Beskrivelse
“The Twelve” er en fyldig, blød og smagfuld klassisk Benriach Single Malt. Whiskyen er overvejende modnet på Sherryfade med en lille andel whisky fra Bourbon- og Portvinsfade.
Det er en yderst spændende dram med masser af aromalag; bagte frugter, ahornshonning, sødme og dvælende krydderier fra egetræet.
Farven er gylden som bronze. I næsen fornemmes aromaer af ahornshonning, kakao og bagt skovfrugt. I smagen kommer der toner af kirsebær, bagt appelsin og hasselnødder med en dvælende sultana og krydret mokka finish.
BenRiach åbnede i 1898 for single malt whisky produktion. Destilleriet ligger i Speyside nær byen Glæder var dog kort da destilleriet lukkede igen i år 1900 grundet dårlige tider. Heldigvis lå nabodestilleriet Longmorn ved siden af og dem gik det en smule bedre. Longmorn udnyttede derfor BenRiachs faciliteter. i 1965 genåbnede BenRiach og destilleriet grundet en stor fremgang for whiksy. I 2004 blev destilleriet selvstændigt da det blev købt af “The BenRiach Distillery Company Limited”. i 2016 tager Brown-Forman over og med Deres støtte kan BenRiach nå uanede højder. BenRiach har altid været kendt for sine experimenterende wood-finishes. Man laver både røget/tørvet whisky, men også whisky helt uden røg. Som kun en ud af to producenter i Speyside malter BenRiach selv deres malt, hvilket giver dem større fleksibilitet og gør whisky’en helt som de ønsker.