Teeling Whiskey Plantation Rum Cask Finish 46%

Beskrivelse

Teeling Whiskey Plantation Rum Cask Finish er en small batch irsk whiskey, som er skabt I samarbejde med det berømte rom-firma, Plantation Rum. Den 12 måneder lange afsluttende lagring på romfade giver whiskeyen fine noter af tropisk frugt, kokos og brun farin. Den er tappet ved 46% alkohol, uden hverken karamelfarvestof eller kølefiltrering.
Farve: Rav.
Duft: Modne pærer, bananer, toffee og ristet kokos.
Smagsnoter: Frugtig smag (banan, ananas), brun farin, kirsebær og en lang finish.

Serveringsforslag: Bør nydes rent.

Teeling-familien har lavet irsk whiskey siden 1782, da Walter Teeling åbnede sit whiskeydestilleri på Marrowbone Lane i Dublin. Dublin har traditionelt været hjertet af Irlands whiskeyproduktion. Historien om Irlands whiskeyproduktion er utrolig spændende og dramatisk og hænger i høj grad sammen med landets samhørsforhold til England på godt og ondt. Hele 37 destillerier havde røg i skorstenene i starten af det 20ende århundrede, men ét efter ét lukkede destillerierne og siden 1976 har der ikke været destilleret whiskey i Dublin – indtil nu! The Teeling Whiskey Distillery er det første nyåbnede destilleri i Dublin i over 125 år og Teeling-familien ser det som sin mission at bringe destillationskunsten tilbage til hjertet af Dublin!

Den smagfulde whiskey kommer fra 3 skinnende pot stills, som er opkaldt efter Jack Teelings 3 døtre. 25% af produktionen dedikeres til whiskey af eksperimenterende art, hvilket gør Teeling til ét af de mest spændende destillerier at holde øje med i fremtiden.