Spirit of Njord Happy Minds (ØKO)

Beskrivelse

Ufiltreret, økologisk gin fra århusianske Njord Gin.

Den nordiske mytologis gud for bl.a. frugtbarhed og havet har lagt navn til de forskellige ginner fra Njord. De er lavet fra bunden af urter, bær og blomster i samspil med destillater af korn, kartofler, druer og uanede mængder tålmodighed og nysgerrighed. Hver flaske har høj kvalitet. Hvert batch har sin egen personlighed. Njords ginner er lavet af nørderne Troels og Lars Toke, for hvem kun den bedste smagsoplevelse er god nok. I 2016 vandt Spirit of Njord bl.a. den prestigefyldte produktpris i topkokkekonkurrencen Sol Over Gudhjem, og en guld- og sølvmedalje samt prisen som årets danske destillatør ved Berlin International Spirits Competition. Derudover er Njord to år i træk blevet placeret blandt verdens fem bedste gins af Danmarks førende ginekspert fra En Verden Af Gin.
 

Ufiltreret, økologisk gin fra århusianske Njord Gin. Basen til ginen er hvede, som er destilleret med botanicals, blandt andet i form af rosenblade og laurbærblade. Dette giver en floral, dyb og let sødlig gin. En super gin til en klassisk G&T, hvor du vil kunne understøtte de florale noter med et botanicals sæt fra Te Tonic med forskellige blomsterblade.

Happy Minds vand i 2018 sølvmedalje ved San Fransicos “World Spirits Competition”.