Rossini Caviar White Sturgeon 30 gram

Rossini White Sturgeon-kaviar er en let saltet kaviar, kendt som en Malossol. Disse fiskeæg høstes hele året og kræver derfor kun en saltindhold på højst 3%. Den lette saltholdighed forbedrer kaviarens forførende friskhed og milde, delikate smag. Med den subtile smag og antydninger af frisk hav er White Sturgeon-kaviar den perfekte “begynderkaviar”. Rossini White Sturgeon anbefales Michelin-tildelte kokke Paul Cunningham og Rasmus Grønbech.

MERE INFO
Ingredienser: Sturgeon Roe (Acipenser Transmontanus), salt, E285

Næringsindhold pr. 100 g:
Energi 1028 kJ / 246 kcal
fedt 15,1 g
heraf mættede fedtsyrer 4,4 g
Kulhydrat 1,5 g
heraf sukkerarter 1,2 g
Protein 26,1 g
Salt 3,0 g