Beskrivelse
Rom By Choice
Rockers By Choice har lavet en en rom på gadeplan – en rom smagt til, og lavet af de fem i samarbejde med Vinoble Amager.
Rommen er lagret alle 12 år i ex-bourbon fade på Den Dominikanske Republik, dvs. at den er hvad man kalder tropisk lagret.
Rommen er ikke en solera rom, men er 12 år gammel.
Bourbon fade tilføre typisk noter af vanilie.
Udover noter af vanilie, opfanger man også aromaer af ristede nødder og karamel toffee.
Tilsammen giver en rom med en vedvarende sød og blød finish, med en let prikken på tungen.