Opthimus Ron Dominicano Solera 25 År

Beskrivelse

Om denne rom
En spændende rom fra Oliver & Oliver, der med base i Den Dominikanske Republik, opkøber rom i Caribien, for at blande den på bedste vis.

Det er en hemmelighed, hvilke rom, der indgår i de forskellige blends. Det er dog ikke nogen hemmelighed, at en stor del af rommen stammer fra Cuba, hvor Oliver familien har sine rødder, og også havde et romdestilleri i slutningen af det 18. århundrede. Da de grundlagde firmaet, fik lov til at købe omkring 100.000 liter god cubansk rom. Den øvrige rom er fra Panama, Trinidad, Colombia og Nicaragua, men en stor del kommer også fra deres egen ø, Den Dominikanske Republik.

Denne moderne blanding af rom er meget aromatisk og kompleks. Elegant mørkfarvet rom, der afspejler en kirsebærrød nuance med antydninger af lilla. Dens behagelige duft af caribisk aroma og smag gør den unik. Dens karakteristiske mellem-søde smag viser en fremragende og afbalanceret struktur.

Duft
Vanille, choko-karamel stang, kandis, anis, fad, mokka

Smag
Sød og blød, kompleks og en buket af krydderier, nelliker, kanel, kardemomme

Eftersmag
God, lang og fyldig. Breder sig i hele munden, og den holder rigtig længe. Sødme og krydderi i harmoni

Kommentar
En forførende rom – naturligvis sød – og så tilsat en masse krydderier der spiller på tungen og i ganen!