Uden tvivl vil vi sige, at denne kaviar er perfekt i alle aspekter. Smukke mousserende perler af rogn; sprød, ren med en delikat pop i finish. Rossini Baerii har en meget delikat, mild og afbalanceret eftersmag af nødder, udtrykt gennem sin milde og lette saltethed. Vores mest solgte Baerii kommer fra sibirske stør, opdrættet i et omhyggeligt administreret miljø; hver eneste kaviarblikke er et garanteret mesterværk.

Rossini Baerii Caviar anbefales af Michelin-tildelte kokke Jakob De Neergard , Paul Cunningham og Bo Bech .

Vores Caviar leveres i flamingoæske med køleelement.

MERE INFO
Ingredienser: Sturge Roe (Acipenser Baerii), salt, E285
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi 1059 kJ / 254 kcal
fedt 16,0 g
heraf mættede fedtsyrer 6,0 g
Kulhydrat 1,0 g
heraf sukkerarter 0,8 g
Protein 26,7 g
Salt 3,1 g