Andresen Colheita Port 1997 Special Selection

Beskrivelse

Ristede pecannødder, crème brûlée, syltet appelsin. Frisk stil. Den smager af et glas mere.

J H Andresen er et lille, portugisisk ejet portvinshus med danske rødder.

Tawny-typerne har gennem generationer været husets hjertebarn, endskønt man i dag producerer både seriøse ruby-typer og ikke mindst fremragende hvid port med aldersindikation.

Carlos Flores står sammen med Álvaro van Zeller bag denne ’årgangstawny’, der trods sine 19 års lagring på fade, og især grundet 1997-årgangens karakter, stadig har en sødmefuld robusthed, men parret med alderens modning er resultatet en forrygende, kompleks helhed. Carlos Flores forklarer primært vinens store koncentration med, at der er anvendt druer af vintage-kvalitet.

Andresen Colheita Port 1997 byder på intense nuancer af mørk muscovadosukker , ristede pecannødder, crème brûlée og en anelse syltet appelsin i en stil der er frisk, skønt syren ikke er i det høje toneleje. Eftersmagen er ikke alene lang men også snorlige, og trods tætheden er vinen særdeles let-drukket. Den smager med andre ord af et glas mere.

Nydes året rundt; i de varme måneder serveret let afkølet som nippevin, mens man i den mørke, kolde tid serverer den til nødder, kager, årstidens desserter med nødder, karamel og iscremer.

Efter åbning holder vinen sig 4-8 uger – længst på køl.