Beskrivelse
S.B.S El Salvador 2008 er fra et enkelt fad med et resultat på kun 318 flasker. Rommen er destilleret i et kolonne still tilbage i 2008. El Salvador 2008 er baseret på melasse og blev aftappet med en fadstyrke på 55%, uden brug af koldfiltrering eller nogen form for tilsætningsstoffer. Dette fad er det første fra El Salvador.
Duft
En usædvanlig duft med en krydret strejf og vegetabilske noter af selleri og sennepsfrø.
Smag
Domineres af en krydrede noter og tanniner fra fadet der smukt afrundes med noter vanilje og kokos og kakao.