Videre til indhold
  • Besøg butikken
  • Kontakt os
0,00 kr. 0 Kurv
Køb for 799,00 kr. mere og få GRATIS fragt!
Shop videre
Main Menu
  • Rødvin
    • Argentina
    • Australien
    • Chile
    • Frankrig
    • Italien Rødvin
    • New Zealand
    • Spanien
    • Sydafrika
    • Tyskland
    • USA
    • Østrig
  • Hvidvin
    • Argentina
    • Australien
    • Chile
    • Frankrig
    • Italien
    • New Zealand
    • Spanien
    • Sydafrika
    • Tyskland
    • USA
    • Østrig
  • Rosé
    • Argentina
    • Australien
    • Chile
    • Frankrig
    • Italien
    • New Zealand
    • Spanien
    • Sydafrika
    • Tyskland
    • USA
    • Østrig
  • Rom
    • Alta Gama
    • Austrian empire
    • Chairman’s
    • Cihuatan
    • Diplomatico
    • Ekte
    • Fanø
    • Malecon
    • Malteco
    • Musik bands
      • Pretty Maids
      • Rammstein
      • Rockers By Choice
      • Volbeat
    • Plantation
    • Ron Esclavo
    • Rum Nation
    • SBS
    • Spiritus lavet på rom
      • A.H. Riise
      • Don Papa
      • Santos Dumont
    • Summum
    • Worthy Park
    • Zacapa
    • Zafra
    • Øvrige rom
  • Whisky
    • Benriach
    • Bourbon
    • GlenAllachie
    • Glendronach
    • Glenglassaugh
    • Hepburn’s choice
    • Highland Park
    • Kilkerran
    • Macallan
    • Scarabus
    • Spey Fumare
    • Springbank
    • Stauning
    • Teeling
    • The Arran
    • The Whistler
    • Tullibardine
    • Øvrige whisky
      • Ben Nevis
      • Glenrothes
      • Paul John
      • Tokinoka
  • Gin
    • ELG
    • Wild Distillery ENE
    • Isle of Møn
    • June by G-vine
    • Level
    • Osborne
    • Purity
    • Rammstein
    • Scapegrace
    • Tranquebar
    • That Boutique-y
    • Øvrige
  • Portvin
    • Ramos Pinto
    • Vista Alegre
    • Julekalender
  • Champagne
    • Bollinger
    • Jean Vesselle
    • Leclerc
    • Louis Roederer
    • Champagne Tilbehør
  • Øvrige
    • Mest solgte
    • Mousserende
    • Dessertvin
    • Alkoholfri
      • Alkoholfri Hvidvin
      • Alkoholfri Mousserende
      • Alkoholfri Róse
      • Alkoholfri Rødvin
    • Skattekammer
    • Økologisk
    • Spiritus
      • Absint
      • Armagnac
      • Bitter
      • Brændevin
      • Calvados
      • Cognac
      • Grappa
      • LIkør
      • Pisco
      • Rom
      • Sherry
      • Snaps / Aguavit
      • Simon Talbot
      • Spritz
      • Sprut i store mængder
      • Tequila
      • Tonic & Mixers
      • Vermouth
      • Vodka
        • Crystal Head
        • Nykur
        • Purity
        • Rouge & Voodoo
        • Sacred
        • Squadron 303
        • Andet Vodka
      • Whisky
    • Delikatesser
      • Andre Produkter
      • Bagsværd Lakrids
      • Tim’s Cookies
      • Trøffel
    • Gaveæske
    • Summerbird Chokolade
    • Tilbehør
    • Øl
    • Hedvin
  • Tilbud
  • Smagninger
Main Menu
  • Rødvin
    • Argentina
    • Australien
    • Chile
    • Frankrig
    • Italien Rødvin
    • New Zealand
    • Spanien
    • Sydafrika
    • Tyskland
    • USA
    • Østrig
  • Hvidvin
    • Argentina
    • Australien
    • Chile
    • Frankrig
    • Italien
    • New Zealand
    • Spanien
    • Sydafrika
    • Tyskland
    • USA
    • Østrig
  • Rosé
    • Argentina
    • Australien
    • Chile
    • Frankrig
    • Italien
    • New Zealand
    • Spanien
    • Sydafrika
    • Tyskland
    • USA
    • Østrig
  • Rom
    • Alta Gama
    • Austrian empire
    • Chairman’s
    • Cihuatan
    • Diplomatico
    • Ekte
    • Fanø
    • Malecon
    • Malteco
    • Musik bands
      • Pretty Maids
      • Rammstein
      • Rockers By Choice
      • Volbeat
    • Plantation
    • Ron Esclavo
    • Rum Nation
    • SBS
    • Spiritus lavet på rom
      • A.H. Riise
      • Don Papa
      • Santos Dumont
    • Summum
    • Worthy Park
    • Zacapa
    • Zafra
    • Øvrige rom
  • Whisky
    • Benriach
    • Bourbon
    • GlenAllachie
    • Glendronach
    • Glenglassaugh
    • Hepburn’s choice
    • Highland Park
    • Kilkerran
    • Macallan
    • Scarabus
    • Spey Fumare
    • Springbank
    • Stauning
    • Teeling
    • The Arran
    • The Whistler
    • Tullibardine
    • Øvrige whisky
      • Ben Nevis
      • Glenrothes
      • Paul John
      • Tokinoka
  • Gin
    • ELG
    • Wild Distillery ENE
    • Isle of Møn
    • June by G-vine
    • Level
    • Osborne
    • Purity
    • Rammstein
    • Scapegrace
    • Tranquebar
    • That Boutique-y
    • Øvrige
  • Portvin
    • Ramos Pinto
    • Vista Alegre
    • Julekalender
  • Champagne
    • Bollinger
    • Jean Vesselle
    • Leclerc
    • Louis Roederer
    • Champagne Tilbehør
  • Øvrige
    • Mest solgte
    • Mousserende
    • Dessertvin
    • Alkoholfri
      • Alkoholfri Hvidvin
      • Alkoholfri Mousserende
      • Alkoholfri Róse
      • Alkoholfri Rødvin
    • Skattekammer
    • Økologisk
    • Spiritus
      • Absint
      • Armagnac
      • Bitter
      • Brændevin
      • Calvados
      • Cognac
      • Grappa
      • LIkør
      • Pisco
      • Rom
      • Sherry
      • Snaps / Aguavit
      • Simon Talbot
      • Spritz
      • Sprut i store mængder
      • Tequila
      • Tonic & Mixers
      • Vermouth
      • Vodka
        • Crystal Head
        • Nykur
        • Purity
        • Rouge & Voodoo
        • Sacred
        • Squadron 303
        • Andet Vodka
      • Whisky
    • Delikatesser
      • Andre Produkter
      • Bagsværd Lakrids
      • Tim’s Cookies
      • Trøffel
    • Gaveæske
    • Summerbird Chokolade
    • Tilbehør
    • Øl
    • Hedvin
  • Tilbud
  • Smagninger
0,00 kr. 0 Kurv

Shop / Hvidvin / LEO STEEN CHENIN BLANC PEABERRY

LEO STEEN CHENIN BLANC PEABERRY

  • Varenummer: 53269108

1 fl. pr. stk

199,00 kr.

3 på lager

-
+

3 på lager

Kundeservice

Kontakt os

Gratis levering

Leveringsmuligheder

Nyhedsbrev

Få de bedste tilbud i din indbakke

  • Beskrivelse
  • Yderligere information

Beskrivelse

Vinen
Chenin Blanc-druerne til denne vin hentes på en enkelt vinmark på de sydøstlige skråninger i Ukiah-dalen i Mendocino County. Vinstokkene er plantet midt i 1970’erne og giver meget små Chenin Blanc-druer, som i området kaldes ‘Peaberry’ (hvoraf vinens navn), og som giver utroligt koncentrerede vine. Den dybe jordbund af ler- og småstensaflejringer (Pinole-typen, klassisk i Mendocino), giver god dræning og sikrer gode vandreserver i dybden, så vinstokkene udvikler lange rødder. Det giver mere koncentration og kompleksitet.For at bevare Chenin Blancs naturlige syre, som giver modspil til frugtsødmen, høster man druerne ret tidligt (slutningen af august eller primo september). Druerne bliver skånsom afstilket ved ankomsten til kælderen. 70% af dem presses, og mosten gæres i æggeformede cementtanke, mens 30% gæres med skind i træfade af 500 l. med druernes egen gær. Efter en total malolaktisk gæring, bliver vinen modnet på samme type tank og fade i 5 måneder på sit ‘lie’ (bundfald). Aftapningen foregår efter en naturlig bundfældning (uden klaring), uden filtrering og uden tilsætning af svovl.Chenin Blanc ‘Peaberry’ har en blank, lysgylden farve med grønt skær. I duften finder man toner af honningmelon, pære og kvæde. Smagen er tør og sprød, med lækre toner af citrusfrugter, passionsfrugt og litchi. Vinen har en perfekt balance mellem finesse, struktur og alkohol (12%), og det er nerven, som prioriteres her. En utrolig charmerende og appetitgivende vin. Server den til pasta- eller risottoretter med skaldyr eller fisk, til salat eller til asiatiskprægede fjerkræsretter i hvide saucer

Distriktet
Mendocino County ligger i den nordlige del af Californien, nord for Sonoma County. Distriktet samler 10 AVA områder (bl.a. Anderson Valley) fordelt på ca. 100 forskellige producenter. Selve Mendocino County Appellationen er egentligt et subdistrikt af det større North Coast AVA og samler også AVA områderne Dos Rios, Covelo og Mendocino Ridge. Flere producenter i området har investeret i en økologisk produktion, således at de allerede i dag repræsenterer 25% af Mendocino County appellationen. Store variationer i landskabet og i jordbunden giver mange forskellige dyrkningsforhold og derved mange forskellige vinstile. Ligesom nabodistriktet Sonoma County nyder Mendocino godt af de kølige vinde og morgentåge, som kommer fra Stillehavet.

Producenten
Bag Leo Steen Wines finder man danskfødte Leo Steen Hansen, som flyttede til Californien i 1999. Som søn af den daværende køkkenchef på Kryb-i-Ly Kro, mellem Middelfart og Kolding, kom han som 20-årig i lære hos sommeliermester Orla Farman på Munkebjerg Hotel. Senere var han bl.a. i et par år chefsommelier på Restaurant Kong Hans i København, inden han rejste til Californien for at videreuddanne sig og måske fuldføre sin drøm om at 
ave vin. Han havnede i Sonoma og fik hurtigt job som tjener, sommelier og vinindkøber på Dry Creek Kitchen og Cyrus Restaurant i Healdsburg.I 2002 begyndte han at arbejde i kælderen hos Stuhmuller Vineyards i Alexander Valley, hvor han sideløbende tog en ønolog-uddannelse. I dag står han for vinificeringen hos Stuhmuller, men for nogle år siden begyndte han også at lave et par vine i sit eget regi, Leo Steen Wines, ved at finde druer fra nøje udvalgte parceller i Californien og selv vinificere dem. Leo har høstet stor anerkendelse for sine vine, der stilmæssigt holdes så tæt på den europæiske stil som muligt, med god frugt og saft, men også med en god struktur og et bid, som passer godt til den gode gastronomi.

Yderligere information

Vægt 100 kg
Land

Usa

Vintype

Hvidvin

Årgang

Kontakt os, for aktuel årgang – <a href="mailto:info@vinobleamager.dk?subject=årgang&body=[sub]" onclick="this.href = this.href.replace('[sub]',window.location)">Klik her</a>

Volume

75cl

Druer

100% Pinot Grigio
100% Chenin Blanc

Alkohol

12%

Mad

Pasta- eller risottoretter med skaldyr eller fisk, til salat eller til asiatiskprægede fjerkræsretter i hvide saucer

Lignende produkter

Loading...

NYHEDSBREVSTILMELDING

Tilmeld dig vores nyhedsbrev. Så kan du altid få nyheder og gode tilbud før alle andre.
Du kan altid afmelde vores nyhedsservice, ved at trykke på linket ‘Afmeld nyhedsbrev’.

  • Afmeld nyhedsbrev
  • Englandsvej 370, 2770 Kastrup
  • TLF.: 27 85 06 06
  • info@kassenmedvin.dk
  • CVR NR. 28308817
  • Butikkens Åbningstider

© 2023 Køb vin online – Køb vin hos din online vinforhandler

  • Besøg butikken
  • Kontakt os
  • Handelsbetingelser
Administrer samtykke til cookies
Vi bruger cookies til at optimere vores websted og vores service.
Funktionsdygtig Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål. Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
Vælg muligheder Manage services Vælg forhandler Læs mere om disse formål
Se præferencer
{title} {title} {title}

Butikkens Åbningstider

  • Mandag: Lukket
  • Tirsdag: 10:00 - 18:00
  • Onsdag: 10:00 - 18:00
  • Torsdag: 10:00 - 18:00
  • Fredag: 10:00 - 18:00
  • Lørdag: 10:00 - 14:00
  • Søndag: Lukket
  • Englandsvej 370, 2770 Kastrup
  • +45 27 85 06 06
Main Menu
  • Rødvin
    • Argentina
    • Australien
    • Chile
    • Frankrig
    • Italien Rødvin
    • New Zealand
    • Spanien
    • Sydafrika
    • Tyskland
    • USA
    • Østrig
  • Hvidvin
    • Argentina
    • Australien
    • Chile
    • Frankrig
    • Italien
    • New Zealand
    • Spanien
    • Sydafrika
    • Tyskland
    • USA
    • Østrig
  • Rosé
    • Argentina
    • Australien
    • Chile
    • Frankrig
    • Italien
    • New Zealand
    • Spanien
    • Sydafrika
    • Tyskland
    • USA
    • Østrig
  • Rom
    • Alta Gama
    • Austrian empire
    • Chairman’s
    • Cihuatan
    • Diplomatico
    • Ekte
    • Fanø
    • Malecon
    • Malteco
    • Musik bands
      • Pretty Maids
      • Rammstein
      • Rockers By Choice
      • Volbeat
    • Plantation
    • Ron Esclavo
    • Rum Nation
    • SBS
    • Spiritus lavet på rom
      • A.H. Riise
      • Don Papa
      • Santos Dumont
    • Summum
    • Worthy Park
    • Zacapa
    • Zafra
    • Øvrige rom
  • Whisky
    • Benriach
    • Bourbon
    • GlenAllachie
    • Glendronach
    • Glenglassaugh
    • Hepburn’s choice
    • Highland Park
    • Kilkerran
    • Macallan
    • Scarabus
    • Spey Fumare
    • Springbank
    • Stauning
    • Teeling
    • The Arran
    • The Whistler
    • Tullibardine
    • Øvrige whisky
      • Ben Nevis
      • Glenrothes
      • Paul John
      • Tokinoka
  • Gin
    • ELG
    • Wild Distillery ENE
    • Isle of Møn
    • June by G-vine
    • Level
    • Osborne
    • Purity
    • Rammstein
    • Scapegrace
    • Tranquebar
    • That Boutique-y
    • Øvrige
  • Portvin
    • Ramos Pinto
    • Vista Alegre
    • Julekalender
  • Champagne
    • Bollinger
    • Jean Vesselle
    • Leclerc
    • Louis Roederer
    • Champagne Tilbehør
  • Øvrige
    • Mest solgte
    • Mousserende
    • Dessertvin
    • Alkoholfri
      • Alkoholfri Hvidvin
      • Alkoholfri Mousserende
      • Alkoholfri Róse
      • Alkoholfri Rødvin
    • Skattekammer
    • Økologisk
    • Spiritus
      • Absint
      • Armagnac
      • Bitter
      • Brændevin
      • Calvados
      • Cognac
      • Grappa
      • LIkør
      • Pisco
      • Rom
      • Sherry
      • Snaps / Aguavit
      • Simon Talbot
      • Spritz
      • Sprut i store mængder
      • Tequila
      • Tonic & Mixers
      • Vermouth
      • Vodka
        • Crystal Head
        • Nykur
        • Purity
        • Rouge & Voodoo
        • Sacred
        • Squadron 303
        • Andet Vodka
      • Whisky
    • Delikatesser
      • Andre Produkter
      • Bagsværd Lakrids
      • Tim’s Cookies
      • Trøffel
    • Gaveæske
    • Summerbird Chokolade
    • Tilbehør
    • Øl
    • Hedvin
  • Tilbud
  • Smagninger
Main Menu
  • Rødvin
    • Argentina
    • Australien
    • Chile
    • Frankrig
    • Italien Rødvin
    • New Zealand
    • Spanien
    • Sydafrika
    • Tyskland
    • USA
    • Østrig
  • Hvidvin
    • Argentina
    • Australien
    • Chile
    • Frankrig
    • Italien
    • New Zealand
    • Spanien
    • Sydafrika
    • Tyskland
    • USA
    • Østrig
  • Rosé
    • Argentina
    • Australien
    • Chile
    • Frankrig
    • Italien
    • New Zealand
    • Spanien
    • Sydafrika
    • Tyskland
    • USA
    • Østrig
  • Rom
    • Alta Gama
    • Austrian empire
    • Chairman’s
    • Cihuatan
    • Diplomatico
    • Ekte
    • Fanø
    • Malecon
    • Malteco
    • Musik bands
      • Pretty Maids
      • Rammstein
      • Rockers By Choice
      • Volbeat
    • Plantation
    • Ron Esclavo
    • Rum Nation
    • SBS
    • Spiritus lavet på rom
      • A.H. Riise
      • Don Papa
      • Santos Dumont
    • Summum
    • Worthy Park
    • Zacapa
    • Zafra
    • Øvrige rom
  • Whisky
    • Benriach
    • Bourbon
    • GlenAllachie
    • Glendronach
    • Glenglassaugh
    • Hepburn’s choice
    • Highland Park
    • Kilkerran
    • Macallan
    • Scarabus
    • Spey Fumare
    • Springbank
    • Stauning
    • Teeling
    • The Arran
    • The Whistler
    • Tullibardine
    • Øvrige whisky
      • Ben Nevis
      • Glenrothes
      • Paul John
      • Tokinoka
  • Gin
    • ELG
    • Wild Distillery ENE
    • Isle of Møn
    • June by G-vine
    • Level
    • Osborne
    • Purity
    • Rammstein
    • Scapegrace
    • Tranquebar
    • That Boutique-y
    • Øvrige
  • Portvin
    • Ramos Pinto
    • Vista Alegre
    • Julekalender
  • Champagne
    • Bollinger
    • Jean Vesselle
    • Leclerc
    • Louis Roederer
    • Champagne Tilbehør
  • Øvrige
    • Mest solgte
    • Mousserende
    • Dessertvin
    • Alkoholfri
      • Alkoholfri Hvidvin
      • Alkoholfri Mousserende
      • Alkoholfri Róse
      • Alkoholfri Rødvin
    • Skattekammer
    • Økologisk
    • Spiritus
      • Absint
      • Armagnac
      • Bitter
      • Brændevin
      • Calvados
      • Cognac
      • Grappa
      • LIkør
      • Pisco
      • Rom
      • Sherry
      • Snaps / Aguavit
      • Simon Talbot
      • Spritz
      • Sprut i store mængder
      • Tequila
      • Tonic & Mixers
      • Vermouth
      • Vodka
        • Crystal Head
        • Nykur
        • Purity
        • Rouge & Voodoo
        • Sacred
        • Squadron 303
        • Andet Vodka
      • Whisky
    • Delikatesser
      • Andre Produkter
      • Bagsværd Lakrids
      • Tim’s Cookies
      • Trøffel
    • Gaveæske
    • Summerbird Chokolade
    • Tilbehør
    • Øl
    • Hedvin
  • Tilbud
  • Smagninger