Beskrivelse
Dyrket, destilleret og ældet i Panama.
Sukkerrøret til Sérum rom dyrkes i Pesé-dalen i provinsen Herrera, en region, der har ideelle klimaforhold for dens dyrkning. 100% Panamanian Estate-fremstillet sukkerrørsaft produceres og behandles omhyggeligt i resten af processen. Det tilberedes, fermenteres og destilleres under anvendelse af et avanceret søjlesystem i rustfrit stål, hvor frisk rom eller “aguardiente” opnås og derefter bruges til at fremstille Serum rom. Derefter begynder den lange ældningsproces i tønder af egetræ.
Serum Elixir er baseret på en lang “maceration” af lokale frugter og urter i ældet melasse-rom.
Dufen er en honning- og frugtagtig aroma med antydninger af mandler og ferskner.
Smagen er rund og glat med en rig smag af frugter og urter.