Beskrivelse
Til Source anvendes der det fineste rene kildevand fra Gensac-La-Pallue kilden i hjertet af Charente i Cognac deraf navnet source (Kilde)
Der er lagt masser af know-how i destilleringen, da det er det kendte cognacmærke Hardy/Polignac som er producent. Kældermesteren er den samme som i sin tid skabte Grey Goose vodkaen – kendt som en af de fineste vodkaer i verden.
SOUЯCE GIN er baseret på udvalgte botanicals, med vægt på enebær og med en dejlig frisk tone af frugt og krydrede noter.
Der anvendes hvede til eaux-de-vie’en som destilleres 5 gange.
Som noget helt specielt bruges der 5% eaux-de-vie fra cognacdruen Ugni Blanc i destillatet, Det giver en dejlig fornemmelse af frugt og et let strøg af fersken.