Beskrivelse
S.B.S Jamaica 2014 er en enkelt fad aftapning med i alt kun 384 flasker. Rommen kommer fra et jamaicansk destilleri og er baseret på melasse. I 2014 blev rommen destilleret i traditionelle pot stills og tappet på vores lager i Danmark i august 2020. Rommen har lagret i et ex-Bourbon fad og fik et Merlot vin finish. S.B.S Jamaica 2014 blev aftappet med 50% vol. Som almindelig praksis for vores Single Barrel Selection rom er det gjort uden brug af koldfiltrering.
Duft
En esterbombe, der spreder saftige aromaer af gærede tropiske frugter og et strejf af kanel. Rommen har et subtilt strejf af acetone og friske, grønne noter.
Smag
Tør og mousserende på tungen med noter af hindbærsirup og saltede macadamianødder.