Montecillos Rioja Crianza 2017

Beskrivelse

“#1 TOP 100 BEST BUY 2020” – WineEnthusiast
Ren og elegant, med god friskhed og samtidig struktur, velour og karakter.

Bodegas Montecillos Rioja Crianza er sammensat af 85-90% Tempranillo, 0-10% Garnacha og 5-10% Graciano. Montecillo henter hovedparten af druerne på egne marker, men også hos en fast skare af små drueproducenter i Rioja Alta, som alle dyrker deres vinmarker i tæt samarbejde med ønolog og agronom Carmelo Espinosa Muga, som er ansvarlig for dyrkningen hos Montecillo. Sammen med kældermesteren Mercedes Garciá Rupérez, har de defineret de rette parceller til de rette druesorter, og udviklet nye, miljøvenlige dyrkningsmetoder, som kan forbedre druernes kvalitet og kompleksitet.I kælderen er det Mercedes Garciá Rupérez’s opgave at give vinene deres egen stil og identitet, i fuld respekt med områdets traditioner.

En balancekunst, som kræver mange forsøg, analyser og stor innovation, som hun og hendes team er kendt og respekteret for i området. Ved ankomst til kælderen prioriterer Mercedes en skarp sortering af druerne, en total eller delvis afstilkning samt en mild knusning. Den lange, kølige gæring foregår med druernes egne gærceller på nye Ganimede gæringstanke, som sikrer en skånsom og effektiv farve-, aroma- og smagsekstraktion. Efter en malolaktisk gæring modnes vinen på fade i 18 måneder og senere på flaske i min. 6 måneder.

Rioja Crianza har en flot, blank, rubinrød farve. I duften finder man aromatiske og elegante toner af kirsebær, hindbær og jordbær, men også mere diskrete toner af vanilje, mandler, anis og violer. Smagen er ligeledes ren og elegant, med god friskhed og samtidig struktur, velour og karakter. Eftersmagen er meget indtagende og frugtrig, flot afrundet, men med tannin nok til lagring i nogle år. Perfekt til fjerkræ, svinekød, lam og kalv, gerne inspireret af retter fra landene ved Middelhavet.

“Fresh berry and red plum aromas are lifted by complementary notes of oak grain and vanilla. This value-priced crianza from a very good year feels flush but primed by punchy acidity. Red plum, berry and a hint of wood spice make for a classic Rioja flavor profile, while this remains tasty and fresh on the finish”
– Michael Schachner 2020