© 2023 Køb vin online – Køb vin hos din online vinforhandler
1 fl. pr. stk
349,00 kr.
2 på lager
2 på lager
En meget lækker, sprød og charmerende vin.
Mens man i Alsace gik over til at lave hvidvine efter 1500-tallet, har landsbyen St. Hyppolyte beholdt traditionen for at lave rødvine, og er i dag – i lighed med landsbyen Ottrot længere mod nord – berømt for sine røde Pinot Noir vine. De stejle, sydvendte skråninger over St. Hyppolyte egner sig perfekt til dyrkning af Pinot Noir. Den fattige, tørre undergrund af hvidt, smuldrende granit og sand giver vinstokkene store vækstudfordringer. Til gengæld modner druerne her meget tidligt og giver utroligt koncentrerede og komplekse vine.
Pinot Noir har en smuk, blank, rubinrød farve. I duften finder man toner af modne, røde og mørke frugter og bær (solbær) samt mineralske nuancer. Smagen er liflig, frugtrig og appetitgivende. Vinen er flot afrundet, selv om man fornemmer mineralske toner (granit) til sidst. En meget lækker, sprød og charmerende vin.
Serveres til forretter eller kylling “à la provencale”, til lam, and eller kalv – gerne grillet, og til faste oste. Serveringstemperatur: 12-14°.
| Vægt | 100 kg |
|---|---|
| Land | Frankrig |
| Vintype | Rødvin |
| Årgang | Kontakt os, for aktuel årgang – <a href="mailto:info@kassenmedvin.dk?subject=årgang&body=[sub]" onclick="this.href = this.href.replace('[sub]',window.location)">Klik her</a> |
| Volume | 75 cl |
| Druer | Pinot Noir |
| Alkohol | 12,5 |
| Område | Alsace |
| Mad | Fjerkræ, lyst kød, milde oste. |
Tilmeld dig vores nyhedsbrev. Så kan du altid få nyheder og gode tilbud før alle andre.
Du kan altid afmelde vores nyhedsservice, ved at trykke på linket ‘Afmeld nyhedsbrev’.
© 2023 Køb vin online – Køb vin hos din online vinforhandler
