Santos Dumont Elixir

Beskrivelse

Honning og ikke mindst gæret frugt. Hertil kommer en prikken på tungen, som understreger spændstigheden hos denne rom-likør. Santos Dumont Elixir er en charmerende sødmefuld likør som rammer alt til dem som holder af et godt glas med den helt rigtige balance mellem alkohol og sødme.
Brasilien er i dag verdens største producent af sukkerrør. En meget stor del af den melasserom der fremstilles verden over, er lavet på Melasse fra Brasilien. Dog ikke denne romlikør. Santos Dumont Elixir er fremstillet på den rene nypressede saft fra de friske sukkerrør. Den nypressede saft er en delikatesse i sig selv, når så saften nænsomt destilleres på gamle kobberkedler, postill, opnår man en klar sprød kvalitetsspiritus. Denne nyfødte rom hældes herefter på tre forskellige typer egetræsfade af den ypperste kvalitet.
Fadene har tidligere indeholdt henholdsvis Bourbon, der giver rommen noter af vanilje og sort peber.
PX sherryfade der tilføjer moden frugt, honning og en snert af gammelt egetræ. Portvinsfade med sødme, skarphed og blød vinøs karakter. Sidst men ikke mindst tilsættes lokale urter og en nøje afmålt mængde sukkerrørs honning. På denne måde skabes denne smægtende elixir, som enhver elsker af god, fremragende, likør vil holde af.
En Santos Dumont Elixir er altid nummereret enkeltfadsrom med angivelse af såvel fad- som flaskenummer. Om Likøren: Den færdige Elixir giver følgende duftindtryk: Banan, kokos moden frugt og abrikoskerner Smagsindtryk: Honning og ikke mindst gæret frugt. Hertil kommer en prikken på tungen, som understreger spændstigheden hos denne likør. Til slut en lang velgørende eftersmag.
Likøren i glasset: Ravfarvet, fed med flotte gardiner. Knust is i en champagneskål og drikken stråler som flydende diamanter.