsageligt af “Terra rossa”, et rødt sand-, sten og kalkholdig jord med spor af jern, som giver jorden dens røde farve. Denne type jord er perfekt til druer som Primitivo, Negroamaro og Fiano.

Distriktet

Primitivo-druen er blevet anvendt i flere århundreder i området, og efterhånden som man opdager dens potentiale, bliver den taget mere alvorligt, og ikke bare som blandings drue. Primitivo di Manduria Dolce Naturale er en DOCG (2010, Apuliens første DOCG!) for dessertvine lavet 100% på druen Primitivo, som er dyrket i provinserne Brindisi og Taranto i Apulien. Druerne er plukket når de er overmodne og efter tørring på vinstokkene. Vinene skal holde et minimum på 13,5% i alkohol og et restsukkerindhold på min. 80 g./l.

Takket være en ny generation af vinmagere i Apulien er Primitivo di Manduria blevet til en af de mest efterspurgte vine fra området både som tørre (DOP-klassifikationen) og som dessertvine (DOCG). Da både jordbunden og klimaet varierer meget i distriktet, kan man finde forskellige stile for Primitivo di Manduria. Derfor er producentens dygtighed vigtig. Dolce Naturale-vine er som regel kraftige og krydrede, men de bedste af dem viser god balance og finesse – selv ved høj alkoholprocent.

Vinen
“11 Filari”, Primitivo di Manduria, Dolce Naturale er en dessertvin lavet på Primitivodruer fra nogle af de ældste vinstokke, man har på markerne nær byerne San Marzano og Sava. Disse gamle vinmarker er stadig beplantet med “bush”-vinstokke, en beplantningsform som var meget almindeligt i gamle dage i Apulien. Overfladen her består mest af fin, rødt jord med sand og ler og stort indhold af jernoxyd, som forklarer den rødlige farve. Længere nede i undergrunden finder man kalksten og større kalkblokke. Det giver en god dræning og vandreserver i dybden. En stor fordel i et område, hvor det kun sjældent regner. De store temperaturforskelle mellem dag og nat giver en længere modning af druerne og mere strukturerede og aromatiske vine.

Høsten foregår manuelt i begyndelsen af oktober, efter druerne til de andre vine er plukket, og de udvalgte klaser får derfor en smule overmodning og en naturlig tørring. Efter en afstilkning og en let masning, gennemgår druerne en kort macerering og derefter en alkoholisk gæring på ståltanke. Efter en skånsom presning bliver vinen modnet 12 måneder i fade af både fransk og amerikansk eg.

Vinen har en blank, intens mørkerød farve med violet skær. Duften er meget kompleks med masser af frugttoner med nuancer af syltede kirsebær eller grønne figner. I smagen har vinen en god sødme men samtidig en flot struktur og friskhed. I eftersmagen finder man spændende, let krydrede toner af lakrids, honning og syltede frugter.

“11 Filari” vil egne sig fint til frugttærter, mandel- eller nøddekager og til blåskimmeloste. Serveringstemperatur: 14-16° C.

Yderligere information

Vægt 100 kg
Land

Italien

Vintype

Dessertvin

Årgang

Kontakt os, for aktuel årgang – <a href="mailto:info@kassenmedvin.dk?subject=årgang&body=[sub]" onclick="this.href = this.href.replace('[sub]',window.location)">Klik her</a>

Volume

50 cl

Druer

100 % Primitivo

Alkohol

18

Område

Apulien

Mad

"11 Filari" vil egne sig fint til frugttærter, mandel- eller nøddekager og til blåskimmeloste.

Servering

14-16° C.

Lignende produkter

Loading...
Geil Rieslaner Beerenauslese
Læs mere

2 på lager

1 fl. pr. stk

289,00 kr.

2 på lager

-
+
Lelouvier Cidre Brut 4,5%
Læs mere

2 på lager

1 fl. pr. stk

69,00 kr.

2 på lager

-
+
OCHOA MOSCATEL LATE HARVEST
Læs mere

1 på lager

1 fl. pr. stk

199,00 kr.

1 på lager

-
+
GEWURZTRAMINER CAROLINE BIO Vendange Tardive, Alsace, Kuentz-Bas
Læs mere

1 på lager

1 fl. pr. stk

299,00 kr.

1 på lager

-
+
1 2 … 6

NYHEDSBREVSTILMELDING

Tilmeld dig vores nyhedsbrev. Så kan du altid få nyheder og gode tilbud før alle andre.
Du kan altid afmelde vores nyhedsservice, ved at trykke på linket ‘Afmeld nyhedsbrev’.


Lokale nyheder fra DIN vinbutik
Online tilbud på vin & spiritus

  • Englandsvej 370, 2770 Kastrup
  • TLF.: 27 85 06 06
  • info@kassenmedvin.dk
  • CVR NR. 28308817
  • Butikkens Åbningstider

© 2023 Køb vin online – Køb vin hos din online vinforhandler

  • Besøg butikken
  • Kontakt os
  • Handelsbetingelser
Administrer samtykke til cookies
Vi bruger cookies til at optimere vores websted og vores service.
Funktionsdygtig Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål. Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
Vælg muligheder Manage services Vælg forhandler Læs mere om disse formål
Se præferencer
{title} {title} {title}

Butikkens Åbningstider

  • Mandag: Lukket
  • Tirsdag: 10:00 - 18:00
  • Onsdag: 10:00 - 18:00
  • Torsdag: 10:00 - 18:00
  • Fredag: 10:00 - 18:00
  • Lørdag: 10:00 - 14:00
  • Søndag: Lukket
  • Englandsvej 370, 2770 Kastrup
  • +45 27 85 06 06
Main Menu
  • Rødvin
    • Argentina
    • Australien
    • Chile
    • Frankrig
    • Italien
    • New Zealand
    • Spanien
    • Sydafrika
    • Tyskland
    • USA
    • Østrig
  • Hvidvin
    • Argentina
    • Australien
    • Chile
    • Frankrig
    • Italien
    • New Zealand
    • Spanien
    • Sydafrika
    • Tyskland
    • USA
    • Østrig
  • Rosé
    • Argentina
    • Australien
    • Chile
    • Frankrig
    • Italien
    • New Zealand
    • Spanien
    • Sydafrika
    • Tyskland
    • USA
    • Østrig
  • Rom
    • Alta Gama
    • Austrian empire
    • Chairman’s
    • Cihuatan
    • Diplomatico
    • Ekte
    • Fanø
    • Malecon
    • Malteco
    • Musik bands
      • Pretty Maids
      • Rammstein
      • Rockers By Choice
      • Volbeat
    • Plantation
    • Ron Esclavo
    • Rum Nation
    • SBS
    • Spiritus lavet på rom
      • A.H. Riise
      • Don Papa
      • Santos Dumont
    • Summum
    • Worthy Park
    • Zacapa
    • Zafra
    • Øvrige rom
  • Whisky
    • Benriach
    • Bourbon
    • GlenAllachie
    • Glendronach
    • Glenglassaugh
    • Hepburn’s choice
    • Highland Park
    • Kilkerran
    • Macallan
    • Scarabus
    • Spey Fumare
    • Springbank
    • Stauning
    • Teeling
    • The Arran
    • The Whistler
    • Tullibardine
    • Øvrige whisky
      • Ben Nevis
      • Glenrothes
      • Paul John
      • Tokinoka
  • Gin
    • ELG
    • Wild Distillery ENE
    • Isle of Møn
    • June by G-vine
    • Level
    • Osborne
    • Purity
    • Rammstein
    • Scapegrace
    • Tranquebar
    • That Boutique-y
    • Øvrige
  • Portvin
    • Ramos Pinto
    • Vista Alegre
    • Julekalender
  • Champagne
    • A. Robert
    • Bollinger
    • Jean Vesselle
    • Leclerc
    • Louis Roederer
    • Champagne Tilbehør
  • Øvrige
    • Mest solgte
    • Mousserende
    • Dessertvin
    • Alkoholfri
      • Alkoholfri Hvidvin
      • Alkoholfri Mousserende
      • Alkoholfri Róse
      • Alkoholfri Rødvin
    • Skattekammer
    • Økologisk
    • Spiritus
      • Absint
      • Armagnac
      • Bitter
      • Brændevin
      • Calvados
      • Cognac
      • Grappa
      • LIkør
      • Pisco
      • Rom
      • Sherry
      • Snaps / Aguavit
      • Simon Talbot
      • Spritz
      • Sprut i store mængder
      • Tequila
      • Tonic & Mixers
      • Vermouth
      • Vodka
        • Crystal Head
        • Nykur
        • Purity
        • Rouge & Voodoo
        • Sacred
        • Squadron 303
        • Andet Vodka
      • Whisky
    • Delikatesser
      • Andre Produkter
      • Bagsværd Lakrids
      • Rossini Caviar
      • Tim’s Cookies
      • Trøffel
    • Gaveæske
    • Summerbird Chokolade
    • Tilbehør
    • Øl
    • Hedvin
  • Tilbud
  • Smagninger
Main Menu
  • Rødvin
    • Argentina
    • Australien
    • Chile
    • Frankrig
    • Italien
    • New Zealand
    • Spanien
    • Sydafrika
    • Tyskland
    • USA
    • Østrig
  • Hvidvin
    • Argentina
    • Australien
    • Chile
    • Frankrig
    • Italien
    • New Zealand
    • Spanien
    • Sydafrika
    • Tyskland
    • USA
    • Østrig
  • Rosé
    • Argentina
    • Australien
    • Chile
    • Frankrig
    • Italien
    • New Zealand
    • Spanien
    • Sydafrika
    • Tyskland
    • USA
    • Østrig
  • Rom
    • Alta Gama
    • Austrian empire
    • Chairman’s
    • Cihuatan
    • Diplomatico
    • Ekte
    • Fanø
    • Malecon
    • Malteco
    • Musik bands
      • Pretty Maids
      • Rammstein
      • Rockers By Choice
      • Volbeat
    • Plantation
    • Ron Esclavo
    • Rum Nation
    • SBS
    • Spiritus lavet på rom
      • A.H. Riise
      • Don Papa
      • Santos Dumont
    • Summum
    • Worthy Park
    • Zacapa
    • Zafra
    • Øvrige rom
  • Whisky
    • Benriach
    • Bourbon
    • GlenAllachie
    • Glendronach
    • Glenglassaugh
    • Hepburn’s choice
    • Highland Park
    • Kilkerran
    • Macallan
    • Scarabus
    • Spey Fumare
    • Springbank
    • Stauning
    • Teeling
    • The Arran
    • The Whistler
    • Tullibardine
    • Øvrige whisky
      • Ben Nevis
      • Glenrothes
      • Paul John
      • Tokinoka
  • Gin
    • ELG
    • Wild Distillery ENE
    • Isle of Møn
    • June by G-vine
    • Level
    • Osborne
    • Purity
    • Rammstein
    • Scapegrace
    • Tranquebar
    • That Boutique-y
    • Øvrige
  • Portvin
    • Ramos Pinto
    • Vista Alegre
    • Julekalender
  • Champagne
    • A. Robert
    • Bollinger
    • Jean Vesselle
    • Leclerc
    • Louis Roederer
    • Champagne Tilbehør
  • Øvrige
    • Mest solgte
    • Mousserende
    • Dessertvin
    • Alkoholfri
      • Alkoholfri Hvidvin
      • Alkoholfri Mousserende
      • Alkoholfri Róse
      • Alkoholfri Rødvin
    • Skattekammer
    • Økologisk
    • Spiritus
      • Absint
      • Armagnac
      • Bitter
      • Brændevin
      • Calvados
      • Cognac
      • Grappa
      • LIkør
      • Pisco
      • Rom
      • Sherry
      • Snaps / Aguavit
      • Simon Talbot
      • Spritz
      • Sprut i store mængder
      • Tequila
      • Tonic & Mixers
      • Vermouth
      • Vodka
        • Crystal Head
        • Nykur
        • Purity
        • Rouge & Voodoo
        • Sacred
        • Squadron 303
        • Andet Vodka
      • Whisky
    • Delikatesser
      • Andre Produkter
      • Bagsværd Lakrids
      • Rossini Caviar
      • Tim’s Cookies
      • Trøffel
    • Gaveæske
    • Summerbird Chokolade
    • Tilbehør
    • Øl
    • Hedvin
  • Tilbud
  • Smagninger