Ron Zacapa Centenario Reserva Limitada 2019

Beskrivelse

Kombination af vanille med citrus, frugt og blomster. Aromaer af nødder og karamelliserede frugter uden at gå glip af de unikke trænoter.

Producenten:
Ron Zacapa er en fantastisk historie om et Rom hus der sætter standarten i branchen. Huset kommer fra en lille by af samme navn. Ron Zacapa har som de få, deres helt egne sukkerrørsmarker og de anvender kun den dyreste sukkerrørs honning i deres produktion.

Rommen:
Ron Zacapa Limitada 2019 er blended og sammensat af udvalgte reserve rom som er mellem 6-24 år gammelt. Rommen er udvalgt af Ron Zacapas masterblender, blended og har efterfølgende fået en såkaldt fad finish på fade som tidligere har indeholdt sød moscatel vin. Til sidst er rommen tappet ved 45%. Kombinationen af ung og gammel rom, influeret af de forskellige typer fade, samt den lidt højere aftapningsstyrke, gør at rommen viser et andet lag af kompleksitet end hvad Ron Zacapa 23 eksempelvis gør, ligesom den heller ikke forekommer ligeså sød som Ron Zacapa 23. En spændende og anderledes nyhed fra Ron Zacapa som er i god balance mellem sødme og alkohol.

Smag:
Kombination af vanille med citrus, frugt og blomster. Aromaer af nødder og karamelliserede frugter uden at gå glip af de unikke trænoter.